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食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在于食材,你对食材有一定研究吗?小编为大家呈上收集和整理的桑葚牛奶,仅供参考,欢迎大家阅读。

食材明细:

主料::桑葚果酱适量(自制),

辅料::牛奶一包,

桑葚牛奶的做法步骤:

1.桑葚果酱,牛奶备用。

2.牛奶倒入器皿中。

3.加一勺桑葚果酱。

4.ACA料理机闪亮登场。

5.只需半秒,美味呈现。

6.美味就这样垂手可得。

7.口感细腻光滑。

8.美美的享用吧。

小贴士:

1.桑葚果酱前期有菜谱。
2.新鲜的桑葚也超级棒!

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桑葚牛奶冰沙


食材明细:

主料::桑葚100g,牛奶50g,冰块200g,

辅料::蜂蜜10g,

桑葚牛奶冰沙的做法步骤:

1.准备食材。

2.桑葚在淡盐水中浸泡片刻冲洗干净。

3.洗净的桑葚投入料理机。

4.加入牛奶,冰块,蜂蜜。

5.混合搅打均匀。

6.装入碗中,做你喜欢得装饰即可。

桑葚膏


食材明细:

主料::桑葚3斤,

辅料::冰糖适量,

配料::蜂蜜100ml,

桑葚膏的做法步骤:

1.桑葚洗净沥干水分,取缔(用剪刀)

2.煮锅置火上熬制桑葚,加入冰糖一同熬制。

3.熬至桑葚出水,用勺子把桑葚汁舀出。

4.舀出的桑葚汁放玻璃瓶里密封,放在冰箱中保存。

5.把桑葚浓缩汁加入蜂蜜搅拌均匀,放入密封的容器里,放在冰箱里保存。

6.做好的桑葚膏。

小贴士:

如果怕坏就多加点蜂蜜和冰糖。

桑葚陈酿


食材明细:

主料::桑葚1.5kg,

辅料::矿泉水6000ml,蜂蜜1000g,十度良品菌粉3g,

桑葚陈酿的做法步骤:

1.桑葚洗干净后用环保酵素浸泡

2.把桑葚沥干水分

3.菌粉加少许水融化待用

4.在十度良品10L酵素桶中倒入6L矿泉水,加入1kg的蜂蜜

5.放晾干的桑葚、融化的菌粉,进行搅拌,盖好盖子,头15天每天开盖进行搅拌,后16-30天,每周开盖观察一次并做必要的养护处理,30天后尽量减少开盖次数,并密封保存,需历经3个月以上的养护期后完成发酵

6.第46天,酵素发酵的样子

桑葚汁


食材明细:

主料::桑葚250g,凉开水50g,

辅料::盐2g,蜂蜜10g,

桑葚汁的做法步骤:

1.桑葚和草莓这类的水果,皮很薄,洗的时候要精心

2.先清水冲洗,然后用淡盐水浸泡10分钟左右,这样可以消毒杀菌,生吃更安全。

3.今天用的普通的料理机,直接放入桑葚搅拌不了,就加了约50毫升的凉开水

4.开启搅拌功能,约20秒即可

5.搅拌好的桑葚汁

6.喜欢甜一点的可以再放适量蜂蜜

桑葚塔


食材明细:

主料::千层酥皮1张,

挞水::淡奶油60克,牛奶30克,细砂糖10克,蛋黄2个,低筋面粉10克,炼乳10克,

配料::桑葚适量,草莓1个,

桑葚塔的做法步骤:

1.动物性淡奶油加牛奶、细砂糖、炼乳,搅拌至砂糖完全溶解,加蛋黄,筛入低筋面粉搅拌均匀。静置20分钟后使用。

2.千层酥皮1张,用擀面杖擀成0.4厘米厚的皮。

3.把面皮放到派盘中,边缘用擀面杖压掉。用小叉子在面皮的底部叉一些小孔,静置20分钟。

4.桑葚用水洗干净,用餐巾纸吸干水分。

5.草莓用水洗干净,用餐巾纸吸干水分

6.把静置好的塔液倒入静置好的派皮中,放7分满即可。把草莓、桑葚装饰在塔液中。

7.烤箱事先预热,烤箱180度,烤20分钟左右

红酒桑葚


桑葚用凉开水洗净。洗净的桑葚沥干水分。将桑葚放入容器中。

材料:

主料:红酒1000ML,桑葚750g,

辅料:白砂糖适量,,

红酒桑葚的做法步骤:

1. 桑葚用凉开水洗净。

2. 洗净的桑葚沥干水分。

3. 将桑葚放入容器中。

4. 整理好

5. 倒入红酒.

6. 至淹没桑葚,盖上盖子,密封保存。

7. 一个星期后就可以了红酒桑葚烹饪技巧

桑葚面条


午餐结束后,大家带着自备的小篮子、小塑料水桶,穿着防晒衣,走进桑葚园进行采摘体验活动开始。不一会儿,个个嘴角就跟小猫一样偷吃了鱼似得花里胡哨,雪白的牙齿上蘸上深紫色桑葚汁后,就跟掉了牙的老太太一样,拍出照片来真是让人笑破肚皮。下午三点集合的时候,大家拐着满篮子满塑料小桶的桑葚、桑葚叶,个个笑意满脸,喜气洋洋。这一天,大家不知不觉在充实而丰盈,健康而愉悦的活动中满载而归。

入口滑爽的烂面汤【桑葚面条】

食材:面粉500g,桑葚汁180g,凉水50g,西红柿2个,桑葚叶适量。

配料:花生油、精盐、葱姜适量

准备工作

1.提前把桑葚洗净,摘掉根部,放沙锅里加凉水、冰糖熬成汁。桑葚与凉水、糖的比例为500g桑葚,加250g凉水,加40g冰糖。

2.提前把葱姜切丝、西红柿切小块,把煮好的鸡蛋去皮备用。

桑葚面条的做法

1.在面粉里加5g精盐,加180g桑葚汁和面,然后慢慢续凉水50g把面和均匀后,静止醒半小时。

2.把面分二成二块面擀。把其中一块揉软,先用擀面仗擀成圆,再用擀面仗卷起面来擀,直到擀薄为止。

3.用擀面仗将面折叠起来,然后切成面条。

4.干锅加花生油,加葱姜丝爆锅,加西红柿炒汁来,加凉水烧开,放面条,开锅改中小火,煮5-6分钟,加精盐调味,加提前煮好的鸡蛋放到锅里,稍稍加温一下,加桑葚叶,关火。

特点:爽滑、柔软,老少皆适宜。

桑葚面条做法小贴士

1.在擀面过程中,最好用细玉米面做布面,这样面不容易粘,好擀。布面要适量,不宜放太多。

2.如果没有桑葚叶,放点其他青菜即可。

3.桑葚全身是宝,健脾助胃消化,乌发美容,预防血管硬化,防癌抗癌,明目抗衰老。但糖尿病患者、脾虚腹泻者少吃。处于生长发育期的儿童不宜多吃。

网站小提示

桑葚和螃蟹不能一起吃:螃蟹与含鞣酸较多的桑葚同时食用,会使螃蟹中的钙质沉淀,影响营养的吸收和利用

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