食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。只有结合食材美食文化才能发扬光大，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编特地花时间为你收集并编辑了南瓜小丸子，仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
主料：：南瓜100g，糯米粉适量，
辅料：：芝麻适量，
南瓜小丸子的做法步骤：
1.南瓜蒸熟加糯米粉一起和面，活好的面分成大小相同的提子，粘上芝麻，如图
2.油锅热，下小团子小火炸至金黄
3.出锅开吃
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南瓜绿豆小丸子
炎热的天，来碗冰爽的甜品吧，
它能带给你一丝凉爽，一份甜蜜。
在这个夏天，有了它，你会感觉很清爽哦。
适合夏季的冰爽甜品---南瓜绿豆小丸子
配料：绿豆、南瓜、开水、白糖、糯米粉
南瓜绿豆小丸子的做法
1、先做绿豆汤，具体做法请点这里https://baotang./special/ludoutang.html。
2、把做好的绿豆汤倒出来，加入适量白糖，搅拌均匀后盖上保鲜膜入冰箱冷藏。
3、南瓜洗净切片，入锅蒸熟，要勺子压成泥状，趁热加入一勺糖。
4、趁热把南瓜泥倒入糯米粉中，用筷子搅拌，稍微凉一下赶快用手揉成团。
5、锅中烧水，把南瓜团揉成一个个的小丸子，水开后煮熟。
6、取出冰好的绿豆汤，用勺子把南瓜丸子盛入绿豆汤里即可吃了。
南瓜绿豆小丸子食材搭配小提示
油菜和南瓜不能一起吃:二者同食，会降低油菜的营养价值，影响机体对营养素的吸收。
油菜心和南瓜不能一起吃:二者同食，会降低油菜的营养价值，影响机体对营养素的吸收。
南瓜酒酿小丸子
食材明细：
主料：：南瓜适量，面粉适量，酒酿适量，红枣适量，
辅料：：白糖适量，
南瓜酒酿小丸子的做法步骤：
1.将南瓜蒸熟，加入白糖与面粉揉成光滑面团，搓成大小适中的丸子
2.准备好酒酿和红枣，煮一锅开水
3.水开时放入丸子和红枣，煮至浮起后加入半碗酒酿，充分滚透
4.关火，加入白糖，就可以开动啦！营养又养眼、养颜的一碗糖水噢。
简单易做的南瓜小丸子
食材明细：
主料：：糯米粉100g，南瓜泥2勺，
辅料：：奶粉适量，
简单易做的南瓜小丸子的做法步骤：
1.南瓜泥用了2勺，加适量的糯米粉（图示估计大概2两）。糯米粉里可以加点奶粉。如果稀了就补加些糯米粉，南瓜泥开始不要弄太多。
2.几分钟就可以和成团。
3.切段，弄成条，再切小块，搓成球。
4.两勺南瓜泥做出来这么多的小丸子平铺在塑料盒中，放冷冻室冷冻一晚。
5.这是某次做的双色小丸子。
6.冷冻后小丸子很容易就与容器脱离，然后放在盒子中冷冻保存。吃的时候取出若干，最好一周内吃完。
7.小丸子配米酒，百吃不厌~
香菇小丸子
食材明细：
主料：：瘦肉末250克，鲜香菇5朵，胡萝卜50克，洋葱40克，
辅料：：面包糠60克，黑芝麻15克，鸡蛋1个，姜1小块，料酒1汤匙，生抽2汤匙，淀粉1汤匙，盐适量，油适量，芥末酱适量，
香菇小丸子的做法步骤：
1.准备好食材
2.肉末中加入姜末、料酒、生抽和盐适量拌匀
3.胡萝卜去皮切块、香菇抓干水分切块，洋葱切开，一起放料理机打碎粒
4.然后加入肉末中，加入淀粉
5.拌均匀后搅拌上劲
6.面包糠和黑芝麻拌匀； 鸡蛋打散在碗里
7.取肉末做成小丸子，先沾一层鸡蛋液，再放面包糠里滚一圈
8.丸子锅刷点油加热，放入做好的香菇丸子，先煎一会定型
9.然后转动丸子煎至金黄就好啦。要用小火哟，不然很快焦
10.外焦里嫩，又香又好吃，搭配自己喜欢的酱汁就行
包菜小丸子
食材明细：
主料：：低筋面粉60克，水160克，鸡蛋1个，菌菇虾糕30克，包菜40克，
辅料：：番茄酱可不要，木鱼花可不要，
包菜小丸子的做法步骤：
1.食材：低筋面粉 60克，水 160克，鸡蛋 1个，菌菇虾糕 30克，包菜 40克表面装饰（可不要）：番茄酱，木鱼花烹制方法：丸子机煎参考月龄：12M+所需时间：10分钟。
2.低粉、清水、鸡蛋混合均匀。>>低粉可以用面粉替代，清水和鸡蛋都属于液体，鸡蛋过敏的宝宝可以全部用水，用牛奶也可以。
3.包菜切碎。>>好熟一些的蔬菜或水果都可以。
4.菌菇虾糕切小。>>点击蓝字看做法，可以用现成的鳕鱼肠，或者自制午餐肉、肉松替代。如果放上切碎的章鱼，做出来的就是章鱼小丸子啦。
5.小火热锅，小丸子机刷一层油。>>种草的就是这个机子啦，不仅仅做章鱼小丸子，蔬菜丸子，纯肉丸子都能做哦。
6.面糊倒入7分满。
7.放上虾糕、撒上包菜。
8.剩余的面糊全部倒在丸子机上，倒完已经全部覆盖住。给出的配方量刚好是一锅小丸子的量。
9.看见丸子边缘凝固，用竹签快速的翻面，把边缘的面糊都塞到丸子下面。全部翻完看见了一个个清晰的小丸子。
10.全部翻完，再不时用筷子转动小丸子，使侧边也均匀受热，煎到表面微黄即可。
11.表面可以挤些无添加番茄酱，撒些柴鱼花（木鱼花），好看也更有味。也可以什么都不撒，还能撒些什么？海苔碎、沙拉酱、肉松都可以。宝宝还小的，不要插竹签了，吃着危险。大孩子即使插着竹签，也不可以边走边吃，以防摔跤意外。
芒果小丸子
食材明细：
主料：：糯米粉50g，芒果适量，
辅料：：白糖10g，水适量，牛奶50g，
芒果小丸子的做法步骤：
1.50克糯米粉加10克白糖。
2.加适量水。
3.和成面团。
4.搓成小丸子。
5.下锅煮熟。
6.捞出放凉水中备用。
7.芒果切丁备用。
8.取一半芒果肉放入榨汁杯里。
9.加50克牛奶。
10.榨成芒果汁。
11.到在容器中。
12.放入小丸子。
13.放上芒果肉。
14.成品图。
土豆小丸子
食材明细：
主料：：小土豆2个，
辅料：：早餐火腿适量，
配料：：沙拉适量，牛奶适量，盐适量，
土豆小丸子的做法步骤：
1.尽量选用面的小土豆两个
2.切成小丁，套上保险袋放进微波炉大概4至5分钟即可
3.放切好的火腿丁，放少许牛奶、沙拉和盐，搅拌均匀
4.带上一次性手套，团成小丸子球球，在根据自己的喜好摆盘即可
小贴士：
这个土豆小丸子配上麦片粥一起当做早餐是不错的选择。
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