食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在于食材，你平时对食材了解比较多吗？以下是小编精心收集整理的蜜豆蒸包,带给大家。如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：：面粉250，
辅料：：牛奶150，酵母适量，
配料：：糖适量，盐适量，蜜豆适量，
蜜豆蒸包的做法步骤：
1.酵母加入温牛奶中融化静置5分钟，稍后加入混合了糖和盐的面粉中和成面团
2.盖保险膜发酵至原来的两倍大，发酵完成后压出空气继续揉实，搓成长条，分成等份，包入蜜豆，滚圆
3.初次类推包好所有的包子，蒸盘上刷一层玉米油防粘，摆好包子最后发酵20分钟
4.大火烧开蒸15分钟，熄火后继续焖5分钟即可开锅
5.粒粒香甜的蜜红豆，好香好甜
6.早餐配上一碗牛奶鸡蛋麦片粥。简单又营养健康
97msw.Com扩展阅读
蜜豆小猪包
食材明细：
主料：：面粉适量，牛奶适量，蜜红豆适量，
辅料：：酵母适量，
蜜豆小猪包的做法步骤：
1.将面粉、酵母、鸡蛋、一点点玉米油放在一起。
2.牛奶温热后，先拌放酵母粉的一旁，然后把整个材料都搅成絮状。
3.揉成光滑面团发酵至两倍大。
4.将发酵好的面团排气，再次揉匀搓成长条切成小剂。
5.擀成中间厚，两边薄的皮包入蜜红豆。
6.收口朝下，整成圆方形。
7.留一个面剂，擀皮薄片，切成一些小方形和长条形。
8.粘一点水，分别粘在面团的前部两侧做耳朵，后侧做尾巴。
9.干红豆洗后粘在前部做眼睛和嘴巴。
10.温暖处醒发三十分钟，入蒸锅，中火蒸十五钟，关火，闷三到五分钟开盖即可。
11.蒸好的猪包。
小贴士：
请根据自已做的豆包大小决定蒸的时间。
蜜豆夹心小排包
食材明细：
主料：：高筋面粉300克，淡奶油150克，牛奶75克，白糖30克，盐1克，奶粉15克，酵母3.5克，黄油15克，
辅料：：蜜豆100克，
蜜豆夹心小排包的做法步骤：
1.面包主体材料准备好
2.淡奶油、牛奶、白糖、盐先倒入厨师机桶中，再倒入面粉、奶粉、酵母
3.启动揉面程序，待面团成型比较滋润时，加入软化的黄油继续揉面
4.面团能拉出这种透明的薄膜时，揉面结束
5.面团收圆，放在大碗中，蒙上保鲜膜，放在温暖湿润处进行基础发酵
6.面团是原来的二倍大时，手指蘸面粉，在面团顶部戳洞，不塌陷不回缩，发酵成功；我的面团虽然没有塌没缩，但里面充满了大气泡，离发酵过度也差不多了
7.面团取出，排气揉圆，称重分成8等份，分别揉圆。因为已经处于发酵过度阶段了，所以就没有再松弛
8.蜜红豆准备好
9.取一个小面团，擀成长方形，撒适量的红蜜豆在上面
10.卷成卷，不要太紧，能卷起就成，封口捏紧
11.将8个面团依次处理，摆在8寸方形烤盘中
12.松弛10分钟，这期间正好预热烤箱180度
13.将面包生坯送入烤箱中层，180度上下火，20-25分钟，表面上色过重时，可加盖锡纸
14.出炉后脱膜，晾架上晾凉后入袋保存
小贴士：
这个面包应该算是面团发酵过度后的补救做法。面团在基础发酵时处于发酵过度的边缘，所以即使没有塌陷，但里面的大气泡非常多，所以在后面的整形中，动作要快，也不需要长时间二发，在预热烤箱的几分钟里松弛一下面坯就可以了；表面刷不刷蛋液均可，刷了会提亮，不刷更显质朴；液体量根据所使用的面粉来调整，不同品牌的面粉吸水率会有不同，可以预留20克的液体，看情况再倒入；烤制的时间和温度视自家的烤箱来调整。
金银蜜豆石榴包
食材明细：
主料：：南瓜泥适量，面粉适量，
辅料：：蜜红豆适量，牛奶适量，蜂蜜适量，玉米油适量，
金银蜜豆石榴包的做法步骤：
1.将熟南瓜和酵母、蜂蜜、面粉揉成黄色面团，牛奶和
酵母、蜂蜜揉成白色面团。温暖处醒发至两倍大。
2.将发好的双色面团分别排气，揉至均匀，搓成长条。
3.分别切成小剂。
4.取一白面团和一黄面团，分别擀圆，中间刷上玉米油，边缘按在一起。可以黄色当底，也可白色当底。
5.中间放入蜜红豆。
6.包形圆形，收口朝下，黄色皮和白色皮各做几个。
7.用剪刀剪上十字口，轻轻向上掀一下，不用开口太大。
8.温暖处醒发三十分钟，放入蒸锅，开最小火，冷水上锅，等锅盖上有蒸气时转大火，十分钟关火，两分钟后开盖。
9.出锅的双色豆包。
小贴士：
也可换作其它花色的面团制作。
蜜豆小餐包
食材明细：
主料：：高筋面粉250g，鸡蛋液50g，牛奶50g，水45g，酵母4g，
辅料：：蜜红豆适量，
配料：：细砂糖30g，盐3g，黄油30g，
蜜豆小餐包的做法步骤：
1.将所有材料混合，将面团揉至出筋膜，到完成阶段。然后收圆盖上保鲜膜放温暖处发酵
2.发酵到3倍左右的大小取出揉匀，排出空气
3.均匀的分成22g一个小面团
4.将每一个滚圆
5.取一个小面团，按扁，包入蜜红豆
6.像包包子一样收紧口子
7.将每一个做好后，放进模具里面
8.盖上保鲜膜再醒发30分钟
9.少许的鸡蛋液加入一点牛奶
10.在生坯上均匀的刷上一层
11.放进预热好的烤箱，180度，中层，上下火，30分钟左右.
小贴士：
1.烤到表面上色到满意的程度就可以盖上一层锡纸了，防止上色过深！
2.在操作的时候，注意随时盖上保鲜膜，防止面团风干了！
3.气温比较高，所以发酵很快，气温低的情况下，时间酌情延长！
喜欢《蜜豆蒸包》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱蒸专题，希望您能喜欢！
