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食材品类非常的丰富,地方美食的差异往往就是食材的差异。食材文化是美食文化的一大构成,你见过哪些低中高食材呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“椰丝番薯饼”,欢迎大家参考阅读。

食材明细:

主料::番薯5块,糯米粉50克,椰丝20克,

辅料::绵白糖30克,

椰丝番薯饼的做法步骤:

1.食材:番薯5块(已蒸熟)、糯米粉50克、椰丝20克、绵白糖30克

2.将已蒸熟的番薯去皮搁入大盘中,用勺子碾碎。

3.随后,合入糯米粉拌匀。

4.接着,搁入椰丝和绵白糖。

5.和成椰丝番薯糯米团。

6.然后,将和好的椰丝番薯糯米团下剂子,待用。

7.最后,在电饼铛中加适量的油。

8.取剂子揉成圆球按扁煎至两面金黄,即成。

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柠檬椰丝饼


美丽的珊瑚,被人们视为宝石,据说象征着平安和幸福,尤其是红珊瑚,因为色彩绚丽又十分稀有,所以很早以前就被做成首饰或装饰品。但是,做为美食控,吃才是咱最关心的,能吃的珊瑚见过吗?

柠檬椰丝饼造型酷似珊瑚,原料简单,操作容易,几步就能做出来。重要的是味道也不错,口感脆甜,带着浓浓的椰丝的香甜,好吃不停口。

香脆美味,能吃的珊瑚----柠檬椰丝饼

材料:

A.黄油30克,细砂糖25克,

B.低筋面粉10克,椰丝20克,柠檬汁20ml

柠檬椰丝饼的做法

1.黄油和糖混合,搅打松发。

2.然后加入过筛的低筋面粉、椰丝和柠檬汁,搅拌均匀。

3.烤箱预热170度,烤盘垫不粘油纸。

4.用勺子舀取面糊,放入烤盘,注意每个之间预留的空隙大些,经过烘烤面糊会摊平成饼状。

5.烤盘放入烤箱中上层,上下火,烤约15分钟至表面金黄即可。

cookstip:

做点心经常会用到柠檬汁,可以用买的浓缩柠檬汁,也可以用新鲜的柠檬切片后挤制使用。

网站小提示

木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效

芦荟和柠檬能一起吃:两者同食可帮助口腔产生唾液,也有抑制炎症、去除疼痛的功效

燕麦椰丝鸡蛋饼


食材明细:

主料::面粉50克,椰丝30克,燕麦30克,鸡蛋2个,

辅料::绵白糖40克,牛奶适量,

燕麦椰丝鸡蛋饼的做法步骤:

1.材料:面粉50克、椰丝30克、燕麦30克、鸡蛋2个、绵白糖40克、牛奶(适量)

2.将面粉倒入大盆中。

3.随后,合入椰丝和燕麦。

4.接着,搁入绵白糖、打入鸡蛋、加入适量的牛奶。

5.调味调匀,成面糊。

6.然后,在电饼铛中加入适量的油。

7.倒入调好的面糊煎熟,即成。

8.最后,将煎好的燕麦椰丝鸡蛋饼取出,放在案板上用模具压出。

9.搁入盘中,就可以吃吃喽。。。

栗子番薯饼


食材明细:

主料::栗子适量,双色番薯适量,

栗子番薯饼的做法步骤:

1.栗子去壳放入奶锅加少许水与白糖煮成糊状。

2.紫番薯与黄心番薯去皮切片加入白糖隔水蒸软。

3.倒入糯米粉以及少许面粉揉搓均匀。

4.就像包泥丸一样把栗子泥包入番薯粉面团里再压扁。

5.把油倒入平底锅里就可以开始煎番薯饼,两边煎至金黄色即可。

麦片番薯饼


食材明细:

主料::麦片300克,

辅料::番薯适量,糯米粉适量,黑芝麻馅适量,

配料::红沙糖适量,

麦片番薯饼的做法步骤:

1.先将300克麦片倒入一器皿。

2.然后把蒸好的番薯加入。

3.倒入适量红沙糖。

4.趁着番薯很热的时候赶紧搅拌。

5.再把糯米粉倒入。

6.搅拌均匀揉面团备用。

7.揪成小团子。

8.用饼模压出。

9.另外还做了黑芝麻做馅的。

10.压入小鱼模里。

11.倒扣出来。

12.大火隔水蒸20分钟。

13.鱼模型略厚,约蒸25分钟。

炸番薯饼


食材明细:

主料::番薯300g,糯米粉100g,

辅料::砂糖35g,油适量,

炸番薯饼的做法步骤:

1.番薯去皮切片蒸熟。

2.蒸熟后用打蛋器打成泥。

3.加入砂糖大匀。

4.加入糯米粉。

5.用勺子拌匀。

6.再用手揉成团。

7.捏成圆形小饼。

8.烧热锅,倒入适量油,烧至6成热,放入番薯饼小火炸。

9.炸至金黄再翻过来炸至金黄。

小贴士:

1.制作过程没加一点水,就番薯本身的水分。

2.糖多少按自己喜欢口味,我这个个人认为刚刚好呢。

3.炸的时候要小火,太大火容易炸黑。

番薯饼(3)


食材明细:

番薯200克,面粉350克,奶粉50克,白砂糖适量

番薯饼的做法步骤:

第1步把所有材料准备好。番薯用微波炉或锅蒸熟后去皮。

第2步用勺子压成泥。加入奶粉。

第3步加入白砂糖,拌匀。加入面粉。

第4步揉成光滑面团,静止10分钟。把静止后的面团揉成长条,并平均分割成小块。

第5步取一小块面团揉圆,用模具压出花朵形状。整齐地摆进蒸笼里。

第6步放进锅中,大火蒸20分钟。蒸至熟透后即可。

山药番薯饼


食材明细:

主料::番薯3个,山药2块,

辅料::糖3匙,糯米粉7匙,鸡蛋2个,

山药番薯饼的做法步骤:

1.番薯和山药放到锅里蒸

2.然后搅拌成泥加入2分之1的糯米面

3.小火过一遍就OK了,

小贴士:

小火过一遍就行了,反正都是熟的

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