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只有正常的食材才能有正宗的美食,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的重点就是食材,你是食材达人吗?相信你应该喜欢小编整理的不用沾手的糯米饼,供你阅读参考,并请收藏本页面!

食材明细:

主料::糯米粉300g,

辅料::鸡蛋1个,水300g,玉米油600ml,

不用沾手的糯米饼的做法步骤:

1.准备糯米粉。

2.鸡蛋放的越多,炸的就越鲜嫩。

3.喜欢老一点的就少放水,相反嫩一点就多放水。

4.面糊一勺一勺倒入油锅,勺子不要太小。

5.倒入锅中的面糊,就成一片片的样子,开始中火炸5分钟左右。

6.表面金黄,捞出。

7.很适合不想和面,又能吃到噶本脆的糯米饼!

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糯米饼(1)


食材明细:

主料::糯米粉150g,玉米粉50g,白糖10g,纯牛奶50g,温水80g,

辅料::豆沙馅适量,

糯米饼的做法步骤:

1.糯米面和玉米面都放入容器中。

2.加白糖,加牛奶。

3.加水和成面团。

4.取一块面团包上豆沙馅。

5.按扁。

6.粘芝麻。

7.锅中刷油下入饼煎制两面金黄即可。

8.成品图。

地瓜糯米饼


食材明细:

主料::地瓜2个,糯米粉适量,白糖2勺,

辅料::黑芝麻适量,

地瓜糯米饼的做法步骤:

1.地瓜洗净,带皮入锅蒸熟。

2.去皮,捣成泥。

3.加入适量白糖和糯米粉。

4.揉成面团,我用的糯米粉是潮湿的,不是干糯米粉,全程不加水。

5.取一块地瓜糯米面团,先揉圆再按扁。

6.两面粘上黑芝麻。

7.平底不粘锅注油烧热,下饼坯,中小火煎。

8.一面煎至金黄后翻面。

9.两面都煎至金黄即可。

糯米苹果饼


食材明细:

主料::苹果适量,糯米粉适量,

辅料::白糖适量,

糯米苹果饼 的做法步骤:

1.准备食材

2.苹果去皮切条切丁

3.苹果丁放盆中

4.加适量白糖

5.分次加糯米粉

6.弄成面团

7.弄成饼状-平底锅放油-开始煎

8.煎至两面金黄即可

9.开吃

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