任何可吃的东西，都可称之为食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。只有结合食材，美食文化才有根，相信你对食材并不陌生吧？经过整理，小编为你呈上教你怎样烤出暄腾腾的美味燕麦吐司，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：牛奶40g，高筋面粉500g，干酵母6g，
辅料：：燕麦150g，水300g，
配料：：砂糖40g，盐10g，
教你怎样烤出暄腾腾的美味燕麦吐司的做法步骤：
1.将干性材料和湿性材料一起搅拌
2.搅拌至面团光滑，能拉开面膜即可
3.室温30℃，醒发60分钟。
4.发酵完成后，将面团分割成200g/个
5.将面团对折。
6.将面团擀开。
7.卷成圆柱形。
8.放入1000g吐司模具中，以温度30℃，湿度80%，发酵60分钟。
9.发酵至模具8分满，盖上吐司盖。
10.放入烤箱，以上火210℃，下火200℃，烘烤30至40分钟。
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如何蒸出暄软的白馒头
食材明细：
主料：：中筋面粉适量，发酵粉适量，
辅料：：牛奶适量，
如何蒸出暄软的白馒头的做法步骤：
1.准备好原材料。
2.牛奶一袋加少许清水用火温一下，将发酵粉一小勺倒进牛奶里搅拌均匀；（牛奶热到大概20度左右就可以，手指放进去不烫手，太烫了就会把酵母菌烫死）。
3.左手拿容器慢慢往面粉里倒入牛奶混合物，同时右手不停地搅拌面粉。
4.将面粉搅拌成絮状，没有干粉。
5.将面絮团在一起用力揉成光滑的面团，可以揉会了放在一旁松弛十分钟继续揉会好操作。
6.揉光滑以后面盆加盖保鲜膜，放在温度25度左右的地方进行发酵；（这会冬天冷我放在暖气旁边了，也可以在锅里烧开水后关火将面盆放在蒸锅的笼屉上。夏天室温完全可以了）。
7.面团发酵到两倍大的时候就可以了，（或者一个手指沾面粉插进面团里，抽出手指面团不反弹也不下限就好了）。
8.将发酵好的面团拿出来，揉光滑排除里面的气体，然后加盖湿布活保鲜膜静止十分钟。
9.搓成长条状。
10.将长条切成大小一样的面剂子。
11.将小面剂子揉成光滑的馒头坯。
12.做好所有的馒头坯后。笼屉上铺笼屉布放上馒头坯，每个馒头之间要留出一定的间距，盖锅盖再次醒发20分钟，然后开火，锅开后蒸三十分钟就可以了。
小贴士：
如何判断发酵好的程度：
用一个手指蘸面粉插入面团中，手指抽出面团后，如果指印处出现凹陷迅速复原说明时间还不够；如果指印周围的面团既不反弹也不下限说明发酵的刚好；如果指印周围的面团迅速下限说明发酵过度了，可以放入一下泡打粉揉匀挽救。
发酵好的面团要再次揉匀，用保鲜膜盖好放置10分钟左右，切成所欲需要的形状后再静止二十分钟。然后开火蒸。
蒸的过程中笼屉和锅口不能漏气，要用毛巾堵严或者夹子将锅盖加紧，以免漏气，
用该用凉水加热，温度逐渐上升，使馒头坯受热均匀，用热水蒸馒头蒸制的馒头容易夹生。
最后蒸好以后关火，不要马上揭锅盖，闷三分钟再开锅盖，不然馒头猛的遇冷气容易回缩。
蒸馒头的时候可以用添加牛奶会使蒸出来的馒头又白味道又好。
如果不愿意用牛奶直接全部换成清水也是可以的。
烤出独特美味-----酱油烤饭团
食材明细：
主料：：大米适量，盐适量，白糖适量，白醋适量，芝麻油适量，
辅料：：酱油适量，色拉油适量，
烤出独特美味-----酱油烤饭团的做法步骤：
1.煮好米饭。
2.趁热时放入盐、白糖、白醋和芝麻油，拌匀，如果是给大人吃，不介意鸡精的可以加一点。
3.戴上一次性手套，将饭团反复抓揉一下，使饭团产生一定的黏性，然后整形成三角形状。
4.准备好酱油。
5.将饭团上面刷一些色拉油和酱油（酱油的多少按自己的喜好刷），放入预热好的烤箱烤制。
小贴士：
原料：大米
调味：盐 白糖 白醋 芝麻油 禾然有机儿童酱油 色拉油
烘焙：烤箱中层，200度，15分钟（根据自己的烤箱做调节）
燕麦吐司
食材明细：
主料：：高筋面粉270克，细砂糖40克，鸡蛋20克，食盐1/2小勺，黄油25克，快速干酵母1/2小勺，奶粉12克，水145克，
辅料：：燕麦适量，豆沙陷适量，
燕麦吐司的做法步骤：
1.根据一般面包的制作流程，把除黄油外的所有材料揉成面团，揉到起筋后，加入黄油继续揉，一直揉到完全阶段。在室温下发酵到2倍大，挤出面团内的空气，把面团分成3份，揉圆并放在室温下醒发15分钟
2.准备豆沙馅
3.取一个醒发好的面团，用擀面杖擀成长条状面片，宽度和土司模的宽一致
4.将擀好的面片翻面，均匀的涂上一层豆沙馅儿。
5.擀好的面片从上而下卷起来。一定要卷紧
6.把卷好的面团收口朝下放入土司盒底部
7.用同样的方法卷好其他两份面团，依次排入土司盒底部
8.把土司盒放在温度38度，湿度85%的条件下进行最后发酵，取出均匀的刷上一层蛋液。
9.表面洒上燕麦，放入预热好的烤箱（165度，烤35分钟左右）
10.出炉
芝士烤吐司的做法 教你怎么做家常芝士烤吐司
你是一个有芝士的人吗？早晨做两片酥酥脆脆的香烤吐司，里面还嵌着圆圆的鸡蛋，给还没睡醒的人满满的活力！
芝士烤吐司
原料：吐司2片、鸡蛋2个、马苏里拉奶酪适量
芝士烤吐司的做法
1、用小刀在吐司上划出长方形，挖出一半吐司，不要完全挖掉。
2、将挖出的部分吐司取出。
3、在吐司的凹槽处磕一个鸡蛋。
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4、烤盘铺上烘焙纸，在蛋黄四周均匀铺满芝士碎放在烤盘中，刚刚挖出的吐司也一起放进烤盘，不要浪费。
5、将烤盘放入烤箱中层，选择纯烤功能，温度170度，时间10分钟，按开始键启动。
6、烤至芝士成金黄色即可。
芝士烤吐司的做法小贴士：
1、可以根据个人口味在吐司中加入火腿、香肠或者各种蔬果口感更丰富哦。
2、喜欢吃全熟鸡蛋的，可以在烤箱关火后再焖5分钟。
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