食材明细:
主料::萝卜适量,
辅料::香葱适量,
配料::生抽适量,鸡精适量,盐适量,
清清爽爽烧萝卜的做法步骤:
1.准备的原料。
2.萝卜切滚刀块。
3.冷水下锅焯水,开后稍微再烧一会儿,大概三四分钟左右。
4.焯好萝卜在流动的水下冲凉,沥干。
5.热锅冷油,煸香葱花,把萝卜倒进炒几分钟。
6.加点生抽,一点鸡精,一点点水烧开,改小火炖到汁水差不多收干。
7.最后加点盐调味,撒点葱花盛出就可以。
小贴士:
这样烧出的萝卜酥烂多汁,清清爽爽很开胃。
食材明细:
主料::虾仁适量,秋葵适量,
辅料::姜粒适量,
清清爽爽虾仁炒秋葵的做法步骤:
1.虾仁解冻之后用少许盐、胡椒粉、料酒腌制备用。
2.秋葵开水焯之后切成粒状。
3.烧热锅倒入少许橄榄油,放入姜粒炒出香味。
4.将用厨房纸吸干水分的虾仁加入一起炒。
5.炒到虾仁转变颜色 。
6.加入秋葵一起翻炒。
7.调入少许盐、鸡精炒均匀即可熄火上碟。
食材明细:
主料::丝瓜300g,
辅料::大蒜40g,
配料::盐适量,鸡精适量,
清清爽爽的-【蒜蓉丝瓜】的做法步骤:
1.丝瓜去皮后切成滚刀块
2.蒜切成蒜蓉备用。
3.热锅凉油下入蒜蓉超出香味。
4.倒入丝瓜大火翻炒直至出汁变软,加适量开水。
5.转中小火烧上5分钟。
6.加适量盐和鸡精出锅。
小贴士:
虽然简单但是美味健康,不妨试试换换口味
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