食材构成了美食最基本的部分，没有好的食材，不可能有好的食物。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材情有独钟呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“鳕鱼粥”，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
主料：：鳕鱼100克左右，
辅料：：胡萝卜一小段，白菜叶一片，豆腐两小块，食盐少许，
鳕鱼粥的做法步骤：
1.把大米浸泡半个小时。
2.将鳕鱼解冻洗净，上锅蒸熟碾碎备用。
3.把胡萝卜切成小粒。
4.把胡萝卜粒和大米同时加水开火，大火烧开改中火。
5.可以把鳕鱼末用锅煸炒也可以不煸炒，放入锅中和粥同时煮。
6.把白菜叶切成末，把豆腐切成小丁。待粥八成熟的时候加入锅中直到煮烂。
7.煮熟（根据个人口味和需要而定）加少许盐即可关火，待降温后即可食用。
小贴士：
营养丰富，好消化，是一款不错的小儿辅食，大人也可食用，胡萝卜丁点缀的很有食欲又很有营养。
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鳕鱼菠菜粥
食材明细：
主料：：鳕鱼一块，菠菜适量，
辅料：：甜玉米粒适量，
配料：：蔬菜粉适量，芝麻香油适量，
鳕鱼菠菜粥的做法步骤：
1.汤煲中煮粥 同时准备好材料 鳕鱼 菠菜
2.鳕鱼切粒 菠菜撕成菠菜碎 甜玉米粒准备好
3.材料准备好之后 粥也煮好了
4.将菠菜 鳕鱼粒 和甜玉米粒 依次煮入粥里 三分钟后调入蔬菜粉调味 并淋上芝麻香油 就可以出锅了 很简单的快手粥 清淡营养 大家也试试
鳕鱼青菜粥
食材明细：
主料：：大白菜适量，鳕鱼2块，米饭一碗，生姜片2片，
辅料：：玉米油1克，盐1克，生抽1克，
鳕鱼青菜粥的做法步骤：
1.提前准备好所需要的食材。
2.米饭倒入锅里，加入开水，生姜片，加入鳕鱼煮一分钟，加入大白菜煮1分钟。
3.调入少许盐，生抽，香油轻轻拌均匀。
4.出锅入碗即可。
5.成品图。
鳕鱼蔬菜粥
食材明细：
主料：：鳕鱼100g，大米150g，胡萝卜半根，
辅料：：油适量，盐适量，白胡椒粉适量，生姜适量，
鳕鱼蔬菜粥的做法步骤：
1.大米提前浸泡20~30分钟（为了让粥煮得更快）。
2.鳕鱼切成片，加一点盐，姜，胡椒粉。
3.胡萝卜切成粒。
4.砂锅(没有砂锅用普通锅也可以) 放适量的水，放入大米 开始可以用大火煮，水开之后转最小火。
5.熬二十分钟，放入胡萝卜粒。
6.再过十分钟左右放入鳕鱼片。 ?煮到米不再是一粒粒的，有些成糊状， 就差不多了 放入适当的盐， 放一点油， 加一点点鸡粉。 准备起过时再放入切好的青菜丝 就完成啦。
7.完成。
小贴士：
?在煮的过程中，要时不时的搅拌一下，防止溢锅， 也是为了避免底下粘住煮糊了。如果发现锅底有粘住的，要及时铲一下。
感谢您阅读“97美食网”的《鳕鱼粥》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鳕鱼的营养价值专题，希望您能喜欢！
