食材明细:
主料::面粉500g,
辅料::牛奶250k,红糖60,芝麻碎15k,核桃仁25k,南瓜泥10k,
隐形玫瑰“红糖包子”的做法步骤:
1.面粉加牛奶发酵粉温水活成稍硬点的面团,南瓜泥家面粉少许活成面团。一起放一旁醒发2个小时。
2.红糖加入芝麻碎核桃碎.......
3.就和做玫瑰花一样的。五片小面皮叠加一起,筷子压一下。
4.卷起,压住中间滚动。
5.从中间分开,就是一朵玫瑰花,
6.玫瑰花倒置过来,稍微擀一下,
7.包入红糖馅料。收口时候尽量往上提,在揪掉一些面团。包好后,反过来。
8.这是包好反过来的样子,玫瑰花的样子还保留一些...
小贴士:
面团用牛奶活面,出来口感好绵软。如果想让玫瑰花的样子多保留一些擀皮时候动作小一点,包的时候把面皮尽量往上提,多余的面团揪掉就可以了。
食材明细:
主料::面粉400g,南瓜泥150g,
辅料::酵母粉4g,白糖适量,红糖适量,花生适量,黑芝麻适量,
南瓜糖包的做法步骤:
1.准备白面200克,南瓜泥150克,酵母粉2克。
2.混合搅拌均匀。
3.揉成面团,放温暖处醒发至两倍大。
4.同样200克面粉加2克酵母粉。
5.加温水和面,和好的面放温暖处醒发至两倍大。
6.准备白糖,红糖,黑芝麻,花生米。
7.放入料理机里磨成粉。
8.加两勺面搅拌均匀。
9.醒好的面。
10.切成小剂子。
11.擀成薄饼,包入调好的糖馅,边要捏紧。
12.包好的糖包上锅蒸二十分钟。
13.糖包完成。
食材明细:
主料::面粉210g,水70ml,
辅料::红糖适量,花生碎适量,酵母2g,
红糖包的做法步骤:
1.210g面粉放入盆中。
2.酵母化水,倒入面粉里,搅匀。
3.加入70ml水和面,和成光滑的面团,盖上盖子发酵一晚。
4.大块土红糖用擀面杖碾碎。
5.熟花生仁用擀面杖碾碎。
6.发酵好的面团膨胀得很大,案板上撒干面粉,取出面团揉按,分成大小均匀的剂子。
7.将面团擀成圆形,中间厚边缘薄。
8.包成包子,放蒸格醒发15分钟,大火上锅蒸10分钟即可关火,闷5分钟开盖。
9.蒸好的包子装盘。
10.红糖包。
食材明细:
主料::面粉500克,花生200克,白糖150克,
辅料::酵母适量,
花生白糖包的做法步骤:
1.首先把花生炒熟去壳
2.把酵母和面粉揉好后,发酵两小时
3.把花生米弄碎
4.和白糖混合
5.把发好的面团,包进碎花生和糖,放进锅蒸十五分钟就行
感谢您阅读“97美食网”的《糖包子》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了糖炒栗子专题,希望您能喜欢!