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食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的发展在于食材的发展,哪些食材让你感兴趣?下面,我们为你推荐了紫薯糯米粿,请继续阅读本文相关内容!

食材明细:

主料::糯米粉适量,紫薯一个,

辅料::糖100g,馅料适量,

紫薯糯米粿的做法步骤:

1.紫薯上锅蒸熟。

2.把糯米饭放小盆里,把蒸熟的紫薯倒入。

3.再加适量白糖,水搅拌。

4.进而戳成糯米团子。

5.把竹叶放入烧开的水里煮下,捞起备用。

6.把糯米团戳成小条。

7.再分成均等的小剂子。

8.捏成如图形状。

9.把馅料放进中间的位置。

10.包好后戳圆。

11.把竹叶头尾剪掉,再剪成三段,用刷子在中心位置刷的油。

12.把做好的粿放中间。

13.做好的成品。

14.放入蒸锅里蒸15分钟。

15.待熟出锅,把竹叶顺着粿的形状剪掉边缘,即成品。

小贴士:

馅料可根据个人口味可用豆沙,也可用自己抄的笋干或包菜……等,可甜可咸

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紫薯糯米磁


食材明细:

主料::紫薯1个,糯米粉适量,

辅料::椰蓉适量,糖粉适量,奶粉适量,热水适量,

紫薯糯米磁的做法步骤:

1.成品图

2.紫薯一个洗净去皮、切成薄片蒸熟

3.蒸熟的紫薯压成泥、加入糖粉、奶粉搅拌均匀

4.做成一个个小圆球

5.糯米粉加入糖粉、加入热水

6.揉成一个面团

7.分成一个个小剂子,取一个剂子搓圆压扁捏溥、包上紫薯球、收口收好搓圆

8.做好备用

9.蒸笼捕上油纸将做好小圆球放上、隔水蒸10分钟

10.蒸至透明状取出

11.马上趁热滚上椰蓉(放凉了滚不上)

12.香香糯糯哒!

紫薯糯米团


食材明细:

主料::紫薯适量,粽子适量,

辅料::蜂蜜适量,

紫薯糯米团的做法步骤:

1.主要食材:粽子、紫薯、蜂蜜。

2.将紫薯切块蒸熟,晾凉后加入适量蜂蜜,用勺压成泥状。粽子也用勺子压成小块(我用的是白米和蜜枣粽,蜜枣取出)。

3.将紫薯泥和粽子混合后,放入保鲜袋中,捏成团。

4.这是一道快手早餐。

5.喜欢甜甜糯糯的小伙伴可以试试哟。

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