南瓜饼的制作方法

南瓜里面加入少许白砂糖，搅拌成南瓜泥。将糯米粉放入南瓜泥中，搅拌成光滑的面团。糯米面团盖上湿布，静置15分钟左右。取适量面团放在两块饼中间，轻轻挤压饼干，让南瓜球裹上白芝麻;5、锅里油烧热，下南瓜饼开始炸，炸至金黄色后，出锅。

南瓜饼的制作方法

食材：

熟南瓜200克、糯米粉适量、白芝麻适量、饼干适量、白砂糖适量。

南瓜饼的家常做法

1、南瓜里面加入少许白砂糖，搅拌成南瓜泥；

2、将糯米粉放入南瓜泥中，搅拌成光滑的面团；

3、糯米面团盖上湿布，静置15分钟左右；

4、取适量面团放在两块饼中间，轻轻挤压饼干，让南瓜球裹上白芝麻；

5、锅里油烧热，下南瓜饼开始炸；

6、炸至金黄色后，出锅。

小贴士：

金钱南瓜饼和一般的南瓜饼不同，将南瓜泥放在饼干之间，炸好之后，外酥里软，口感更好!

重阳节，在中国除了是老人节，也是赏菊花和登高的日子！那天我去了梅岭登高，看着爸爸妈妈在种菜中得到的快乐，我也很开心。看着山野上面的灵动的生物。我的心情也放飞了很多！那个青山绿水真是让人舒服不已呀！

上山前，我就学着梅依旧做了菊花造型的馒头，带上去给爸爸妈妈尝尝，说实话这个菊花造型的馒头看起来容易做，真正上手做还真要点耐心咯。开始第一次做点点我并没有做成功，不过我算有点耐心的人，第二次就开始做得成功了，慢慢的就越做越漂亮了，不过还是没有梅姐姐做得那么漂亮，不过在我来说已经很好了咯！

重阳节做既养眼又可以吃的菊花造型南瓜馒头

材料：南瓜、面粉、发酵粉

南瓜馒头的做法

1、南瓜去皮，切块，放上锅内蒸。

2、准备好发酵粉、蒸好的捣成泥的南瓜泥和面粉。

3、在面粉里面加入发酵粉和南瓜泥。

4、5、盖上湿布，放在温暖的地方发酵成两倍大。

6、将发好饿面团取出，揉几道，排掉里面的空气。

7、切一块面团擀成圆形，切成面条状。

8、取一条面条状的面条，撮成细条状，卷起来。揉成三光的面团。

9、将两个卷好的面条放在一起。

10、用筷子在卷好的面团中间夹一下。

11、在夹出来的四个角上用小刀切开。

12、放入蒸笼大火蒸15分钟即可。

凡鸟叽喳：

1、做南瓜馒头，最好不要放水，因为蒸了的南瓜自己会出水（检验的标准是揉面的时候将手指插入面团中，不感觉到湿）

2、面条状尽量切均匀咯。我的刀不是很快，所以切的时候很费劲！

3、最后在四个角上面切口子的时候注意不要切断了咯，中间还是要保持连接的咯！

南瓜馒头食材搭配小提示

油菜和南瓜不能一起吃:二者同食，会降低油菜的营养价值，影响机体对营养素的吸收。

油菜心和南瓜不能一起吃:二者同食，会降低油菜的营养价值，影响机体对营养素的吸收。

天天自己动手做早餐，一方面希望家人吃得健康，另一方面希望小朋友吃得开心。很多时候并不能如自己所愿，每天花心思做的早餐小朋友有时应付几口就不吃，有时会主动多吃一些，有时是勉强吃一些。所以大部分时候都会按他的口味做一些比较简单又快手的早餐，一方面满足他的要求，另一方面我早上也不需要花太多的时间。

早上只需10分钟就能轻松搞定一款零失败率的早餐饼

材料：鸡蛋2个、红萝卜1根、面粉300g左右、水和油盐各适量

早餐饼制作方法

1、红萝卜去皮后清洗干净，然后切成细小丁

2、将鸡蛋放碗中搅拌均匀，然后加入面粉，慢慢搅拌均匀，一边搅拌一边加入少许水，等面粉和鸡蛋、水充分搅拌均匀后，加入胡萝卜和盐拌均匀

3、电饼铛上下火，预热好后，加入少许油，然后倒入三分之一的面糊，在电饼铛中摊平

4、等一面煎至金黄后，翻面开始煎另一面

5、等两面全部煎至金黄时，出锅，用刀切成块装盘

网站小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用

食材明细：

1．面粉，色拉油，鸡蛋，盐，2．杂粮――玉米面，黄豆面，荞麦面等，每次只取其中的一种，3．蔬菜――胡萝卜，洋葱，青南瓜，韭菜，包菜等，每次只取其中的一种。

早餐饼的制作方法的做法步骤：

１．根据家人的口味和饭量，按面粉二份、杂粮一份、蔬菜一份的比例选取，鸡蛋是二口人吃放三个，三口人吃放四个的比例，少许盐。将上述东西放入大汤碗中，充分搅拌成糊状。

２．蔬菜洗净切细丝，放入汤碗中拌匀。

３．平锅内放油，待油热后，放入调好的面糊，摊平煎至微黄即可。

注意事项：

１．上述材料不是固定的，应随家人的口味和喜好而随机配置。

２．喜蔬菜软烂者，可先将蔬菜放入锅中煸炒至菜软后，再放入面糊。

３．喜饼酥软者，可多放些油，面糊每次放上薄薄的一层。

４．不喜油腻者，锅内少放油，但注意不要煎糊了．

女儿的营养早餐----鸡蛋灌饼

原料：面粉200克，开水80克，30克凉水，鸡蛋3个（要做几张饼就几个鸡蛋）、甜面酱、辣酱

鸡蛋灌饼的做法

1、准备好所有原料。

2、将鸡蛋打成蛋液，加适量盐搅拌均匀。

3、将80克开水缓缓倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌成棉絮状，再加入30克凉水。

4、和成光滑的面团，扣上盖了或是包上保鲜膜静置半小时。

5、将饧发好的面团分成三个大不差不多的小面团。

6、将面团擀成长条形面皮后刷上一层油。

7、刷了油后将面饼由一端卷起。

8、压成圆面坯。

9、不粘锅入少许油，将面坯放入锅内小火烙至表面鼓起。

10、用筷子或是尖头的用具将鼓起的面皮挑破。

11、将蛋液沿着挑起的面皮处缓缓倒入（呵呵，一个人做，没法拍了，只能文字表达了），然后将面皮再次翻面煎一分钟就好。

12、煎好的蛋饼刷上甜面酱或是辣酱，卷上生菜或是其他爱吃的配菜即可。

特别提示：面团和的尽量些，这样烙出来的饼也软些，口感好。

卷上绿叶的蔬菜，开吃。

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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用