没有好的食材不可能有好的美食，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材的看法是怎么样的呢？以下为小编为你收集整理的番茄酱热狗肠烤面包，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细：
主料：：剩面包3块，牛奶适量，热狗肠4根，
辅料：：马苏里拉芝士适量，胡椒粉少许，
配料：：亨氏番茄酱适量，
番茄酱热狗肠烤面包的做法步骤：
1.准备所需材料。
2.将面包撕成小块放入碗中，热狗肠切成小丁。
3.热狗肠加入到面包块中。
4.撒上黑胡椒粉。
5.再挤上番茄酱。
6.再把它拌匀。
7.然后倒入适量的牛奶，无需太多，够面包吸收就够。
8.铺上马苏里拉芝士。
9.烤箱预热170度，放中层烤15-20分钟。
10.将烤好的面包取出，撒上芝士粉。
11.最后可以上桌开吃了。
小贴士：
如果家里没芝士粉可以放哦。
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番茄酱仔肠包
食材明细：
主料：：高筋面粉120g，低筋面粉30g，鸡蛋液50g，清水50g，细砂糖15g，盐1/4小勺，酵母2.5g，黄油15g，
辅料：：迷你火腿肠6个，沙拉酱适量，番茄酱适量，
番茄酱仔肠包的做法步骤：
1.将所有主材料混合，然后揉到面团出筋，到扩展阶段，收成圆团，盖上保鲜膜放温暖处发酵。
2.发酵到3倍左右的大小
3.再分成35g左右一个的小面团，揉成圆球状，然后松弛15分钟
4.然后将所有的小团都搓成长条，然后再次松弛10分钟
5.取一份面团，再搓长一点，压薄底部
6.首尾相连，包起头部
7.将所有的都这样做好
8.二次发酵到2倍左右的大小
9.发酵好后，在中间镶上小仔肠
10.在表面刷上一次成鸡蛋液，再机上沙拉酱和番茄酱，放入预热好的烤箱，180度，中层15分钟左右
小贴士：
面团搓成条状的时候，要经常松弛才能更好的操作！
热狗肠面包
食材明细：
主料：：火腿肠500g，鸡蛋1个，牛奶250g，高筋面粉400g，
辅料：：食用油适量，沙拉酱适量，番茄酱适量，酵母5g，糖40g，盐3g，
热狗肠面包的做法步骤：
1.火腿肠切条备用。
2.面包机中加入牛奶
3.加入一个鸡蛋分两角加入盐和糖
4.加入面粉
5.中间加入酵母
6.启动面包机搅拌二十分钟。
7.加入食用油搅拌40分钟
8.发酵好排气。
9.分割成50克一个面剂子。
10.搓成长条备用。
11.按住一头固定在肠上。
12.卷好备用。
13.烤盘刷油。
14.面包发酵40分钟后涂抹沙拉酱和番茄酱烤15分钟。
小贴士：
1、卷肠面包中间留出空隙，二次发酵。
2、表面挤上沙拉酱和番茄酱。
3、烤箱预热10分钟左右。
迷你热狗肠面包
食材明细：
主料：：面包粉180克，水75克，白砂糖30克，鸡蛋50克，黄油15克，奶粉12克，酵母3克，
辅料：：白芝麻5克，生菜一棵，火腿肠3根，千岛酱适量，沙拉酱适量，
迷你热狗肠面包的做法步骤：
1.准备好做面包的材料并称出需要的重量
2.主配方中所有材料按照先液体再粉末的顺序放入面包机里，黄油放一侧角落，启动面包机和面28分钟
3.和面结束，拉一个手套膜
4.收圆面团，选择面包机发酵20分钟
5.面团发酵到2倍大的样子
6.面团平均分成8分，排气滚圆，松弛15分钟
7.取一个面团擀成长的薄片
8.面皮从下往上卷起来，收口处捏紧朝下
9.所有的面团卷好放入模具进入烤箱发酵30分钟
10.发酵到模具的8分满取出刷一层薄薄的蛋液，撒上适量的白芝麻，同时预热烤箱上火130度，下火170度
11.整个烤盘放入烤箱底部，上火130度，下火170度烤20分钟
12.生菜洗干净沥干水份
13.火腿肠去除肠衣切成2段
14.小餐包烤熟后取出脱模放凉用到从中间切开，不要切断
15.把火腿肠和生菜夹进小餐包里，挤上适量的千岛酱或者沙拉酱
小贴士：
1.烤箱的温度和时间根据各自使用情况灵活调整
2.夹心的材料根据喜好来加
面包机版番茄酱
食材明细：
主料：：西红柿500克，白糖220克，
辅料：：柠檬汁40克，澄粉30克，
面包机版番茄酱的做法步骤：
1.把柠檬挤出汁。
2.澄粉和糖称重量好备用。
3.西红柿洗净，放入料理杯内。
4.搅拌成西红柿糊。
5.把西红柿糊倒入面包桶。
6.倒入糖、澄粉和柠檬汁。
7.盖上面包桶，选择18果酱功能。
8.按启动键，面包机开始工作。
9.1小时20分钟果酱出锅。。
10.面包机做果酱还真有模有样的，特别方便、省心、省时。
11.我用的是东菱魔法师面包机。
小贴士：
东菱魔法师面包机时尚、典雅、大方，不锈钢机身，3.5英寸大屏，25个功能菜单，三档烧色，独立控制面板，镭射按钮。可以制作700克和900克面包，功能非常强大。
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