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中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,不同的食材使食物有不同的功效。中国美食文化很重视食材,你对食材有一定研究吗?或许你需要"双米豆枣粥"这样的内容,仅供你在工作和学习中参考。

食材明细:

主料::小米100克,大米100克,白芸豆100克,大枣100克,冰糖适量,

双米豆枣粥的做法步骤:

1.白芸豆提前用水泡发12小时以上,并剥去外皮备用。

2.大米用水泡发两小时以上。

3.小米用水淘洗十净。

4.把白芸豆、大米、小米、大枣、冰糖放入电压力锅内。

5.加入约4倍的水,接通电源调到“粥”功能,让电压锅开始工作,工作结束泄压后即可食用。我是临睡前接通电源,电压锅结束工作后继续让它保温,结果白芸豆都融化在粥里了,不过粥粉粉的很润口。

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豆枣黄花粥


食材明细:

粳米100克,绿豆30克,黄花菜30克,枣(干)15克,白术3克

豆枣黄花粥的做法步骤:

将绿豆、黄花菜、红枣、粳米、白术,共煮烂成粥。

小贴士:

有健脾利水之功效。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

双豆双米豆浆


食材明细:

主料::黑豆1/5,黄豆2/5,黑米1/4,大米1/4,

辅料::清水约1100ml,

双豆双米豆浆的做法步骤:

1.用豆浆机自带量杯量取黄豆、黑豆共3/5杯。

2.洗净后加水浸泡过夜。

3.这是第天早上泡好的豆子。

4.再次冲洗后倒入豆浆机。

5.用量杯量取大米和黑米共1/2杯。

6.淘洗干净。

7.倒入豆浆机。

8.加水至豆浆机上下水位线之间。

9.选择五谷豆浆程序,运行至结束即可。

10.香浓好营养。

双米红枣粥


食材明细:

主料::黑米适量,糯米适量,红枣适量,

辅料::水适量,

双米红枣粥的做法步骤:

1.黑米和红枣提前浸泡,缩短煮粥的时间。

2.取适量糯米洗净备用。

3.加入黑米。

4.放入适量红枣。

5.一次加足水量。

6.煲一小时,静等美粥。

7.当,当,当,美粥已呈现。

8.家常粥品,请您品鉴。

9.成品图。

小贴士:

水需一次加足,切勿中途加水哦……

双米养生粥


食材明细:

主料::紫米100克,糯米100克,红薯60克,桂圆5枚,大枣5枚,肉松30克,

辅料::白糖适量,蜂蜜适量,

双米养生粥的做法步骤:

1.紫米淘洗干净,提前浸泡2小时备用。

2.糯米淘洗干净,提前浸泡2小时备用。

3.红薯洗净,去皮,切丝备用。

4.桂圆去皮,洗净备用。

5.大枣洗净备用。

6.锅内加水大火烧开转小火,加入主材料,熬煮15分钟左右即可。

7.配以秘制肉松,口感更好,营养更全面。

小贴士:

提前浸泡紫米和糯米,煮粥时容易尽快熬熟,节约早上宝贵时间。

红绿双豆粥


食材明细:

主料::红豆适量,绿豆适量,大米适量,清水适量,

辅料::冰糖适量,

红绿双豆粥的做法步骤:

1.材料图

2.红豆绿豆大米洗净

3.放入电压力锅内胆加入足量的水

4.接通电源自选保压时间5分钟

5.时间到电压力锅自动进入保温状态,这时候就可以拔掉电源,等电压力锅没气了打开锅盖放入冰糖

6.搅拌一会让它融化即可

小贴士:

1不知道不同牌子的电压力锅煮的时间是不是一样,一般用久了就知道要调多少时间了,所以根据自家的电压力锅来调整时间吧。



2我觉得这两种豆子比较好熟所以没泡豆。

感谢您阅读“97美食网”的《双米豆枣粥》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱豆果专题,希望您能喜欢!