返回

食材是组成各种美食的基本原料的统称,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的大量篇幅就是食材,想必你对食材了解很多吧?以下由小编收集整理的《无油的玫瑰蜜豆南瓜饼》,相信会对你有所帮助!

食材明细:

主料::南瓜适量,

辅料::面粉适量,糯米粉适量,玫瑰酱一勺,蜜豆100克,

无油的玫瑰蜜豆南瓜饼的做法步骤:

1.南瓜、面粉、糯米粉适量和面不稀即可,将面团搓成条,分成等份搓成圆球。我没有擀面杖,所以手上沾干面粉后把面团按压成薄片。

2.包入适量玫瑰酱和蜜豆混合在一起的玫瑰蜜豆做馅儿,然后揉圆按压成饼。

3.放入平底锅进行炕焙,讨厌油腻所以没有放油。

4.大概15到20分钟,中间3-4分钟翻一次面,就好了。咬开看看,很棒吧!

5.一共做了六个,吃掉了一个。

97msw.coM精选阅读

蜜蜜南瓜饼的做法


材料:

南瓜随意,糯米粉随意,蜂蜜随意,绵糖随意,

蜜蜜南瓜饼的做法的做法步骤:

步骤1,南瓜去皮切小块隔水蒸熟,大概十分钟就好了。

步骤2,蒸完了,拿勺子轻轻松松就压成泥状了。

步骤3,加入蜂蜜、糯米粉、少量绵糖(不想太甜就不加)。搅拌匀称就醒。

步骤4,搅拌完成,是这样滴。。。好像有点不好看。。

步骤5,平底锅少许少许油,中小火煎熟即可。

步骤6,我偷吃了一块,这个就不上传图片了哈!

蜜红豆南瓜饼


南瓜营养丰富,不但可以煎、炒、焖、煮出美味的中餐菜式,还可以用来做点心,南瓜做的点心,色泽金黄诱人,很是让人喜欢。

家里买的南瓜,做菜剩了一块,于是煮了蜜红豆来配搭着南瓜,做了这个南瓜饼,煎至金黄香脆的外皮,甜蜜红豆的内馅,每一口都很让人惊喜和满足。放糯米粉多点,成品就会软点、粘点,放面粉多点,会比较硬身一点,但没有那么粘。看自己的喜欢吧。

蜜红豆南瓜饼

材料:

查看更多

南瓜与粉的分量只是参考数,因为南瓜的含水量不同,反正面团太湿就加粉,太干就加点水就是了,最后的面团以不粘手为准

蜜红豆南瓜饼做法

1:南瓜切薄片,蒸熟(或微波炉叮熟),加入粉类中,慢慢揉成光滑的面团;

2:案板上撒一层干粉,把南瓜面团分成8等份;

3:取一个小面团,搓圆后压扁,放上适量的蜜红豆;

4:用面团把蜜红豆包起来,收口;

5:依次把做好的南瓜面团压扁,成为南瓜饼,上面撒上黑芝麻;

6:平底锅刷一层薄油,烧热,把南瓜饼放进去,慢火煎至金黄;

查看更多

7:翻面,同样慢火煎至金黄;

8:趁热享用吧

蜜红豆南瓜饼食材搭配小提示

油菜和南瓜不能一起吃:二者同食,会降低油菜的营养价值,影响机体对营养素的吸收。

油菜心和南瓜不能一起吃:二者同食,会降低油菜的营养价值,影响机体对营养素的吸收。

油炸南瓜饼、玫瑰糯米丸


食材明细:

主料::南瓜100g,

辅料::糯米200g,玫瑰酱50g,

油炸南瓜饼、玫瑰糯米丸的做法步骤:

1.南瓜去瓤,蒸熟,搅成泥状。

2.趁热加入糯米粉,揉成团。

3.分成若干小剂子,再揉成球形。

4.压扁,南瓜饼成型了。

5.一部分分成更小小一点的剂子,在中间用手按个小窝,放入玫瑰酱。

6.制成元宵状。

7.油热后,放入南瓜饼、玫瑰丸。

8.炸至金黄色捞出。

南瓜饼??


食材明细:

主料::南瓜半个,糯米粉适量,

辅料::白糖适量,油适量,

南瓜饼??的做法步骤:

1.半个南瓜。

2.去皮。

3.刮掉瓜瓤以后切大块,放蒸锅蒸熟。

4.把蒸熟的南瓜压烂。

5.加入适量的白糖,根据自己的喜好加,我加得比较少。

6.待南瓜放凉一点以后,边加糯米粉边搅拌,加到能揉成团为止。

7.锅里放少量油煎至两面金黄就可以了,我用的橄榄油,一般用比较清的油就可以了。

?南瓜饼


食材明细:

主料::南瓜适量,糯米粉适量,红豆适量,

辅料::白糖适量,

?南瓜饼的做法步骤:

1.南瓜去皮,洗干净,切好,放在电饭煲蒸熟。

2.把蒸熟后的南瓜(加白糖,不喜欢太甜的,少放)与糯米粉放在一起揉,糯米粉要慢慢加,揉到不粘手,如图就可以了。

3.在面团里面加入之前弄好的红豆泥(不能太湿,不然包不起来)作为馅儿,再用牙签压一下(没牙签,可以用菜刀?)

4.最后用红豆放在最上面点缀。

5.放入蒸笼。

6.盖上盖子。

7.放到电饭煲上蒸,大概三四分钟就好了,这样就可以直接吃了,也不上火,给小孩子吃,又营养又不上火。

8.也可以放在平底锅上稍微煎一下,由于蒸好的南瓜饼是黏黏的,不好拿,可以借助铁勺。(一定要开小火?)

9.完成。

10.张嘴……

11.红豆馅的,好吃。

12.也可以直接拍扁,这就是常见的南瓜饼,再撒上芝麻。

13.小火,煎。

14.翻面。

15.完成。

16.上桌。

17.两种南瓜饼,在这个六一,任你选?!

烤箱做南瓜饼(南瓜饼的做法)


食材明细:

主料::南瓜250克,

辅料::糯米粉100克,黑芝麻适量,白砂糖适量,食用油少许,

烤箱做南瓜饼(南瓜饼的做法)的做法步骤:

1.今天的主角,小南瓜一个

2.南瓜去皮、切开去籽,切成小块,拿去蒸,蒸至南瓜软即可(参考时间:30分钟)

3.南瓜蒸熟后,准备好其他的材料

4.趁热用勺子的背面把南瓜压成泥状

5.加入适量的糖(糖的分量根据自己的喜好来调节)

6.加入糯米粉,一边加一边揉成面团

7.用手揉成圆形,压扁,再粘上一层糯米粉,防止粘

8.烤盘铺上油纸,把南瓜饼排列放去

9.在南瓜饼的外表刷上一层薄薄的油,撒上黑芝麻

10.放入提前预热好的烤箱中(160度预热10分钟),中层、上下火、160度烘烤30分钟即可(烘烤时间和温度仅作参考)

11.这是烘烤了20分钟的南瓜饼,发起来了,看着像是外面卖的雪山包,好诱人

12.出炉

小贴士:

1、根据南瓜的甜度和自己的喜好来调节糖的分量
2、在放入烤盘之前,两面都要粘上一层糯米粉,防止粘
3、建议在烤之前,南瓜饼的上下两面都刷一层油,这样出炉后底部就不会粘在油纸上,当然家里有防粘烤盘的话,这些步骤就省了

薯饼&南瓜饼


食材明细:

主料::红薯1个,南瓜50g,面粉50g,

辅料::白糖10g,植物油300ml,白芝麻2g,

薯饼&南瓜饼的做法步骤:

1.准备好红薯、南瓜。

2.红薯洗干净以后去皮,南瓜去皮去瓤。两个都切成薄片,放入盘子中。

3.盖一层保鲜膜,放入微波炉中高火叮3分钟,叮到用勺子可以碾碎就可以了。(没有微波炉换成蒸锅蒸软也可以。)

4.先来做红薯面团。红薯自然放凉,碾压成红薯泥

5.加入5g白糖和25g的面粉。

6.大概可以成团就可以了。

7.再来做南瓜面团。南瓜自然放凉,碾压成南瓜泥,加入5g白糖。

8.25g的面粉。

9.大概可以成团就可以了。南瓜出水较多,所以面粉的分量仅供参考,根据实际情况增减。

10.将红薯面团和南瓜面团都分成25g一份的小球球。

11.揉圆。

12.用手掌稍微按扁成圆饼状,上面蘸一些白芝麻装饰。

13.锅中倒油,小火加热。油温到达插入一根筷子周围有小气泡产生就可以了。将饼饼放入油锅中,小火炸熟即可。

14.炸好的饼饼捞出来放在厨房纸上,吸去多余油脂就可以了。

15.全部做好啦,装盘~

16.颜色金黄,超好看!

17.O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~

小贴士:

1.炸的时候一定要全程小火,避免饼饼焦糊。
2.还有什么怎么做都好吃的食物呢?快留言告诉好吃君吧~

格子南瓜饼


食材明细:

主料::南瓜适量,糯米粉适量,粘米粉适量,白糖适量,

格子南瓜饼的做法步骤:

1.材料如图

2.南瓜去瓤,切片,放入电饭锅烤熟

3.取出熟后的南瓜

4.将南瓜肉压碎

5.分次加入糯米粉和粘米粉、糖

6.搅拌均匀

7.不要加太多粉,保持南瓜的原味

8.面团很软,直接用勺将南瓜放到锅里油煎

9.用勺边在南瓜饼子印上格子

10.全家福拍拍

11.二面煎成金黄色

12.漂亮吧,拍个特写

13.加上格子,是不是很好玩,也多了些情趣

小贴士:

温馨提示:



1、糯米粉和粘米粉的比例3:1



2、白糖因人而定,我放了35克白糖。

食材大全《无油的玫瑰蜜豆南瓜饼》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了南瓜饼的做法大全专题,希望您能喜欢!