食材文化是我国美食文化的重要组成部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，对于食材，你有哪些见解呢？经过收集，小编整理了芝麻燕麦吐司，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：高粉270克，牛奶110克，鸡蛋1只，奶酪60克，芝麻燕麦50克，
辅料：：黄油15克，糖30克，酵母5克，盐1克，
芝麻燕麦吐司的做法步骤：
1.把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面12分钟
2.和面12分钟后加入黄油
3.果料盒放芝麻和燕麦
4.盖上盖，连接手机按甜面包键
5.从可视窗观察制做情况
6.烘烤完成取出放凉
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燕麦吐司
食材明细：
主料：：高筋面粉270克，细砂糖40克，鸡蛋20克，食盐1/2小勺，黄油25克，快速干酵母1/2小勺，奶粉12克，水145克，
辅料：：燕麦适量，豆沙陷适量，
燕麦吐司的做法步骤：
1.根据一般面包的制作流程，把除黄油外的所有材料揉成面团，揉到起筋后，加入黄油继续揉，一直揉到完全阶段。在室温下发酵到2倍大，挤出面团内的空气，把面团分成3份，揉圆并放在室温下醒发15分钟
2.准备豆沙馅
3.取一个醒发好的面团，用擀面杖擀成长条状面片，宽度和土司模的宽一致
4.将擀好的面片翻面，均匀的涂上一层豆沙馅儿。
5.擀好的面片从上而下卷起来。一定要卷紧
6.把卷好的面团收口朝下放入土司盒底部
7.用同样的方法卷好其他两份面团，依次排入土司盒底部
8.把土司盒放在温度38度，湿度85%的条件下进行最后发酵，取出均匀的刷上一层蛋液。
9.表面洒上燕麦，放入预热好的烤箱（165度，烤35分钟左右）
10.出炉
木糖醇黑芝麻燕麦吐司
食材明细：
主料：：水200克，鸡蛋1个，高筋面粉350克，
辅料：：盐2克，木糖醇20克，酵母4克，燕麦15克，食用油25克，黑芝麻适量，
木糖醇黑芝麻燕麦吐司的做法步骤：
1.将水倒入面包桶中
2.加入一个鸡蛋
3.在左角加入盐；
4.在右角加入木糖醇；
5. 放入高筋面粉，
6.面中间挖个洞放入发酵粉；
7.面粉将酵母盖住。
8.将面包程序选择为3，盖上面包机盖子， 按下功能键开始键；
9.面包机搅拌5分钟后的加入燕麦片
10.继续搅拌
11.30分钟后加入食用油
12.隔10分钟后加入黑芝麻
13.搅拌均匀的状态
14.发酵烘烤过程， 工作 时间到了， 机器会发出提示音， 面包做好了颜色烤的很漂亮。
蜂蜜燕麦吐司
食材明细：
主料：：面包粉270克，燕麦片30克，开水120克，
辅料：：即发干酵母6克，蜂蜜45克，盐5克，清水78克，黄油25克，奶粉10克，
蜂蜜燕麦吐司的做法步骤：
1.即食燕麦片30克与120克开水混合，搅匀放凉成粘稠状燕麦粥。
2.除黄油以外的所有面包材料在盆中混合。
3.搅拌成团无干粉，放入面包机，启动的一个和面程序20分钟
4.程序结束，面团揉至扩展阶段，可拉出小片、较厚、易破的薄膜，加入软化的黄油。
5.启动第二个和面程序20分钟。程序结束，面团揉至完全扩展阶段，可拉出大片、不易破的薄膜。
6.取出面团，在盆中发酵两倍大。
7.取出面团，撒干粉防粘，揉搓面团排除空气。
8.将面团平均分成三个小面团，揉匀滚圆松弛10分钟。
9.取一个面团按扁擀成椭圆形，上下各三分之一向中间对折，做好所有，松弛10分钟。
10.顺长边擀长成长舌状，底边压薄。
11.从上向下紧紧卷起成筒状面卷，捏紧收口。
12.做好三个，收口向下摆在吐司盒中二次发酵。
13.发酵完成，吐司生胚发酵制吐司盒8-9分满，表面喷清水，刷一层全蛋液。
14.盖好盒盖，放入预热好的烤箱下层，上下180度，烤35分钟左右。
15.烤好的吐司立即取出，上下轻摔两下防止吐司回缩，取出吐司，彻底放凉再切片。
16.成品图。
小贴士：
1、烤箱的温度和时间根据自家烤箱情况调整。
2、清水根据面粉的吸水率调整添加量。
芝麻吐司
芝麻特有的香味，很多人都喜欢，在白色的吐司，看着星星点点的黑芝麻，如何不让人想到满天的星星？虽然颜色的对比度，正好相反。
最近我家吐司是超级旺盛，供不应求
芝麻吐司
材料：金像高粉140克，风车高粉110克，细砂糖30克，奶粉10克，全蛋25克，速溶干酵母3克，盐3克，水137克，无盐黄油20克，黑芝麻30克；
芝麻吐司的做法
1.用温水将酵母、奶粉及细砂糖稍融；
2.除黄油、黑芝麻外，将所有材料混合，揉至光滑面团；
3.添入软化的黄油，将面团揉至能拉出大片薄膜的完成阶段；
4.将黑芝麻揉进面团，揉匀即可；
5.装盆，盖上保鲜膜，温暖处发酵至2倍~2,5倍大；
6.取出发酵好的面团，分割，滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟；
7.按压排气，用擀面杖擀成舌状，两边向里折，对着自己的一边尽量接近吐司盒的长度，自上而下卷起，接口处捏紧即可；
8.放入吐司盒，盖上保鲜膜，温暖处发酵，至模9分满；
9.表面刷蛋液；
10.烤箱预热180度，中层，上下火，40分钟；
网站小提示
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。
燕麦芝麻肉丸
食材明细：
主料：：猪肉末10匙，熟燕麦5匙，黑芝麻2匙，韭菜花末1匙，红萝卜末1匙，
辅料：：浓汤宝1匙，黄酒1小匙，盐适量，糖适量，鸡粉适量，胡椒粉适量，生粉适量，
燕麦芝麻肉丸的做法步骤：
1.各材料，黑芝麻提前炒香，韭菜花、红萝卜均切小颗
2.猪肉末内放调味料（除浓汤宝、生粉外）
3.调味料与肉拌均匀后下3匙熟燕麦
4. 熟燕麦与肉拌好后下生粉
5.材料拌至有弹性
6.把肉做成丸子，在外面沾上余下的熟燕麦、黑芝麻，放在抹了油的盘子里
7.沸水入锅，蒸15分钟左右
8.在蒸肉丸时，做调味汤汁，用2/3碗的水在锅内，下浓汤宝
9.待浓汤宝煮至常溶化，下韭菜花末、红萝卜末，马上关火
10.在蒸熟的燕麦芝麻肉丸上淋上汤汁，即可食用
燕麦芝麻糊
食材明细：
主料：：燕麦30克，黑芝麻80克，
辅料：：砂糖50克，
燕麦芝麻糊的做法步骤：
1.把材料准备好。
2.黑芝麻洗干净晾干，并且炒锅炒香。
3.把炒香的黑芝麻倒入食品料理机中。
4.加入适量清水。
5.插上电源，高速搅拌10秒左右，加入燕麦。
6.把所有材料搅拌成糊状。
7.倒入锅中，加入砂糖。
8.中小火把糖煮溶。
9.边煮边搅拌，煮至芝麻糊浓稠即可。
10.装碗即可开吃。
11.加了燕麦，更健康。
12.炒过的芝麻就是香，煮出来的芝麻糊香浓美味。
小贴士：
1、炒芝麻时要用中小火，慢慢炒，要有耐心才会炒会香喷喷的芝麻，炒糊的芝麻可是会有苦味滴。
2、当然，如果不想用锅炒，也可以用烤箱烤芝麻，把烤箱预热至150度左右，烤10分钟左右。
3、煮的时候要不断地搅拌，以防沾底。
4、砂糖的份量可视个人的口味增减。
燕麦吐司面包
食材明细：
主料：：大燕麦50g，高筋面粉220g，水135g，
辅料：：黄油25g，盐2g，鸡蛋30g，砂糖50g，酵母3g，
燕麦吐司面包的做法步骤：
1.原料备用，燕麦用的是芬兰进口的Myllyn Paras完整谷粒大燕麦片，口感更好。(我同时做了两个吐司，原料加倍。）
2.将所有原料（除黄油外）倒入厨师机。
3.揉至面筋扩展，表面光滑，加入软化的黄油。
4.揉至完全，至可拉出细腻的薄膜，收圆发酵。
5.基本发酵至两倍以上。
6.分成六等份，滚圆后松弛15分钟。
7.松弛后的面团擀成长舌形，然后卷起。
8.等距离排入吐司内盒中。
9.最后发酵至8-9分满。
10.均匀的刷上一层蛋液再撒上适量的Myllyn Paras完整谷粒大燕麦片。
11.烤箱预热180℃，下层，上下火，放入吐司盒。
12.35分钟左右，出炉后立即脱模。在烤网上晾凉即可。（为防止上色过重，可以中途盖上锡纸。）
小贴士：
（为防止上色过重，可以中途盖上锡纸。）
橙汁燕麦吐司(1)
食材明细：
主料：：高筋粉250g，燕麦20g，砂糖45g，奶粉10g，橙汁200g，橄榄油25g，
辅料：：食盐3g，酵母4g，
橙汁燕麦吐司的做法步骤：
1.200g橙汁加入面包机内桶里面
2.先加入3g食盐
3.加入45g砂糖
4.加入10g全脂奶粉
5.然后倒进去25g橄榄油
6.先放进去燕麦片，泡一阵子等燕麦片完全吸收水分
7.然后筛进去250g高筋粉
8.面粉上面放上4g酵母
9.面包机开启一个甜面包程序
10.发酵好了之后把面团拿出来，整形，上面撒上一点燕麦片，然后自动烘烤即可！
小贴士：
燕麦片吸水量很大，睡衣水分要稍微多一点哦！
黑提燕麦吐司
食材明细：
主料：：高筋面粉280克，无盐黄油25克，酵母3克，鸡蛋1个，砂糖30克，盐4克，牛奶130毫升，黑提干20克，燕麦片10克，
黑提燕麦吐司的做法步骤：
1.除黄油、提子干及燕麦以外的原料加入面包机中。
2.选择“和面”工作档和面15分钟。
3.将黄油放入，选择“和面”档揉面15分钟至扩展阶段。
4.检查面团是否揉到扩展阶段。
5.加入提子干、燕麦，继续选择“和面”15分钟，将面包机设置“自编”程序，进行45分钟的发酵。
6.面团的体积至原先的两倍大时，将面团取出停止发酵。
7.面团按压排气，等分成四份，滚圆松弛10分钟。
8.整形好的面团排放入面包机中，选择“自编”程序，进行45分钟的二次发酵。
9.发酵结束后表面刷蛋液。
10.发酵结束后，选择“烘烤”程序，30分钟时间即可。
燕麦牛奶吐司(1)
食材明细：
主料：：面包粉300克，
辅料：：牛奶180克，燕麦50克，
配料：：黄油10克，白糖10克，盐2克，酵母4克，鸡蛋1个，
燕麦牛奶吐司的做法步骤：
1.除黄油外都放入厨师机，等面团光滑时放入黄油继续揉面
2.揉出薄膜，取出进行发酵
3.发好的面团
4.排气后分成3份，醒15分钟
5.擀成椭圆形
6.卷起
7.再擀成椭圆形
8.卷起
9.放入模具，进行发酵，发好的面包胚刷上蛋液，撒上芝麻
10.烤箱预热，180度25分钟左右
小贴士：
烤到上色后盖上锡纸
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