食材品类非常的丰富，食材好，方能食得好！脱离开食材讲美食文化是无土之木，你见过哪些低中高食材呢？你不妨看看椰蓉酥球，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
主料：：中筋面粉80克，低筋面粉60克，绵白糖10克，黄油25克，全蛋液25克，
辅料：：猪油60克，水35克，椰蓉50克，白砂糖25克，牛奶25克，
椰蓉酥球的做法步骤：
1.先来制作椰蓉馅：将椰蓉50克，黄油25克，全蛋液25克，牛奶25克，糖粉25克，拌匀即可，
2.分成7份，团成球，每份约21克，
3.30克猪油与60克低筋面粉揉成团，即为油酥面团，静置20分钟，
4.35克水、10克白糖、30克猪油与80克中筋面粉揉成团，即皮水油皮，静置20分钟，
5.将水油皮面团按扁，放上按扁的油酥面团，
6.包上，收口捏紧，
7.擀开，
8.折成三折，
9.再擀开，
10.再折成三折，
11.擀成薄片，
12.卷起，
13.切分成小段，
14.取一小段擀成皮，
15.放上椰蓉球，
16.均匀收口，
17.全部做好后，码入不粘烤盘，
18.入预热好的烤箱，中层，上火200度，下火180度，烤20分钟。
小贴士：
酥皮点心在烤制时表皮也可以刷上蛋液，撒上芝麻，会更好看。
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酸奶椰蓉球
食材明细：
面团：：椰蓉80g，黄油50g，白糖50g，蛋黄2个，酸奶20g，奶粉15g，低筋粉35g，
表面：：椰蓉20g，
酸奶椰蓉球的做法步骤：
1.食材：椰蓉（面团）80克，椰蓉（表面）20克，黄油50克，白糖50克，蛋黄2个，酸奶20克，奶粉15克，低筋粉35克
2.黄油加入白糖搅打均匀
3.分次加入两颗蛋黄搅匀
4.一个蛋黄搅匀后再加另一个搅匀
5.蛋黄搅匀后加入酸奶20克搅匀
6.筛入低粉35克，奶粉15克加入椰蓉80克
7.用硅胶铲翻拌均匀可以了，不要用手揉容易出筋
8.拌匀后揉成一个个的小圆球
9.盘子里倒些椰蓉放入小圆球进去滚一圈是它沾满椰蓉
10.做好摆入烤盘
11.烤箱175度预热放入烤25分钟
12.烤好的
13.非常好吃，又松又软
红薯椰蓉球
食材明细：
主料：：红薯2个，椰蓉适量，
辅料：：盐少量，面粉50g，面包糠适量，鸡蛋1个，牛奶20g，糖10g，
红薯椰蓉球的做法步骤：
1.红薯蒸熟去皮，撵碎。
2.加入盐，糖，牛奶，面粉拌匀。
3.揉成团。
4.搓成小团压平加入椰蓉，包圆。
5.裹上面包糠，放入蛋糕纸内。
6.放入预热的烤箱，150℃，30分钟。
7.出炉！
小贴士：
甜度自行把握！
椰蓉蛋白球
简单又好吃的小点心，做给孩子吃～秒杀外边买的各种添加剂的零食哦～
材料：
主料：椰蓉125g，鸡蛋清50g，
辅料：黄油100g，糖粉50g，细砂糖适量，，
椰蓉蛋白球的做法步骤：
1. 黄油隔水融化。
2. 把黄油加入椰蓉拌匀。
3. 蛋清分两次加入细砂糖打发。
4. 把椰蓉倒入蛋清翻拌均匀。
5. 翻拌成团。烤箱开始预热170度。
6. 然后捏成小球放入铺了烘焙纸的烤盘里。每个约23克。
7. 烤箱预热好后，170度烤20分钟。
8. 烤至表面上色即可。
9. 浓浓椰奶香～
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