食材品类非常的丰富，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的根在食材文化，你平时对食材了解比较多吗？以下是由小编为大家整理的“可以排毒杀菌的面包--蒜蓉面包”，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：黄油30克，高粉250克，吉士粉15克，
辅料：：大蒜4瓣，蜂蜜2勺，鸡蛋25克，酵母4克，黄油20克，水130克，
配料：：白糖20克，盐5克，
可以排毒杀菌的面包--蒜蓉面包的做法步骤：
1.准备材料。
2.将黄油放到微波炉中高火加热2分钟，蒜去皮切成末。
3.将三者混合搅拌均匀备用。
4.准备面团材料。
5.后油法将所有材料混合揉至扩展阶段。
6.第一次发酵至2.5倍大。
7.排气分割松弛15分钟。
8.擀成长舌状。
9.从一侧卷起来。
10.整型成橄榄状。
11.放到烤盘中进行最后发酵。
12.发酵至2倍大，表面刷上蛋液，中间划一刀，挤上蒜蓉末。
放进烤箱180度15-18分钟。
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蒜蓉小面包
食材明细：
硬棍子面包，葱，蒜，黄油。
蒜蓉小面包的做法步骤：
把面包切成块,斜着切。
葱和蒜切碎碎,黄油放微波炉化开。
混合之。
均匀涂抹在面包上,我只涂了一面。
放微波炉,烧烤那一档.几分钟以后就出炉啦。
仔细看,葱切的不够碎。
面包鸡排
食材明细：
鸡胸肉250克，面包渣300克，料酒2克，盐3克，葱，姜各2克，鸡蛋液6克，油80克，干淀粉适量。
面包鸡排的做法步骤：
1.将鸡胸肉从中间切开，两面剞花刀切片，用盐，料酒，葱姜片腌约30分钟。逐片粘鸡蛋液，干淀粉，面包渣，按实。
2.起锅放油烧至八成热，下入加工好的鸡排，炸至金黄色捞出装盘。
松软面包排
食材明细：
主料：：高筋面粉400g，
辅料：：鸡蛋1个，盐2g，白糖40g，牛奶300g，酵母2g，
松软面包排的做法步骤：
1.面粉放入容器中，打入一个鸡蛋，2克盐，白糖40克。
2.4克酵母加入300克温牛奶中化开。
3.和成面团醒发制两倍大。
4.弄成长条。
5.切小块。
6.拉长放在烤盘上。
7.刷蛋液。
8.撒芝麻。
9.烤箱提前预热上下火170°烤20分钟。
10.成品图。
黄油蒜蓉火腿面包
今天依旧是液种系列，面包里卷入了火腿片，表面割口，放入大蒜黄油混合物。烘烤时面包会吸收它们的香味。当然了，那味道还会飘出烤箱，使劲挤满你的小屋子，馋得你口水吧嗒吧嗒地掉。我拍照的时候就没忍住，边拍边啃，自制力都见鬼去了
液种系列（二）必须尝试的黄油蒜蓉火腿面包
液种：面包粉75克，水75克，即发干酵母0.5克
主面团：面包粉125克，低筋面粉50克，即发干酵母2克，细砂糖20克，盐3克，奶粉10克，蛋液25克，水55克，黄油25克
内馅及表面装饰：火腿片4张、黄油30克、蒜蓉15克、干香草碎适量。
黄油蒜蓉火腿面包的做法
1、制作液种，酵母溶于水中，加入面包粉搅匀，盖好保鲜膜室温下发酵一个小时后，放入冰箱冷藏16个小时左右。
2、主面团材料加上制作好的液种，揉至扩展阶段。
3、团成圆形盖好保鲜膜或湿布发酵。
4、约40-50分钟后，手指沾干粉插入面团中，不塌陷只轻微回缩即是可以了。
5、将面团取出排气，发成四等份，收圆松弛15分钟左右。
6、取一份面团擀成比火腿片稍大的圆形，放上一片火腿。
7、由上至下卷起，收紧口，两边的口收不收都没关系，因为面团胀发后两边的口基本上看不到了。
8、依次整形好后，收口朝下排入烤盘。
9、进行二发，约40分钟。
10、二发时，软化黄油，加入蒜蓉拌匀备用。
11、发好的面团用锋利的刀割出一条长口子，挤入黄油蒜蓉，撒上香草。
12、上下火180度，15-20分钟，烤至表面金黄即可，如果想有更浓的黄油香味，可在出炉后往面包表皮上再刷上少量黄油。
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
椰蓉排包@面包条
食材明细：
主料：：高筋粉300克，
辅料：：糖4茶匙，黄油20克，牛奶100克，盐1克，酵母4克，椰蓉馅适量，鸡蛋1个，
椰蓉排包@面包条的做法步骤：
1.先把牛奶，鸡蛋，糖，盐，黄油，面粉，酵母，依次放进面包机，然后就按和面。很显然没有面包机的亲，就只能使劲揉了。然后放在温暖处发酵一个半钟。
2.椰落馅我是放了20克黄油软化后加4大汤匙的白糖拌匀，再加一个蛋白，蛋黄留着刷面包表面的，就不用浪费再打一个蛋取黄而弃白了。
3.以上拌匀后放2/3包椰蓉，加上适量的牛奶拌匀就完成，馅不要太干，用匙轻轻压下去看到有水滋润就可以。
4.把粉团分成小团，用木棒擀开然后放馅，在另一边卷起来，收口朝下。
5.排成烤盘后再喷一点水，放回烤箱进行最后发酵至2倍大左右，约三十分钟。发烤好后刷一层蛋液，再用小刀片在每条面包上斜着划几刀，就可以预热烤箱了。
6.这个小条的过程忘拍了，不过很简单，就是把剩下的面团擀开，切成小条捣弄一下再排成烤盘发酵，最后刷点蛋液就行。反正那小鬼不懂什么造型，随意点就行。
7.预热200度后放进中层，烤十分钟左右就行，时间的把握可要看自家烤箱了。
8.香喷喷的诱惑!
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