食材品类非常的丰富，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材文化是美食文化的一大构成，对于食材你知道的有哪些呢？小编现在向你推荐姜健宝试用【姜汁布丁】，仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
主料：：牛奶90克，清水90克，淡奶油165克，姜汁60克，鱼胶粉5克，
辅料：：淋面：姜汁30克，清水150克，红糖20克，鱼胶粉5克，
姜健宝试用【姜汁布丁】的做法步骤：
1.准备所需材料。
2.将90克清水、60克姜汁放入奶锅内，放炉子上小火烧沸。
3.5克鱼胶粉加入牛奶中拌匀，再倒入煮沸的姜汁中。
4.煮至鱼胶粉溶化。
5.然后离火，放至手温凉。
6.再倒入淡奶油。
7.然后拌匀放凉。
8.再倒入布丁杯内，倒三分之二就行。
9.将做好的布丁杯放入冰箱冷藏至凝固。（2小时左右）
10.待布丁冻凝固后再做布丁淋面，将30克姜汁、20克红糖、150克清水放入奶锅中，然后煮沸。
11.煮沸后加入5克鱼胶粉。
12.煮至鱼胶粉完全溶化后离火，再放凉。
13.最后待姜汁淋面完全冷却而未凝固时，倒入布丁杯内，放冰箱冷藏至凝固后即可食用。
小贴士：
布丁一定要冷藏至凝固后，再加入淋面，然后再冷藏，淋面的姜汁也要放凉才能倒入，以免把底层布丁热溶化。
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2.淘洗干净
3.电饭煲设定在煮粥上
4.煮好的米粥，放上一勺姜健宝
5.成品，好喝又养人的小米粥就好了
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辅料：：姜汁适量，木瓜适量，
姜健宝试用【姜汁木瓜可丽饼卷】的做法步骤：
1.准备所需材料。
2.将牛奶、清水、鸡蛋放放料理杯内。
3.再打搅拌均匀。
4.再加入低筋面粉打搅均匀。
5.加入溶化的黄油后拌匀。
6.倒入过筛。
7.然后用保鲜膜包起放冰箱冷藏半小时。
8.木瓜切成小丁。
9.不粘锅小火烧热，抹上一层黄油。
10.勺上一勺面糊。
11.转动平底锅摊平。
12.煎至定型后，反面再煎一下。
13.然后取出放凉。
14.倒适量姜汁。
15.再刷均匀。
16.然后铺上木瓜丁。
17.先把两边身里折。
18.接着把靠近自己的一边身上卷到头，挤的时候不要把馅料挤出来，食用时淋上姜汁即可。
小贴士：
面糊打搅后要放冰箱冷藏30分钟，如果不冷藏的，面糊会稍膨胀或起泡，面糊冷藏后如果太稠的可以再加入少许牛奶。
姜汁红糖饮 | 姜茶的做法
材料：
云南黄姜200g，黑糖400g，开水500ml，，
姜汁红糖饮 | 姜茶的做法的做法步骤：
步骤1，黄姜仔细清洗表皮(不去姜皮更温和)
步骤2，黄姜切碎，加热水用料理棒打碎。
步骤3，滤勺过滤姜汁。
步骤4，姜汁底部会有白色沉淀，一起倒入干净热锅内，放入黑糖块，慢慢煮融化。
步骤5，煮开后小火慢熬制半小时以上(我大概熬了一小时)，姜汁红糖从600ml熬成200ml，趁热装罐，晾凉放入冰箱。熬的时候一直会想到在湖南凤凰见过的打姜糖，气味真的太像了。黄姜比普通姜更辣一些，为了保持姜的性温我特意保留了姜皮。
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