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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材精通吗?有请驻留片刻,小编为你推荐#信任之美#清清爽爽白吐司,有需要的朋友就来看看吧!

食材明细:

主料::高粉300克,牛奶30克,水180克,

辅料::盐3克,酵母3克,糖9克,黄油9克,

#信任之美#清清爽爽白吐司的做法步骤:

1.所有材料后油法揉至能出大片薄膜,基础发酵至2-2.5倍大。

2.排气分割成3份,滚圆松弛20分钟。

3.取一份擀成长条形。

4.翻面,顺长将左边向中间折进1/3,压紧。

5.再将右边向中间折进1/3并压紧。

6.略擀长,然后压薄底边。

7.自上而下卷起。

8.依次做好其余2份面团,排入吐司模底部。

9.最后发酵至8分满,加盖入烤箱,210度40分钟。

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清清爽爽烧萝卜


食材明细:

主料::萝卜适量,

辅料::香葱适量,

配料::生抽适量,鸡精适量,盐适量,

清清爽爽烧萝卜的做法步骤:

1.准备的原料。

2.萝卜切滚刀块。

3.冷水下锅焯水,开后稍微再烧一会儿,大概三四分钟左右。

4.焯好萝卜在流动的水下冲凉,沥干。

5.热锅冷油,煸香葱花,把萝卜倒进炒几分钟。

6.加点生抽,一点鸡精,一点点水烧开,改小火炖到汁水差不多收干。

7.最后加点盐调味,撒点葱花盛出就可以。

小贴士:

这样烧出的萝卜酥烂多汁,清清爽爽很开胃。

清清爽爽虾仁炒秋葵


食材明细:

主料::虾仁适量,秋葵适量,

辅料::姜粒适量,

清清爽爽虾仁炒秋葵的做法步骤:

1.虾仁解冻之后用少许盐、胡椒粉、料酒腌制备用。

2.秋葵开水焯之后切成粒状。

3.烧热锅倒入少许橄榄油,放入姜粒炒出香味。

4.将用厨房纸吸干水分的虾仁加入一起炒。

5.炒到虾仁转变颜色 。

6.加入秋葵一起翻炒。

7.调入少许盐、鸡精炒均匀即可熄火上碟。

清清爽爽的-【蒜蓉丝瓜】


食材明细:

主料::丝瓜300g,

辅料::大蒜40g,

配料::盐适量,鸡精适量,

清清爽爽的-【蒜蓉丝瓜】的做法步骤:

1.丝瓜去皮后切成滚刀块

2.蒜切成蒜蓉备用。

3.热锅凉油下入蒜蓉超出香味。

4.倒入丝瓜大火翻炒直至出汁变软,加适量开水。

5.转中小火烧上5分钟。

6.加适量盐和鸡精出锅。

小贴士:

虽然简单但是美味健康,不妨试试换换口味

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