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食材是组成各种美食的基本原料的统称,地方美食通过就是因为使用了地方食材。只有结合食材美食文化才能发扬光大,想必你对食材了解很多吧?以下为小编为你收集整理的糖包子,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

食材明细:

主料::面粉适量,南瓜适量,

辅料::黑芝麻适量,牛奶适量,酵母适量,

配料::白糖适量,

糖包子的做法步骤:

1.南瓜切薄片进微波炉叮了六分钟,完了放进料理机内加了牛奶打成糊状。

2.酵母用温牛奶泡开。

3.边加酵母边用筷子搅成絮状,加南瓜稀,然后用手揉成面团。

4.大大滴面团装在盆里,搭块温的毛巾醒发。

5.面发好后揉去气泡,搓成条状,切小段。

6.馅里黑芝麻加白糖,放了点自已晒的干桂花。

7.擀好皮子舀适量的馅包好就OK啦。

8.我是用微波炉蒸的,冷水蒸了六分钟,顺便做了点肉包子,白菜馅滴。

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隐形玫瑰“红糖包子”


食材明细:

主料::面粉500g,

辅料::牛奶250k,红糖60,芝麻碎15k,核桃仁25k,南瓜泥10k,

隐形玫瑰“红糖包子”的做法步骤:

1.面粉加牛奶发酵粉温水活成稍硬点的面团,南瓜泥家面粉少许活成面团。一起放一旁醒发2个小时。

2.红糖加入芝麻碎核桃碎.......

3.就和做玫瑰花一样的。五片小面皮叠加一起,筷子压一下。

4.卷起,压住中间滚动。

5.从中间分开,就是一朵玫瑰花,

6.玫瑰花倒置过来,稍微擀一下,

7.包入红糖馅料。收口时候尽量往上提,在揪掉一些面团。包好后,反过来。

8.这是包好反过来的样子,玫瑰花的样子还保留一些...

小贴士:

面团用牛奶活面,出来口感好绵软。如果想让玫瑰花的样子多保留一些擀皮时候动作小一点,包的时候把面皮尽量往上提,多余的面团揪掉就可以了。

南瓜糖包


食材明细:

主料::面粉400g,南瓜泥150g,

辅料::酵母粉4g,白糖适量,红糖适量,花生适量,黑芝麻适量,

南瓜糖包的做法步骤:

1.准备白面200克,南瓜泥150克,酵母粉2克。

2.混合搅拌均匀。

3.揉成面团,放温暖处醒发至两倍大。

4.同样200克面粉加2克酵母粉。

5.加温水和面,和好的面放温暖处醒发至两倍大。

6.准备白糖,红糖,黑芝麻,花生米。

7.放入料理机里磨成粉。

8.加两勺面搅拌均匀。

9.醒好的面。

10.切成小剂子。

11.擀成薄饼,包入调好的糖馅,边要捏紧。

12.包好的糖包上锅蒸二十分钟。

13.糖包完成。

红糖包


食材明细:

主料::面粉210g,水70ml,

辅料::红糖适量,花生碎适量,酵母2g,

红糖包的做法步骤:

1.210g面粉放入盆中。

2.酵母化水,倒入面粉里,搅匀。

3.加入70ml水和面,和成光滑的面团,盖上盖子发酵一晚。

4.大块土红糖用擀面杖碾碎。

5.熟花生仁用擀面杖碾碎。

6.发酵好的面团膨胀得很大,案板上撒干面粉,取出面团揉按,分成大小均匀的剂子。

7.将面团擀成圆形,中间厚边缘薄。

8.包成包子,放蒸格醒发15分钟,大火上锅蒸10分钟即可关火,闷5分钟开盖。

9.蒸好的包子装盘。

10.红糖包。

花生白糖包


食材明细:

主料::面粉500克,花生200克,白糖150克,

辅料::酵母适量,

花生白糖包的做法步骤:

1.首先把花生炒熟去壳

2.把酵母和面粉揉好后,发酵两小时

3.把花生米弄碎

4.和白糖混合

5.把发好的面团,包进碎花生和糖,放进锅蒸十五分钟就行

感谢您阅读“97美食网”的《糖包子》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了糖炒栗子专题,希望您能喜欢!