食材指制作食物时所需要使用的原料，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材决定了美食文化的高度的深度，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,在这里，你不妨读读好玩好吃の布丁蛋糕，希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
主料：：鸡蛋5只，白糖80克，低筋面粉150克，泡打粉3克，牛奶60克，大豆油60克，
辅料：：芒果2个，糖30克，水300克，吉利丁粉3克，
好玩好吃の布丁蛋糕的做法步骤：
1.提前把材料准备好备用。鸡蛋打散搅拌均匀。
2.加入白糖，搅拌到糖溶化。
3.加入低筋面粉，翻拌均匀，面糊成顺滑无颗粒。
4.大豆油慢慢加入面糊，边加入边搅拌。
5.牛奶加入面糊慢慢搅拌，整体混合均匀。
6.模具提前刷上黄油，面糊装进模具8分满。
7.烤箱提前预热，上下火180度，烘烤20分钟，出炉后，放凉脱模备用。
8.把芒果洗干净切丁备用。
9.把芒果丁放进料理机，加入水和糖打成汁。
10.吉利丁粉加入小量水溶化，加入芒果汁里拌匀。
11.把芒果布丁液加入烤好的蛋糕里，放冷藏1小时以上，最后稍微的装饰一下就可以开吃啦！
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【美味の小甜品~】冰淇淋布丁
食材明细：
主料：：QQ糖3包，牛奶半袋，
【美味の小甜品~】冰淇淋布丁的做法步骤：
1.把QQ糖加一小勺水用炒勺拌煮至融化。
2.在煮好的QQ糖内倒入牛奶，搅拌均匀。
3.把搅拌好的牛奶QQ糖放进冰箱里，第二天来看就变成冰淇淋布丁咯~
小贴士：
本来这是一个布丁的做法，但是偶异想天开滴把它冰了更长时间，就变成冰淇淋布丁咯~
好吃好玩的猫耳朵
食材明细：
主料：：高筋面粉400g，盐5g，水适量，
辅料：：青菜少许，西红柿适量，香肠适量，鸡蛋适量，
好吃好玩的猫耳朵的做法步骤：
1.高筋面粉加入盐和水，和匀，揉成光滑面团。盖上湿布，醒半小时。过程中可以给香肠切片、番茄洗净切丁、青菜洗净。
2.面团擀成薄片，用刀划成大约1.5cm见方的小块。
3.取一个寿司帘，洒少许高粉防粘。
4.开始详解猫耳朵做法：用大拇指，按住小方面皮的下端。
5.轻轻往上推
6.推倒顶端时，小方面皮已卷曲
7.做成后的猫耳朵正面如图。
8.做成后的猫耳朵背面花纹如图。
9.做成一堆的猫耳朵，萌不萌~
10.做好的猫耳朵要洒些高粉防粘散在桌面上，等待要下水焯熟时再放入碗中。过早放入会变形粘连。
11.水开后放入猫耳朵，不停搅动。滚起时捞出立马放入冷水中浸入。
12.锅中放入油，炒鸡蛋、青菜、西红柿、香肠片。
13.倒入水滚沸后，放入焯好的猫耳朵。
14.最后成品图来不及拍就开吃了，只有凑合手机拍一张自己小碗中。味道很赞，浇头可以大家随心选择，爱吃什么放什么。
小贴士：
用心做 就是唯一的小贴士~
好吃又好玩——芝士南瓜球
食材明细：
主料：：南瓜适量，芝士片适量，糯米粉适量，
辅料：：白芝麻适量，
配料：：糖适量，
好吃又好玩——芝士南瓜球的做法步骤：
1.南瓜切成块，上锅蒸
2.南瓜蒸熟，压成泥
3.南瓜泥里加入糖、糯米粉
4.揉成团
5.取其中一块
6.揪成小剂子
7.芝士片重复折叠，成厚条，切成小块
8.取一小块南瓜剂子，搓成圆，压扁，放上一块芝士块，包住，揉成团
9.滚上白芝麻
10.半成品图~
11.下锅炸熟即可
12.切开瞅瞅~
13.咬下一口，诱人的芝士就溢出来啰~
李子布丁蛋糕
不用打发的蛋糕怎么做？----李子布丁蛋糕
原料：低筋面粉65克、细砂糖40克、盐1克、大号鸡蛋1个、牛奶170ml、鲜奶油150克、朗姆酒1茶匙（5ml）
鲜李子3-4个烤模、涂抹黄油：约10克
份量：直径6cm的陶瓷模具，约4-5个
李子布丁蛋糕的做法
1、将低筋面粉和盐混合在一起，筛入大碗中，并与细砂糖混合均匀。
2、然后在面粉盆中挖出凹槽，将打散的蛋液倒入凹槽内，再慢慢加入牛奶，一边加入一边搅拌，直到完全混合均匀。
3、倒入鲜奶油搅拌均匀，然后将其整体过滤一遍，达到更顺滑的状态，最后倒入朗姆酒搅拌均匀，面糊就做好了。
4、在模具内部均匀的涂抹薄薄的一层软化黄油，然后将面糊倒入模具中8分满，最后把切成小瓣的李子随意放在面糊中，放入预热好的烤箱中下层，以200度烤约25-30分钟左右即可。
超级啰嗦：
1、一边倒入牛奶一边搅拌，如果一个人比较难操作，可以请个人在旁边辅助扶住碗，另一个人操作搅拌。
2、在搅拌以后，液体内难免会有个别的面粉颗粒，所以要过滤一遍，面糊会更细腻顺滑。
3、现在正是李子，杏上市的季节，用这两样水果试试看吧，非常好吃。也可以使用其他的应季水果代替，比如桃子，苹果，梨，樱桃等。只要是水分不太大的，你喜欢的水果，用什么都可以，自己发挥吧。
4、在模具内涂抹黄油是为了防粘，清洗起来也比较方便，一定记得是薄薄的一层哦，不要太多。
5、这款蛋糕兼具布丁和蛋糕的口感，烘烤时会鼓起，放置在常温会塌陷，这是正常现象，不要担心，别怀疑自己的烘焙手艺哦。
网站小提示
李子和糖能一起吃:李子有促进血红蛋白再生的作用，配以糖，可治妇女赤白带下。用水煎煮，含漱，则可治牙痛。
糖和李子能一起吃:李子有促进血红蛋白再生的作用，配以糖，可治妇女赤白带下。用水煎煮，含漱，则可治牙痛。
美食来点创意——好吃好玩的生活
食材明细：
主料：：青笋适量，黄瓜适量，胡萝卜适量，菜心适量，白菜适量，洋花菜适量，红椒适量，面包片适量，芝士片适量，沙拉酱适量，海苔适量，火腿肠适量，
美食来点创意——好吃好玩的生活的做法步骤：
1.原材料：青笋，黄瓜，胡萝卜，菜心，白菜，洋花菜，青红椒。
2.锅中烧水，将蔬菜灼烫。
3.好了，开始画画喽，胡萝卜做的小太阳和小花瓣，菜心做的花枝，青笋和白菜做小树，青红椒拼接起来就是田园的小篱笆，洋花菜像不像天上的云彩啊！最后在花心中间放上沙拉酱。
4.海绵宝宝三明治，用吸管在面包片的四周做出波浪形，用饮料瓶盖在芝士片上切两个圆形做眼睛，用海苔剪两个小原片做眼珠子，再剪出嘴巴和眼睫毛，鼻子和牙齿也是用芝士片剪的。
5.小狗三明治：如图，切下两块面包片。
6.用面包片的边角做出小狗的眼睛和嘴巴。
7.小汽车三明治：如图，将一块面包片的上下边缘去掉，再切下左上角的一小块。
8.用黄瓜和胡萝卜做出小汽车的窗子和轮子的装饰。
9.冰淇淋三明治：先用面包片取一个三角形。
10.用火腿肠切成丝，铺在面包片的下端。
11.在顶部挤上沙拉酱，撒上青红椒丁，像不像啊像不像？
12.小火车三明治，火车轨道用海苔剪出来，火腿肠切成两小段，用海苔剪成小窗子贴上去，用吸管在芝士片上切八个小轮子，最后用西兰花做点绿色装饰。
川上文代老师の配方 美味所在---《焦糖布丁》
食材明细：
主料：：蛋黄3个，细砂糖30g，玉米粉10g，柠檬皮1/4个，牛奶250g，
辅料：：脆饼干8片，细砂糖少许，
川上文代老师の配方 美味所在---《焦糖布丁》的做法步骤：
1.将鸡蛋黄打入干净的碗中加入30g细砂糖，搅拌均匀。
2.用搅拌器将材料1打至颜色呈发白状态。
3.将玉米粉混入碗中，加入用削皮器削下的柠檬皮。
4.开大火将250g牛奶煮至将要沸腾的状态，立即关火，分三次加入材料3中，倒回锅中，用中火加热并以搅拌器混扮均匀；搅拌至凝固状。
5.将脆饼干放在碗中。
6.将做好的材料4倒倒入碗中，在布巾上轻敲以平整表面。用细砂糖炒糖色，最后浇在布丁上，中央插上脆饼干装饰。
小贴士：
三尼小贴士：
炒糖色可见http://blog.sina.com.cn/s/blog_5cc4ab6001013qi0.html焦糖栗子蛋糕做法
也可采用川上文代老师的做法，在布丁上撒上细砂糖，并用烧热的汤匙背面焦化砂糖。
祝大家好胃口喔！
焦糖奶酪布丁蛋糕
给喜欢奶酪，喜欢布丁的你-焦糖奶酪布丁蛋糕
烘焙之蛋糕2012/04/0113:40这是一款很好很好吃的芝士布丁蛋糕，灵感来源于研色的那个芝士布丁，喜欢芝士，喜欢布丁的人一定会爱上它。
焦糖奶酪布丁蛋糕
材料：（6寸中空模）
焦糖：白砂糖80g凉水10g白开水15g
奶酪布丁：奶油奶酪100g细砂糖30g鸡蛋1个蛋黄1个鲜奶油100g牛奶100,柠檬汁几滴
戚风蛋糕：鸡蛋2个牛奶32g色拉油18g低筋粉32g玉米粉14g白砂糖32g
焦糖奶酪布丁蛋糕做法
1.做好的焦糖倒进模具底部，放冰箱冷藏待用
2.软化的奶油奶酪+白砂糖打发均匀
3.分次加入鸡蛋和蛋黄搅拌均匀
4.倒入鲜奶油和牛奶，拌均匀
5.最后加入柠檬汁
6.过滤一下
7.把奶布丁糊倒在凝结了的焦糖上面
8.做好一份戚风蛋糕面糊
9.轻轻地倒在布丁糊上面
10.11.烤盘内放开水，水浴法，上火160度下火170度烤55min
12.烤好的蛋糕放凉后进冰箱冷藏，然后脱模
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