食材构成了美食最基本的部分，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你记忆中最深的食材是什么？以下是小编收集整理的“奶香白芝麻吐司”，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：高粉250克，牛奶140克，奶粉8克，糖30克，盐2克，酵母3克，全蛋液30克，黄油25克，
辅料：：白芝麻适量，全蛋液（刷表面）适量，
奶香白芝麻吐司的做法步骤：
1.1.后油法将面团揉至完全阶段 发酵至2-2.5倍大
2.2.排气后 均匀的分成3等份 醒发15分钟
3.3.将面团擀成椭圆面片 由上至下卷起 依次放入450克吐司模具
4.4.温暖湿润处发至8、9分满 表面刷成全蛋液 撒上白芝麻
5.烤箱190度预热 下层上下火40分钟（烤至表面上色时加盖锡纸）
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奶香黑芝麻吐司
食材明细：
主料：：特一粉300克，
辅料：：黄油30克，鸡蛋1个，酵母4克，牛奶140毫升，黑芝麻适量，
配料：：白糖40克，盐3克，
奶香黑芝麻吐司的做法步骤：
1.面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。
2.和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。
3.饧制2小时，发到面团的两倍。
4.把面团分成三份揉匀。
5.放入黑芝麻。
6.慢慢揉均匀。
7.饧制10分钟。
8.擀成长形薄片。
9.卷起来，再重复擀卷一次。
10.放入吐司模具。
11.放到温暖处饧制八分满。
12.放入烤箱，190度烤40分钟。取出来脱模。
13.晾凉切片，即可享用。
白芝麻奶香甜芋泥
食材明细：
主料：：芋头适量，
辅料：：炼乳适量，橄榄油适量，白芝麻适量，
配料：：白糖适量，
白芝麻奶香甜芋泥的做法步骤：
1.原料，硕大芋头一颗，嘿嘿，不过只用了其中三分之一吧。
2.切成小块，放到盘子里面，上锅，大火蒸个半小时左右，直到芋头熟透。
3.用汤勺压成芋泥，但是相对比较粗糙。
4.加点适量白糖、炼乳。
5.持续加入一点一点的开水，继续碾压。。。直到觉得充分细腻粘稠。
6.取一个碗，碗壁铺上抹了少许橄榄油的保鲜膜（加橄榄油是为了一会方便芋泥自动脱模）然后把芋泥填进碗里面，抹平碗底，然后扣到准备好的碟子里面。再洒上少许白糖和白芝麻，增加香味。
7.然后继续上锅蒸。。。。大火大概4分钟左右就可以了，让芝麻和白糖香味能渗透进芋泥。
8.当当~~好了。
9.近景。
奶香芝麻吐司面包
食材明细：
主料：：髙筋面粉250克，
辅料：：鸡蛋一个，
配料：：白糖50克，酵母7克，盐5克，黄油25克，牛奶80克，
奶香芝麻吐司面包的做法步骤：
1.除黄油外，所有的原料放入盆中，和成面团，柔一会在加入黄油。直到扩展阶段，有一层薄膜，把芝麻柔进去，醒发到2---3倍。
2.醒发好面团排气，分割三等分，滚圆醒15分钟。
3.醒发好的园面团用手按一下，擀开在卷起，放入吐司模具中，醒发到8分满，烤箱预热180度，烤35分钟。
奶香黑芝麻全麦吐司
食材明细：
主料：：高筋面粉260g，糖8g，酵母3g，牛奶100g，淡奶油50g，蛋液17g，黄油5g，
辅料：：蛋液10g，糖20g，盐3g，酵母1g，奶粉15g，黄油5g，糖桂花适量，黑芝麻适量，
奶香黑芝麻全麦吐司的做法步骤：
1.用中种法将主料揉成团（高筋面粉260g 糖8g 酵母3g 牛奶100g 淡奶油50g 蛋液17g 黄油5g），面包机一个和面功能，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵18-20小时
2.将冷藏发酵好的中种面团撕成块放入面包机和配料面团（蛋液10g 糖20g 盐3g 酵母1g 奶粉15g 糖桂花适量 黑芝麻适量）均匀混合，一个和面功能20分钟
3.放入黄油5g，启动第二次和面功能
4.和面结束，能拉出手套膜
5.面团一分三醒15分钟
6.擀开成片
7.翻面卷起
8.再次擀开
9.翻面卷起
10.翻面卷起
11.放入吐司模中进入烤箱进行第二次发酵
12.发酵好的吐司上涂上蛋液
13.发酵好的吐司上涂上蛋液
14.烤箱预热180°，烤40分钟面包出炉
15.冷却后切片，包装袋密封装好
白芝麻酥饼
把面粉炒香，浇入滚烫的热油，就是一份香喷喷的熟油酥，用熟油酥来做酥饼的话，浓郁的香酥在唇齿间绽放，美味过瘾。
白芝麻酥饼
饼皮材料：
面粉300克
开水125克
冷水100克
猪油25克
盐2克
油酥材料：
面粉150克
油80克
盐5克
辅料：
生的白芝麻50克
油酥制作方法：
1、小火将面粉炒至稍微变色，放凉后过筛备用;
2、油加热至约160度，慢慢冲入熟面粉中，加入盐搅拌均匀，放凉备用。
饼的制作方法：
1、盐加入面粉中拌匀，将开水以绕圈方式倒入面粉中，用筷子拨散面粉，接着倒入冷水、猪油，将全部材料混合成粘湿的面团。
2、加盖保鲜膜，室温下静置30分钟，面板和手上抹油(或洒适量干粉防粘)，将面团取出轻轻揉匀，分割成6等份，取一份面团压平，擀薄，均匀地抹上油酥。
3、将面皮沿一边卷起卷紧，两头收紧口，轻轻搓长，加盖保鲜膜松弛10分钟，松弛好的面卷再轻轻搓细长，并成螺旋状盘起，再盖上保鲜膜松弛10分钟。
4、将松驰好的面团放在白芝麻上，轻压紧。
5、平底锅烧热(或电饼铛)，倒入少许油抹匀，烧热，将有芝麻一面向下放入饼坯，小火加盖锅盖，略上色时翻面，直至两面金黄，即可出锅。
小贴士：
1､葱油饼属于烫面制作，材料中的水量较多，面团非常地沾湿，只需轻轻的搓揉面团，至略成团即可。
2､材料中的猪油也可用其它油代替，但成品口感会略降低。
3､油酥制作时炒好的面粉一定要过筛再使用，以免面粉中有疙瘩影响口感。
4､面团要充分静置醒发，不能心急，成品才会松软可口。
小编有话说：以上就是小编教大家做的白芝麻酥饼，香浓的味道让你吃的超过瘾。
【奶香吐司】
食材明细：
主料：：高筋面粉270G，细砂糖40G，鸡蛋45G，黄油25G，酵母4克，牛奶120G，食盐1/2小勺，奶粉12G，
【奶香吐司】的做法步骤：
1.将除黄油外的所有原料倒入大盆中，揉至扩展阶段时加入软化的黄油，继续揉至完全阶段（用手可以将面团拉出薄膜）
2.放入盆中盖上保鲜膜进行第一次发酵（可放置于冰箱低温冷藏17小时以上
3.发酵至2-2.5倍大
4.取出面团进行排气
5.把面团分成三等份，揉圆醒发15-20分钟
6.取醒发好的面团用擀面杖擀成与吐司模宽度相适的长椭圆形
7.翻面将面团卷起，要注意卷紧一点，放入吐司模中
8.将吐司模放入烤箱里，在模具的下方放一烤盘，注入温开水，调至发酵功能50-1小时左右，发至9分满
9.盖上模具盖
10.入预热好的烤箱中下层，上下火150度30分钟左右，烤好后趁热脱模，待放至于手心温度差不多的时候装入保鲜袋密封，食时再切片。
小贴士：
A：采用冰箱低温长时间发酵，使用吐司组织更加细腻松软
B：原配方是水145G，鸡蛋20G，我改为鸡蛋45G，水换成牛奶120G，更加香甜
C：烤好后的吐司比较软，待凉却后再切片，切记不要放入冰箱冷藏，会使面包变硬
黑芝麻蛋奶吐司
黑芝麻蛋奶吐司，是我以前做过的一款土司，入口后除了淡淡的奶香味，还有黑芝麻的香味，非常受老人的喜欢。而且甜度不高，可以做早餐，也可以当主食，随心所欲，吃起来一点都不用担心。
面包烤之前，我没有刷蛋液，而是在出炉后立马刷了融化的黄油，虽然刚开始油亮油亮的，但过了一会儿，黄油被吸收后，就非常自然，非常漂亮了。用不完的黄油，还可以待会儿做三明治，真是一点都不浪费。
凉透的面包，颜色均匀，很正，手指轻轻按下去，立马回弹，看样子就知道非常松软，软到塌腰了。
黑芝麻蛋奶吐司
材料：高粉360g、奶粉20g，细砂糖45g、盐4g、黑芝麻10g，鸡蛋液50g、水190ml、即发干酵母4g、无盐黄油30g
黑芝麻蛋奶吐司的做法
1、将除黄油外的所有材料放入面包机桶内，将面包桶外面包一层锡纸，放入面包机中。
2、按下面包机烧色键3秒钟左右，将手机和面包机程序同步，选择和风程序，中色，1000g。
3、第二次搅拌中，加入软化的黄油，继续搅拌揉面（我是开着盖子）。
4、第四次搅拌时加入黑芝麻，并检查面团出膜情况（这款面包机揉面时间较长，完全不用担心不出膜）。
5、揉面结束后，取出搅拌片，重新放回面团，进入发酵状态。
6、发酵结束后，进入烘烤模式，烘烤15-20分钟之间，取出锡纸，盖上盖子继续烘烤。
7、提前三分钟取出面包桶，倒出面包，刷上融化的黄油，放凉即可。
做好的吐司放凉切片后，我用吐司片做了简单的三明治，千岛酱黄瓜三明治。吃起来，非常清爽，口感还算丰富。
网站小提示
黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃
黑芝麻和海带能一起吃:增强血液循环，净化血液，降低胆固醇。
白芝麻桂花汤圆
食材明细：
主料：：白芝麻120克，桂花5克，糯米粉250克，温水250克，
辅料：：糖50克，黄油50克，
白芝麻桂花汤圆的做法步骤：
1.烤箱预热150度，放入白芝麻烤6分钟。
2.将糖，黄油，桂花，和白芝麻一起搅拌均匀成馅料。
3.将馅料揉搓成小球，放入冰箱冷冻1小时。
4.在糯米粉中加入温水，不要一次加完，能揉搓成均匀面团即可。
5.将面团分成小份，压成面片，厚薄是喜好而定。
6.包成汤圆。
感谢您阅读“97美食网”的《奶香白芝麻吐司》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了香辣肉丝专题，希望您能喜欢！
