中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美味最基本的来源就是食材本身。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材了解有多少呢？小编特意收集和整理了【芝麻辫子包】上班族学会用最短的时间做出简单造型的主食面包，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：高筋面粉250克，牛奶105克，鸡蛋50克，黑芝麻50克，
辅料：：糖35克，盐2克，酵母3克，玉米油15克，
【芝麻辫子包】上班族学会用最短的时间做出简单造型的主食面包的做法步骤：
1.材料除玉米油外先放液体材料。
2.再放粉类材料。
3.厨师机调3档，将面团揉至表面稍光滑状态。
4.再加入玉米油
5.芝麻50克准备好。
6.继续调3档，揉至可以轻易拉出大片结实薄膜面团光滑的状态。再加入芝麻，揉个1分钟至均匀。
7.将揉好的面团分成三等份，揉圆，放一边松驰5分钟。
8.将松驰好的面团碾成椭圆形，底边压薄
9.由上往下卷成长条形，用手捏实底边。再小力搓成一条长条状。
10.将三个面团都这样整成长条状。
11.辫成最基本的三股辫
12.卷起来放进不粘圆形蛋糕模里。
13.烤箱加入一杯开水，放入蛋糕模，关上烤箱门发约一个小时至蛋糕模约8分满。
14.烤箱上下火160度预热，倒数第二层用烤网上下火烤30分钟
15.中间约10分钟后见面包表面上色后加盖锡纸，以防止表面上色过深。
16.吐司烤好后立刻脱膜放至微温里装入盒子里保存即可。
小贴士：
1、这个配方的面团是不怎么粘手的，但每种面粉的吃水力都不一样，建议大家留下20克的水量来看着面团的状态来决定放不放。
2、我的模具是不粘的，所以不用做防粘处理，但要是不是不粘模具，请在模具四边涂上一层黄油防粘。
3、烤这类大面包时一定要在10分钟左右见表面上色就要加盖锡纸，不然，会烤出一层大黑脸的。
4、面包在烤到约10分钟时会涨的很好，这样的面团就是发的比较好，比较成功的面团呢。
5、面包烤好后要立刻脱模，放网上至微温时放入盒子或保鲜袋里保存，利用余温来让吐司表皮回软。
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上班族和单身族DIY牛排
材料：
生牛排，你喜欢的蔬菜，我用的是番茄和洋葱。
调料：
黑胡椒酱，盐，胡椒粉。
做法：
1、将番茄洗净切片；洋葱洗净切丝，下锅加盐和胡椒粉翻炒，将炒好的洋葱和番茄片摆盘。
2、现成的黑胡椒生牛排下锅煎熟，一同摆在盘中，吃的时候挤上适量黑胡椒酱即可。
懒得费事做饭，又想美美的吃上一顿，煎上几块牛排，再搭配一些蔬菜，营养美味一个都不会少呢。
如果你想自己做黑胡椒牛排的话，下面提供最简单的做法：
材料：牛排
调料：盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、水淀粉
做法：
1、将牛排拍成薄片，加入盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、淀粉腌制15－20分钟；
2、把腌好的牛排在平底锅中煎熟即可。
酱汁可以买现成的，也可以自己做：起油锅，放入蒜末，再放入酱油、黑胡椒粉、料酒、椒盐粉，最后加调好的生粉勾芡，将做好的黑胡椒汁浇到牛排上就行了。
爽脆藕片——上班族快手菜的做法
材料：
藕两段，蒜头3颗，腌辣椒少量，醋少量，鲜酱油少量，盐少量，鸡精少量，花椒少许，油少量，，
爽脆藕片——上班族快手菜的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，藕洗净切薄片，放水里洗一下（会有白白的淀粉），大蒜切末，腌辣椒少许
步骤2，锅里水烧开，放入藕片煮3分钟左右捞出过凉水，装盘，加入适量盐，鸡精，醋，鲜酱油拌匀
步骤3，取锅放入适量油，放入花椒，小火煸香后捞掉。放入辣椒（腌辣椒做法可看前面的菜谱，超市也有卖，就是剁椒了），蒜末，热油迅速翻一下
步骤4，把油泼到已装盘的藕片上面，拌匀即可食用
上班族 快手燕麦粥
食材明细：
主料：：燕麦牛奶适量，
辅料：：香肠适量，
上班族 快手燕麦粥的做法步骤：
1.准备好燕麦 牛奶 香肠。
2.将开水倒入燕麦，刚刚漫过燕麦就可以，牛奶用热水烫伤，香肠切丁。
3.我做的是两人份。
4.将牛奶倒入碗中，搅拌均匀。
5.撒入香肠粒就可以了。配上早餐包，很简单吧！。
上班族的快手午餐-培根炒米粉
食材明细：
主料：：米粉一块，一口蘑3个，圣女果4-5个，培根适量，青椒适量，
辅料：：蒜瓣2粒，葱白适量，酱油适量，盐适量，味精适量，
上班族的快手午餐-培根炒米粉的做法步骤：
1.准备食材；
2.米粉煮至6分熟；
3.米粉冷水冲后漏干待用；
4.炒锅下油爆香葱白；
5.加入培根爆香，翻炒至表面略焦；
6.加入口蘑片，青椒块翻炒；
7.加入米粉、少许生抽翻炒；
8.加入圣女果、蒜瓣翻炒；
9.加入适合口味的调料。
小贴士：
配菜根据自己的口味随便换..
芝麻辫子包
小的时候，我就喜欢编辫子，只是现在不辫了哈。不过，关于面包上的辫子，我还是很有兴趣滴。
芝麻辫子包
原料
高粉200克、低粉50克、鸡蛋50克、水100克、黄油25克、白糖30克、盐2克、酵母2.5克、
装饰用
蛋液少许，芝麻少许
份量
三个
芝麻辫子包的做法
1、所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展。然后发酵至两倍大后。将面团分成九份。滚圆静置10分钟后，再分别搓成长条，再静置10分钟。
2、将小长条搓成中间宽些，边上细些。
3、然后三个为一组，
4、编成麻花辫子。
5、辫子编好后，上面刷蛋液。
6、然后再沾上白芝麻
7、放入烤盘中进行发酵，
8、发酵好后，放入预热190度的烤箱，中层，烤15分钟左右即可。
下图是放了两天后的面包，依然很松软。
飞雪有话说
1、面包要想松软。一是要揉出膜，二是要发酵到位。
2、辫子中间粗一点，旁边细一点比较好看。
3、也可以沾上黑芝麻或其他装饰。
【青菜火腿丁炒饭】---上班族的快餐
食材明细：
主料：：米饭适量，
辅料：：青菜适量，鸡蛋适量，火腿肠适量，
配料：：葱花适量，精盐适量，
【青菜火腿丁炒饭】---上班族的快餐的做法步骤：
1.准备所需食材；
2.最好用隔夜米饭，炒出来的米饭会粒粒分明；
3.火腿肠切丁；
4.青菜洗净切段；
5.鸡蛋打散在碗内，加入食盐，少许清水，炒出的鸡蛋会更嫩更松软；
6.锅里油热，倒入鸡蛋液；
7.炒出鸡蛋块后，盛出，不要炒老了；
8.加入葱花，炒出葱香味；
9.加入青菜；
10.加入米饭；
11.米饭炒散后，加入火腿丁；
12.加入鸡蛋块，加入食盐翻炒即可。
小贴士：
1、炒米饭时，最好要用隔夜米饭，炒出来会粒粒分明些，用刚蒸好的米饭，做炒饭时，会粘在一起；
2、鸡蛋打散在碗内，加入适量盐，少量清水，炒出的鸡蛋会更嫩，更松软；
非常美味的豆腐香干, 制作简单, 上班族的快手菜的做法
材料：
鸡蛋干适量，香菜适量，大葱适量，辣椒粉适量，花椒粉适量，蒜蓉适量，小米椒适量，盐适量，白糖适量，鸡精适量，生抽适量，香醋适量，小磨香油适量，辣椒油适量，
非常美味的豆腐香干, 制作简单, 上班族的快手菜的做法的做法步骤：
步骤1，成品鸡蛋干两袋，取出后切成丝入碗备用。（鸡蛋干本身有盐味，制作时盐要少放）
步骤2，香菜适量，摘去菜叶，将梗切成合适长短的段。大葱适量，切成葱丝后，和香菜一起装入蛋香干碗中。
步骤3，另取一碗，加入辣椒粉、花椒粉、蒜蓉和小米椒圈，拌均，泼入适量的滚油，用勺子搅拌均匀，避免辣椒烧糊。
步骤4，再取一碗，加入适量的盐、白糖、鸡精、生抽和香醋，再加入1勺小磨香油，并用适量冷开水稀释成味水。将味水倒入香干碗中，浇入拌好的辣椒油，搅拌均匀，美味即成。
步骤5，成品图
芝麻辫子包的做法
讨巧的造型，给普通的面团增分不少，美食不但要好吃，养眼其实也很重要，毕竟这样能激起大家的食欲不少？参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
高筋面粉250g，低筋面粉50g，牛奶160g，蛋液30g，酵母4g，盐2g，奶粉15g，玉米油20g，糖30g，黑白芝麻少许，
芝麻辫子包的做法的做法步骤：
步骤1，将液体类材料先放入面包机、接着将粉类放入，最后放酵母、启动和面30分钟进行发酵至2倍以上
步骤2，分割成90克一份松弛15分钟
步骤3，每个面团再分成3分搓成条
步骤4，交叉编成辫子
步骤5，在温暖湿润地方进行而发2倍以上
步骤6，刷蛋液撒黑白芝麻
步骤7，入预热好的烤箱180度15分钟
上班族的晚餐也美好---凉拌菠菜粉丝
食材明细：
主料：：菠菜10棵，粉丝1小把，
辅料：：蒜末适量，白芝麻适量，
配料：：香醋1汤匙，盐适量，橄榄油适量，
上班族的晚餐也美好---凉拌菠菜粉丝的做法步骤：
1.粉丝放温水中泡软
2.菠菜择叶洗净，锅中烧热水，加两滴橄榄油后放入菠菜，2分钟后捞出沥水
3.处理好的粉丝剪小段、菠菜挤去水分，放大碗中
4.加入蒜末、香醋、盐、橄榄油、芝麻拌匀即可
小贴士：
*春季万物萌生是补养肝脏的好时节，而菠菜适宜养肝
*菠菜含草酸，不利于身体吸收钙质，所以使用前要用热水焯烫
*焯烫时加入油或盐，可保持菜的碧绿色泽
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