食材明细:
主料::黄油30克,高粉250克,吉士粉15克,
辅料::大蒜4瓣,蜂蜜2勺,鸡蛋25克,酵母4克,黄油20克,水130克,
配料::白糖20克,盐5克,
可以排毒杀菌的面包--蒜蓉面包的做法步骤:
1.准备材料。
2.将黄油放到微波炉中高火加热2分钟,蒜去皮切成末。
3.将三者混合搅拌均匀备用。
4.准备面团材料。
5.后油法将所有材料混合揉至扩展阶段。
6.第一次发酵至2.5倍大。
7.排气分割松弛15分钟。
8.擀成长舌状。
9.从一侧卷起来。
10.整型成橄榄状。
11.放到烤盘中进行最后发酵。
12.发酵至2倍大,表面刷上蛋液,中间划一刀,挤上蒜蓉末。
放进烤箱180度15-18分钟。
食材明细:
主料::高粉200克,牛奶130克,酵母粉3克,
辅料::低粉50克,糖40克,盐3克,全蛋液30克,黄油25克,
【香肠肉松餐包】----香喷喷、软绵绵、美滋滋的做法步骤:
1.1.准备中种面团的材料。
2.2.放入面包桶,揉成面团。发酵至2.5倍大。
3.3.加入主面团黄油以外所有材料。
4.4.揉面至完全阶段,加入黄油揉至扩展。
5.5.松弛30分钟。
6.6.将面团分割成六等份。
7.7.擀成椭圆形。
8.8.包入香肠。(我用半个火腿肠)。
9.9.整成橄榄形。
10.10.全部整形好。
11.11.最后发酵至二倍大。表面刷蛋液,撒芝麻。
12.12.放入预热好的烤箱,中层,上火180℃,下火190°,15分钟。(没有上下管分开调温的就用上下火180°即可)。
13.13.晾凉后用锯齿刀从中间切开。
14.14.挤入沙拉酱,塞满肉松。
15.15.吃不完的用保鲜膜包起来放冰箱冷冻室,吃时候揭掉保鲜膜,烤箱180°烤5分钟即可。
食材明细:
主料::西葫芦600g,
辅料::大蒜适量,
配料::蚝油一大勺,盐适量,鸡精适量,
杀菌降压养生菜-【蒜蓉西葫芦】的做法步骤:
1.1、西葫芦洗净去籽切片别用。
2.2、大蒜大量切末备用。
3.3、热锅凉油爆香一半的大蒜。
4.4、倒入西葫芦炒至变软,可以加少许水。
5.5、这时加入一大勺蚝油。
6.6、再加盐和鸡精适量。
7.7、这时候撒入剩余的大蒜末。
8.8、翻炒均匀即可出锅。
小贴士:
提示:1、大蒜的量要大些,吃的就是蒜香。
2、大蒜分两次下,一部分生,一部分熟。这样口感和味道更好。
3、加入适量蚝油很提味,但也不要太多以免夺味。
食材明细:
主料::高筋粉适量,白糖适量,牛奶适量,鸡蛋适量,
辅料::食盐适量,椰蓉馅适量,黄油适量,
椰蓉餐包的做法步骤:
1.主面团就是普通吐司基础发酵后的面团(我的菜谱里有)包入椰蓉馅
2.依此码入模具 刷全蛋液进行二次发酵 50分钟
3.烤箱上火150下火170 烤20分钟 即可 上色后可用锡纸遮盖 防止烤焦
4.上色后可用锡纸遮盖 防止烤焦
5.漂亮
感谢您阅读“97美食网”的《杀菌打毒...喷喷香的蒜蓉餐包》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了排毒的菜谱专题,希望您能喜欢!