食材构成了美食最基本的部分，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。没有食材文化，就没有美食文化，想必你对食材很感兴趣吧？小编经过整理，为你编辑了榨菜丝腐竹炒河虾，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：河虾235克，腐竹35克，榨菜丝50克，
辅料：：料酒适量，盐适量，
榨菜丝腐竹炒河虾 的做法步骤：
1.食材：河虾（已清洗）、腐竹（已泡发清洗切段）、榨菜丝
2.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的河虾，加适量的料酒。
3.翻炒翻炒。
4.接着，合入腐竹和榨菜丝翻炒一下。
5.然后，加适量的盐。
6.调味炒匀即成。
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榨菜丝西葫芦炒腐竹
食材明细：
主料：：腐竹80克，西葫芦80克，榨菜丝80克，
辅料：：盐适量，味精适量，
榨菜丝西葫芦炒腐竹的做法步骤：
1.食材：腐竹（已泡发）、西葫芦（已清洗切成片）、榨菜丝
2.将已泡发的腐竹放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的腐竹、西葫芦和榨菜丝翻炒翻炒。
4.然后，加适量的盐。
5.加适量的味精。
6.调味炒匀即成。
榨菜丝西兰花炒腐竹
食材明细：
主料：：腐竹50克，西兰花100克，榨菜丝40克，
辅料：：盐适量，味精适量，
榨菜丝西兰花炒腐竹的做法步骤：
1.食材：腐竹（已泡发清洗切段）、西兰花（已掰成小朵清洗）、榨菜丝。
2.将已清洗好的西兰花和切段的腐竹下入清水锅中焯开1——2分钟后，捞出。
3.烧锅倒油烧热，下入焯好的西兰花、腐竹和榨菜丝翻炒一下。
4.然后，加适量的盐。
5.加适量的味精。
6.调味炒匀即成。
秀珍菇榨菜丝炒腐竹
食材明细：
主料：：榨菜丝80克，秀珍菇55克，腐竹45克，
辅料：：盐适量，
秀珍菇榨菜丝炒腐竹的做法步骤：
1.食材：榨菜丝、秀珍菇（已清洗）、腐竹（已泡发清洗切段）。
2.将秀珍菇和腐竹下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
3.烧锅倒油烧热，下入腐竹、秀珍菇和榨菜丝翻炒翻炒。
4.然后，加适量的盐。
5.调味炒匀即成。
榨菜丝腐竹炒花生米
食材明细：
主料：：花生米110克，腐竹65克，榨菜丝80克，
辅料：：盐适量，味精适量，
榨菜丝腐竹炒花生米的做法步骤：
1.食材：花生米（已煮熟）、腐竹（已泡发）、榨菜丝
2.将已泡发的腐竹放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的腐竹、花生米和榨菜丝翻炒翻炒。
4.然后，加适量的盐。
5.加适量的味精。
6.调味炒匀即成。
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