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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的发展在于食材的发展,想必你对食材很感兴趣吧?有请驻留一会,阅读小编为你整理的双米糯圆粥,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。

食材明细:

主料::红梗米80克,黑米80克,糯米粉100克,

辅料::开水适量,红糖60克,

双米糯圆粥的做法步骤:

1.准备食材。

2.把红梗米,黑米淘洗,入锅。添入适量清水。高压锅调10分钟。保温后焖5分钟。

3.糯米粉用开水和好,搓小圆子。

4.锅开后,自然冷却后开盖,再通电,开关扭至5分钟,添入小圆子。

5.再加入红糖。不加盖,煮熟圆子。

6.煮的时候要用勺子拌一下,防止粘锅。圆子煮熟,红糖化开,即可享用了。

小贴士:

1、用高压锅煮粥要注意,不宜煮太多。要断去电源自然冷却排气。

2、再加热煮圆子,不宜加盖。

3、圆子小,容易煮,同糖加入。

4、没有糯米粉搓圆子,可以用糯米少许。或不加也可以。

5、不喜欢甜的可不放糖,或少放。

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双米养生粥


食材明细:

主料::紫米100克,糯米100克,红薯60克,桂圆5枚,大枣5枚,肉松30克,

辅料::白糖适量,蜂蜜适量,

双米养生粥的做法步骤:

1.紫米淘洗干净,提前浸泡2小时备用。

2.糯米淘洗干净,提前浸泡2小时备用。

3.红薯洗净,去皮,切丝备用。

4.桂圆去皮,洗净备用。

5.大枣洗净备用。

6.锅内加水大火烧开转小火,加入主材料,熬煮15分钟左右即可。

7.配以秘制肉松,口感更好,营养更全面。

小贴士:

提前浸泡紫米和糯米,煮粥时容易尽快熬熟,节约早上宝贵时间。

桂花双米红枣粥


食材明细:

主料::糙米半杯,小米半杯,红枣1份,

辅料::干桂花1份,冰糖1份,

桂花双米红枣粥的做法步骤:

1.备好所用食材,半杯的糙米,半杯的小米,1把红枣。

2.将食材提前泡洗一下,然后再将红枣捏碎。

3.将食材控水备用。

4.控水好的食材入电饭煲内胆里,并加入煮粥的水量,比纯大米的水量要多一点。

5.选择一阶段的宝宝粥模式进行烹煮。

6.经过一个半小时的煮制,最后再加入桂花及适量的冰糖调味就可以。

7.这样子带点花香味的粗粮甜粥就完成啦。

双米豆枣粥


食材明细:

主料::小米100克,大米100克,白芸豆100克,大枣100克,冰糖适量,

双米豆枣粥的做法步骤:

1.白芸豆提前用水泡发12小时以上,并剥去外皮备用。

2.大米用水泡发两小时以上。

3.小米用水淘洗十净。

4.把白芸豆、大米、小米、大枣、冰糖放入电压力锅内。

5.加入约4倍的水,接通电源调到“粥”功能,让电压锅开始工作,工作结束泄压后即可食用。我是临睡前接通电源,电压锅结束工作后继续让它保温,结果白芸豆都融化在粥里了,不过粥粉粉的很润口。

养颜 双米枸杞粥


食材明细:

主料::薏米100克,小米100克,

辅料::枸杞20粒,

配料::红糖适量适量,

养颜 双米枸杞粥的做法步骤:

1.材料 薏米

2.枸杞洗净待用

3.薏米和小米浸泡30分钟。把薏米和小米放炖盅加适量的开水煲40分钟左右。

4.放枸杞再煲10来分钟

5.之后放红糖就OK。

红米双花粥


1.红米具有降血压、降血脂的作用,所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。2.红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。3.红米富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。4.红米内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。5.红米所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺

材料:

主料:红米40克,大米80克,

辅料:西兰花80克,菜花80克,细香葱1根,食盐适量,香油适量,,

红米双花粥的做法步骤:

1. 清洗干净后加水约1400ml。

2. 上炉大火烧开,再沸腾5分钟。

3. 然后转中小火约煮40分钟,锅盖留点小缝,煮到粘稠。

4. 清洗干净花菜和西兰花,并掰成小朵,再备点葱花。

5. 将双花下入煮好的粥锅中。

6. 待到双花煮软加盐调味。

7. 滴上点葱油或香油。

8. 最后撒上葱花,一锅红米双花粥就做好了。

感谢您阅读“97美食网”的《双米糯圆粥》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了糯米饭的做法专题,希望您能喜欢!