不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材是怎么样看待的呢？小编特别整理来自网络的南瓜枣泥汤圆(1)，请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料：：糯米粉120g，南瓜泥140g，糖30g，
辅料：：枣泥馅少许，
南瓜枣泥汤圆的做法步骤：
1.南瓜蒸熟趁热压成泥
2.加入糯米粉
3.和成南瓜团饧10分钟
4.将饧好的面团揪一块小剂子用手按扁放上枣泥酱
5.包起来包严实
6.再滚圆
7.依次做好
8.水开煮汤圆煮熟即可
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自制枣泥汤圆
食材明细：
主料：：枣泥馅自制，温水约280ML，
辅料：：糯米粉300克，食用油适量，
自制枣泥汤圆的做法步骤：
1.现将红枣浸泡，然后用压力锅烧煮，控制放水的量，烧熟后水分尽量被吸收。
2.将烧好的红枣取出过筛，采用挤压的方法，将枣泥挤压出来，这时要耐心挤压，最后剩下枣皮和枣核（可用开水稀释一下，汤水当甜水喝）
3.过筛后的的枣泥比较稀薄，放锅内加点食用油，用中火翻炒。
4.翻炒是为了将枣泥水分挥发，使枣泥厚实。
5.经过一定时间翻炒，枣泥符合包馅的泥状，可做各种点心的包馅，放入冰箱冷藏凝固，包馅效果更好。
6.称重300克水磨面粉，放入280ML的温水和面，面团和好，再用其中100克的面团做2个小圆子，放入锅内烧熟后，再与大面团拌匀，这时面团有粘性，包馅不易开裂。如果面团粘手可沾点油。
7.这是包好的枣泥汤圆
8.煮熟的汤圆很糯滑爽，口感好。
小贴士：
和面中加点煮过的熟面，面团柔软有粘性，包馅不太会开裂，汤圆口感也更好。红枣很甜不需添加糖和其他东西。
【开封】炸枣泥汤圆
食材明细：
主料：：糯米粉适量，红枣豆沙适量，
辅料：：调和油适量，
【开封】炸枣泥汤圆的做法步骤：
1.自己打的糯米粉，过筛备用
2.加温水活成汤圆面团
3.分成小剂子，捏成小窝
4.红枣、红豆浸泡一夜，红枣去皮、核，用料理机打成泥，入微波炉转几分钟，去除水份，制成红枣豆沙备用
5.包入红枣豆沙。搓成园球
6.热锅，倒入适量油，待油温嘘手时，下入汤圆炸制
7.炸到汤圆浮起，涨大金黄时捞出
小贴士：
高油、高糖、高热量的食品，糖人吃时要注意了
南瓜豆沙汤圆(1)
食材明细：
主料：：南瓜适量，糯米粉适量，
辅料：：豆沙适量，
南瓜豆沙汤圆的做法步骤：
1.南瓜去皮去籽，洗净切薄片，上锅蒸熟；
2.蒸熟的南瓜捣成南瓜泥；
3.南瓜泥里一点点加入糯米粉，蒸熟的南瓜泥里，水分还是比较多，添加糯米粉的时候要有耐心；
4.将南瓜泥和糯米粉搅拌均匀，揉成软硬适中的面团；
5.豆沙备好；
6.取适量糯米面团用手指捏成碗状，放入豆沙；
7.收口后搓圆；汤圆我吃不了多少，所以只包了8个；
8.锅内加水烧开后，放入汤圆，用勺子轻轻转圈划动水（ 不要搅动），煮至汤圆全部浮起即可。
黑芝麻南瓜汤圆(1)
食材明细：
主料：：南瓜500g，糯米粉500g，
辅料：：芝麻100g，白糖50g，
黑芝麻南瓜汤圆的做法步骤：
1.南瓜去皮洗净放入小锅中，加少量的水，小火慢慢煮熟
2.煮熟后搅烂，晾凉后戴手套检出没搅烂的硬块，继续搅成一团
3.加入等量的糯米粉，搅拌均匀
4.移到面板上继续添加糯米粉揉至表面光滑，做汤圆的面团要稍微硬一些，慢慢地加面粉揉
5.黑芝麻加入白砂糖搅拌均匀
6.加麻油搅拌成团（可能猪油会更有效）
7.面团捏成中间厚两边薄，然后放入芝麻团
8.捏成团，然后要特别轻轻地把表面揉光滑成圆后，放置备用
9.放置在硅油纸上，然后放入冰箱冷冻至少俩小时后可装袋。当然也可以立即煮来吃
10.开水入锅煮至浮起来
11.煮好的南瓜汤圆色泽金黄，特别漂亮，口感也不错。
12.最后要说的，1，糯米粉做出来的特别黏腻，面团要硬一点才好捏团。2，芝麻碎是自己打的可能会不够细腻，要多打几遍，或者买市场上的芝麻粉。3，自己做的汤圆什么都好就是不会特别甜??4，前面四个步骤和芝麻南瓜饼一样哟。
南瓜枣泥月饼
食材明细：
主料：：狗头南瓜1块，枣泥300克，糯米粉100克，小麦粉100克，
辅料：：油少许，熟粉少许，
南瓜枣泥月饼的做法步骤：
1.狗头南瓜1块，枣泥用了300克。
2.南瓜去皮去瓤切片。
3.压力锅里压五分钟。
4.拿出来就热按成泥。
5.300克。
6.稍凉一点，加100克糯米粉，100克小麦粉，和成面团，饧10分钟就可以了。
7.和包月饼一样，皮30克1个，馅也用了30克。
8.模具上抹点油。
9.本来想做10个，结果面稀了点多加出来1个。
10.凉水入锅，5分钟开锅又蒸15分钟，过5分钟开盖。
11.哇，看着不错。
12.就热可以吃。
13.健康无油伪月饼。?
南瓜枣泥饼
食材明细：
主料：：南瓜70g，糯米粉80g，枣泥30g，
辅料：：芝麻3g，
南瓜枣泥饼的做法步骤：
1.南瓜一小块，去皮切片。
2.上锅蒸15分钟左右。
3.蒸好后，过筛成南瓜泥。
4.过筛后很细腻，这样后期揉出的面团更光滑。
5.将南瓜泥先少量加入到糯米粉中。
6.用筷子搅拌，再逐步加入南瓜泥，直到能够揉成面团。南瓜泥不一定都要用上，因为面粉的吸水性不同，我最后大约用了多一半就成了面团。
7.揉到面团不粘手，有一点湿软的感觉，像是汤圆的面皮。
8.我预计是做4个，将面团揉成长条，分成4等份。
9.自制枣泥：将枣煮熟，去皮去核。
10.将枣肉装入保鲜袋或裱花袋，用擀面棍碾成泥，枣泥就做好了，多出来的部分可以冷冻保存。
11.包入适量的枣泥，包成圆球，轻轻压成饼状。
12.撒上一些芝麻（黑白都可以）。
13.我使用的橄榄油，中火煎熟，正反面都变金黄色即可出锅后放在吸油纸上，将油控干，趁热吃，外酥里糯，凉了之后会感觉油腻。
14.里面的馅料可以自己随意搭配，我喜欢甜一些的口味，比如枣泥、豆沙。糯米的食物一定要趁热吃，过油的糯米食物比较难消化，每次食用要控制量。
小贴士：
1、如果怕上色不均匀，可以用小火慢慢煎，但是中火直接煎出来的省时，外皮酥脆，需要有一定基础才能灵活掌握。
2、无论将面粉加入南瓜 还是南瓜加入面粉中，都少量分批添加，这样比较有把握。
3、有人不喜欢糯米那么粘糯的感觉，可以一部分糯米粉加一部分大米粉，口感也是不错的。
4、喜欢满妈的分享，就多多关注吧
枣泥面包(1)
食材明细：
主料：：枣泥200毫升，牛奶60毫升，稀奶油10克，黄油16克，盐3/4小勺，细砂糖16克，高筋粉290克，干酵母1小勺，
枣泥面包的做法步骤：
1.用料
2.将牛奶，稀奶油，黄油倒入面包桶
3.加入糖，盐
4.倒入面粉
5.在面粉上刨坑，填入酵母
6.将面包桶装入面包机中
7.选菜单4，法式面包程序
8.分别选低重量500克，深烧色
9.摁启动，面包机开始工作
10.烘烤结束，揭盖
11.提出面包桶
12.倒出面包
13.晾凉
14.切片
小贴士：
枣泥用量根据自己喜好调整，寻常枣泥枣味甜味无损失，按此量使用恐太甜太浓，可根据实际情况酌减。
自制枣泥(1)
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南瓜枣泥菊花面包
食材明细：
主料：：高筋粉380g，牛奶100g，南瓜泥150g，黄油40g，糖10g，酵母粉4g，盐2g，
辅料：：枣泥适量，
配料：：蛋液适量，
南瓜枣泥菊花面包的做法步骤：
1.选甜度高的南瓜上笼蒸熟，
2.搅拌成泥状，
3.加入纯牛奶，并加入主料中除黄油外所有材料，放入面包机启动一次和面程序后加入黄油
4.继续一个和面程序，把面团揉至扩展阶段
5.我要用面包机，就弄到盆里发酵至两倍大小
6.排气、分剂松弛15分钟
7.自己做的枣泥馅拿出来，松弛好的面团压扁包入枣泥馅
8.再压成扁圆形，留着中间，周围切开
9.把切开的部分做90度的翻转。
10.放入烤盘继续发酵30分钟左右，刷上蛋液
11.中间撒芝麻，烤箱170度预热3分钟，烤20分钟
小贴士：
南瓜泥的含水量不同，如果南瓜过干，则可以适当增加牛奶的量
黑芝麻馅南瓜牛奶汤圆(1)
食材明细：
主料：：南瓜适量，黑芝麻适量，红豆适量，
辅料：：牛奶一点点，
黑芝麻馅南瓜牛奶汤圆的做法步骤：
1.准备南瓜，糯米粉，奶粉，因为我还做了别的，这张图凑数吧。
2.南瓜洗净放高压锅蒸30分钟，红豆是我做豆沙馅的，这个忽略，后面在发。
3.好了拿出来用筷子搅拌趁热放入糯米粉，少量奶粉继续搅拌均匀，如果太粘也可以放点面粉，软硬适中就行。
4.放入黑芝麻，可以自己捣碎，也可以直接超市那种磨碎的，五谷磨房啥的现成的带回来也行，如果想好吃就放糖猪油拌出来，但是胆固醇高，糖分也高，所以我就是纯芝麻磨碎的。
5.完成，有一个包漏了就直接搓搓成团子了，包的时候手法要注意不能弄碎，不然就浪费了。
6.水烧开下锅煮，注意搅拌不要粘起来了。
7.这汤圆可比买的健康多啦！皮跟卖的一摸一样，馅肯定没有外面那么甜粘，不过要的就是健康吗，无添加剂和一个制作的乐趣。
8.早餐搭配几颗别有一番韵味哦?。
小贴士：
1、如果不小心馅跑出来那你就直接搓搓成芝麻汤圆吧，哈哈。
2、一定要趁热放糯米粉揉成面团。
3、吃不完可以保鲜膜放冷冻一次吃几颗，不能吃多，糖分高。
4、芝麻不搓成团散的直接放进去不好包，不过也无所谓了。
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