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好的美食离不开好的食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的根在于食材,对于食材你知道的有哪些呢?经过收集,小编整理了柚香土司伪蛋糕,请收藏好,以便下次再读!

食材明细:

主料::土司2片,酸奶100克,柚子茶2大勺,

辅料::可可粉2大勺,

柚香土司伪蛋糕的做法步骤:

1.用料:土司2片,酸奶100克,柚子茶2大勺,可可粉2大勺

2.土司去边,

3.切成4个大小相同的小方块。

4.4片为一组,在其中三片表面抹一层柚子茶。

5.将酸奶在柚子茶表面抹一层,

6.叠上另一片,

7.再浇一层酸奶,如此三层。

8.将没有抹柚子茶的土司片盖在最上面。

9.表面浇满酸奶,

10.放入盘中,置冰箱冷藏一夜。

11.取出,将可可粉均匀地筛满表面。

12.顶部用菜花点缀。

小贴士:

叠放层数可以根据自己喜好酌情增减,但不宜太高以防倒塌。
柚子茶可以用其他果酱代替,也可以不用。
可可粉尽量撒均匀,效果更好。
酸奶用量需根据实际情况酌情增减。

97Msw.com相关知识

柚香法式土司


食材明细:

主料::土司2片,鸡蛋半个,牛奶100克,

辅料::柚子茶2大勺,

柚香法式土司的做法步骤:

1.用料:土司2片,鸡蛋半个,牛奶100克,柚子茶2大勺

2.将土司去边,

3.切成大小相等的4个小方块。

4.鸡蛋打散,加入牛奶,

5.搅拌均匀,备用。

6.平底锅烧热,刷油,

7.将土司块放入蛋奶液中,裹满蛋奶液,

8.放入锅中,小火煎烙,

9.底面煎黄,翻面,煎另一面。

10.两面煎出焦色,出锅。

11.取一片,在表面抹上柚子茶,

12.盖上另一片。

13.摆入盘中,每块中央放少许柚子茶,

14.插上绿色花蕾点缀。

小贴士:

牛奶用量可以适量减少,
浸饱蛋奶液的土司比较脆弱,翻动时需小心。
煎烙时需用小火,以防煎糊。
柚子茶可以用其他果酱代替。

肉桂苹果柚香土司


苹果与土司有很多种变化,心里早有一种想法。蓦然间看到一个柚子酱的版本,忽然一亮。冰箱里一堆柚子茶,一直就没动过,倒不如来试试苹果柚子土司的搭配。

最后一片方形土司,只做一个,是不是有点儿太费火?怎奈心里长草,不拔它就痒痒。

表面撒了点儿肉桂粉,好像苹果与肉桂比较搭,后来觉得,还不如不撒,苹果裸身相见,看起来应该更好看。或者,不要撒得这么满,零零星星,疏疏密密,或许视觉效果会好一点。。。。

肉桂苹果柚香土司

用料:土司1片,苹果半个,柚子茶1大勺,肉桂粉1/4小勺

肉桂苹果柚香土司的做法

1、苹果洗净,切半,去核和蒂把。切成片,备用。将柚子茶均匀涂满土司表面,摆上苹果片,

2、表面撒肉桂粉,放入烤盘,放入烤箱,中层,上下火180度,烤约5-10分钟,苹果呈现焦色,出炉。

柚子茶的味道让人感觉很清新

网站小提示

牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴,生津除热,抗癌防癌的功效

苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率

柚香磅蛋糕


【磅蛋糕】俗称【牛油蛋糕】

以重油重糖著称

喜欢它的

要的就是它的重口味

最早发明这个甜点的配方非常简洁明了

就是1磅糖、1磅鸡蛋、1磅黄油、1磅面粉

这就是最初磅蛋糕名称的由来

但是,我做的【柚子磅蛋糕】

柚子的清香和略略的苦涩味道给【磅蛋糕】带来了别样滋味,特别喜爱

别样好滋味【柚香磅蛋糕】

蛋糕体原料:黄油90g,鸡蛋90g,细砂糖75g,低粉90g,糖渍柚子皮15g,泡打粉1g(可选)

表面糖液原料:水50g,糖5g,糖渍柚子皮10g

柚香磅蛋糕的做法

1、黄油切成小块室温软化之后加入细砂糖

2、用电动打蛋器打发至蓬松的羽毛状

3、分次加入蛋液用打蛋器搅打至油水融合

4、筛入低粉和泡打粉用刮刀翻切均匀

5、加入糖渍柚子皮切拌均匀

6、将蛋糕糊移入模具

7、用刮刀抹平

8、烤箱预热180度中层烤40分钟至上色满意出炉

9、烘烤过程中准备糖液,将水、糖和糖渍柚子皮放入小奶锅煮沸1-2分钟后关火

10、将做好的柚子糖液乘热刷在蛋糕的各个表面上

11、让蛋糕体充分吸收糖液

12、室温放凉后用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏1天后即可食用

柚香轻乳酪蛋糕


烤好的蛋糕带着浓郁的奶香

搭配的柚子的果香

十足的秋天滋味

乘着冬天还没来

好好品味一下这个美妙的秋季吧

柚香轻乳酪蛋糕

原料:奶油奶酪125g、两个蛋黄、45g原味酸奶、柚子果酱50g、黄油10g、小麦淀粉10g、蛋白两个、细砂糖15g

柚香轻乳酪蛋糕的做法

1、奶油奶酪和黄油用微波炉叮软后用蛋抽搅至顺滑

2、加入蛋黄搅匀

3、加入酸奶搅匀

4、加入柚子果酱搅匀

5、最后加入小麦淀粉搅匀成为蛋黄糊备用

6、蛋白加入细砂糖打至8-9分发

7、取1/3蛋白糊加入做好的蛋黄糊中用刮刀翻切均匀

8、加入剩余的蛋白糊翻切均匀成为蛋糕糊

9、硅胶模中放入纸杯

10、将蛋糕糊倒入纸杯当中约9分满

11、放入加了1-2cm水深的烤盘中

12、烤箱预热160度中层烘烤25分钟

13、转中下层烘烤15分钟完成

14、放凉后可用柚子果酱进行涂抹装饰

网站小提示

蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养

牛奶和蛋黄能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养。经常吃蛋黄对强壮身体、促进发育、增强大脑的记忆功能等皆有益处。

香柚吐司


我做吐司做了不少,但是成品都没有令人喜欢的山形,这次,起伏的山形终于出现了,面包内里组织漂亮,有嚼劲,香香的柚子味吐司,过了一夜,香味更加突出了!

香柚吐司

材料:高筋粉(300克)、水(135克)、糖(60克)、黄油(30克)、柚子皮屑(30克)、蛋(50克)、酵母(4克)、盐(2克)、表面蛋液

香柚吐司的做法

1、中种材料放面包机里(高粉120克,水130克,酵母4克)

2、拌均匀后发酵2倍大

3、加入其他面团材料(高粉180克,蛋50克,糖60克)

4、拌均匀后加入黄油

5、面团打至出手膜,加入柚子皮屑

6、发酵2.5倍大

7、面团排气静置30分钟

8、取面团排气分割3等份,静置20分钟

9、擀成圆片

10、面片对叠

11、再擀成条

12、卷起

13、面团放置吐司模中

14、放温湿处发酵7分满

15、涂上表面蛋液

16、烤箱预200度,把烤盘放进烤箱中层,转上下火180度

17、面包烤40分钟左右

18、出炉晾凉,即可食用

感谢您阅读“97美食网”的《柚香土司伪蛋糕》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了蛋糕菜谱专题,希望您能喜欢!