食材明细:
主料::猪肉半斤,胡萝卜一个,洋葱一个,土豆一个,
辅料::西芹适量,
配料::盐适量,咖喱一盒,
简单咖喱饭的做法步骤:
1.材料切丁,肉用淀粉抓一下
2.土豆炒水1分钟
4.锅热放油,油热放肉翻炒几下
5.到入土豆和胡萝卜翻炒几下
6.加入洋葱和西芹翻炒加盐
7.加水刚好盖过所有菜加入咖喱小火煮
8.我用的咖喱一盒
9.汤汁收浓起锅
10.成品
11.成品
小贴士:
超简单的菜
食材明细:
主料::土豆适量,洋葱适量,肉片适量,
辅料::姜片适量,干辣椒适量,
配料::咖喱粉适量,
懒人最爱:咖喱饭的做法步骤:
1.肉片加料酒,老抽,胡椒粉提前腌制十分钟
2.土豆去皮切小块(因为喜欢哝哝的口感,我提前煮熟了)
3.洋葱切丝(这一次切洋葱哭的稀里哗啦的,辣的)
4.姜切片,干辣椒切小段
5.锅烧热,放入油,放入肉片翻炒
6.将炒好的肉片拨到一边,放入姜和干辣椒炒出香味
7.放入土豆、洋葱
8.加适量盐
9.加咖喱粉
10.加适量水烧开转小火
11.待汤汁收的差不多后关火,装盘
小贴士:
土豆洋葱很能存放的,肉片买好放冰箱,吃的时候拿出化冻就好。不想出门的日子也可以在家做这道菜。
食材明细:
主料::白菜4片,火腿适量,玉米粒适量,茶干适量,
辅料::咖喱块2块,
懒人版咖喱饭的做法步骤:
1.准备材料,白菜洗干净
2.材料切丁。
3.电饭锅烧热,倒入油。
4.油热后,放入火腿,炒拌。
5.将其他材料一起倒入电饭锅中炒拌。
6.准备半碗水,等菜都炒热了之后,倒入电饭锅。
7.咖喱块掰开备用。
8.等水烧开,放入两块咖喱。
9.一直等到饭煮好就可以盛出开吃啦~方便快捷,不用刷那么多锅啊碗的~哈哈。
小贴士:
准备材料不要超过电饭锅的承受能力。不然咖喱放进去,煮的过程中噗得到处都是非常不好打理。
食材明细:
咖喱粉,黄油,切成碎末的洋葱,胡萝卜切成丁,土豆切成块,蒜末,鸡肉或牛肉,猪肉切成小块。
咖喱饭的做法步骤:
将切碎的洋葱用黄油小火炒成小麦色,我只炒到这样就烦死了,将就着用吧,注意不要用大火,会炒焦。炒好后出锅,放在一边。
锅里再放点油,放入咖喱粉小火稍炒,这个很容易炒焦,要小心。
先后将炒好的洋葱末,大蒜末,切成丁的胡萝卜,鸡肉块或其他肉块,土豆块放入稍炒。
放水,水漫过材料,用大火煮开。
煮开后转成中火,直到煮到土豆块酥软。
放入一小杯酸奶,或适量番茄酱,根据自己的喜好还可以加入菠萝块等。但不要放太怪的东西。
做好了。
食材明细:
主料::牛肉适量,胡萝卜适量,洋葱适量,土豆适量,
辅料::葱姜蒜适量,咖喱块适量,
牛肉咖喱饭的做法步骤:
1.牛肉切块 依据个人口味可以少量啤酒腌制
2.咖喱块量根据个人口味添加
3.土豆切块
4.胡萝卜切块 洋葱切块或条状
5.油锅烧热先翻炒牛肉 加少量少量的盐 花椒粉 葱姜蒜 翻炒 爆香待肉五分熟加入胡萝卜 土豆 洋葱 翻炒
6.炒至颜色变熟
7.加入水 开始炖
8.待水面浮出白沫后三分钟 先试试土豆是否已经熟了 若熟加咖喱块入锅 搅拌 在煮五分钟即可 出锅
9.浓稠度自己通过加水掌握 出锅后 倒在米饭上 洒上芝麻完成~
小贴士:
通过加水来控制浓稠度
咖喱块中有盐不需加盐
食材明细:
主料::椰浆罐头2勺,咖喱块6块,
辅料::洋葱1/2个,胡萝卜1个,土豆2个,黄瓜1个,
素咖喱饭的做法步骤:
1.蔬菜切块。如果是需要快速熬好的话最好切小一点,我是会建议切大一点的啦,因为本来就是素咖喱 如果小块会显得很没有内容。
2.电饭煲加水加到1/2水位线。然后把咖喱块丢进去。这里的咖喱建议最好拿好侍的四度辣味咖喱,虽然标的是四度辣味可其实熬出来完全不辣啦。
3.咖喱块全部化了以后,加入蔬菜。注意!黄瓜最后下!!胡萝卜的话如果不喜欢软软的那种也要等到咖喱酱第一次煮沸腾后下!
4.当所有原料全部加进去后,再加两勺椰浆。加椰浆主要是会把咖喱里面的香味发散并且也会把咖喱变浓稠。不建议用椰汁代替,第一就是不会有浓稠的效果,再就是因为椰汁是甜的,会压制住咖喱本来的味道。如果实在是没找到椰浆。建议用全脂牛奶代替,如果按照我这个配量的话可以给一盒250ml的全脂牛奶。
5.等椰浆和咖喱完全融合以后,再熬15分钟就好啦!
小贴士:
住咖喱的话,如果要浓浓的不希望有太多酱汁的话,可以先少给点水,然后在蔬菜全部加进去以后,按照蔬菜的高度给刚刚淹过蔬菜的水就好。但是不建议在给完椰浆后再给水啦。
感谢您阅读“97美食网”的《超简单懒人咖喱饭(2人份)(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了懒人菜谱专题,希望您能喜欢!