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食材是组成各种美食的基本原料的统称,它决定了美食的本味。中国人对食材一直有着不懈的探究,想必你对食材很感兴趣吧?小编特地花时间为你收集并编辑了西瓜芝士脆片,还请多多关注我们网站!

食材明细:

主料::马苏里拉奶酪100克,酸奶适量,鱼籽酱适量,

辅料::西瓜皮1小块,

西瓜芝士脆片的做法步骤:

1.先将马苏里拉刨成丝,有丝状的可以直接用,自己的是大块。

2.放到油纸上,亲没有看错,我放到了锡纸上,一定要刷油,不然很难取下来。

3.烤箱中层170度,烤3-5分钟,取出晾凉。

4.取一块西瓜皮,去瓤去外皮,切小丁。

5. 将西瓜丁一小捏,放到芝士薄脆上,淋上酸奶,加一小勺鱼籽酱就可以吃了,当然也可以再切上一小条西瓜皮,装饰一下。

小贴士:

通过这次动手制作,知道了有些小点其实是很简单的,但是却很美味。不过虽然看着简单,味道上却一点儿也不简单,写到这里,忽然感觉到自己不怎么会品评食物,当空口吃这个瓜皮丁的时候,是那么的清脆,鱼籽酱也挺好吃,可是却不知怎么把这种味觉写出来,只会象以前写日志那样“挺好吃的”、“吃着很不错”,唉,没有文化真可怕啊。
虽然小甜点很简单,但是摆好看,也不简单。

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芝士馒头片


食材明细:

主料::白馒头1个,黄油14克,火腿肠1/2根,马苏里拉芝士适量,葱少许,黑芝麻少许,

辅料::盐少许,

芝士馒头片的做法步骤:

1.把火腿肠和葱切好。

2.把馒头切成约一厘米的厚度。

3.给馒头片抹上软化后的黄油,撒少许盐或椒盐。

4.放上切好的香肠丁。

5.撒上适量的马苏里拉芝士。

6.撒上葱花或者黑芝麻。

7.摆入不粘烤盘内,入预热好的烤箱中层,上下火200度约烤10分钟,待馒头片上色即可。

8.非常的酥脆,口感很棒。

9.出炉后稍放凉即可食用。

10.再配上一杯牛奶或豆浆简直太满足了。

11.快来试试制作简单又好吃的芝士馒头片吧。

小贴士:

可以按自己口感喜好添加食材,烤至芝士融化、馒头片上色即可。烤完稍许放凉就吃,口感比较好,如果放置太久馒头片就不酥脆了。

芝士鲜虾脆脆棒


食材明细:

主料::鲜虾210克,春卷皮适量,芝士适量,

辅料::番茄酱适量,

芝士鲜虾脆脆棒的做法步骤:

1.材料:鲜虾(已煮熟)

2.春卷皮

3.芝士

4.配料:番茄酱

5.将已煮熟的鲜虾剥去壳,用剪刀剪开。

6.接着,取春卷皮放在案板上。

7.搁上剪开的鲜虾。

8.然后,将芝士掰成小块放在鲜虾上面。

9.包好。

10.最后,下入油锅中,用中小火炸成金黄色,即成。

11.出锅、装盘,就可以蘸酱食用喽。

芝士吐司片


食材明细:

主料::吐司1个,芝士1个,

辅料::玉米肠1个,

芝士吐司片的做法步骤:

1.主料

2.玉米肠切片~摆在切片吐司上

3.取一片芝士放在面包上

4.180度8分钟

5.拿出来

6.切小块 或直接食用

脆肠芝士面包


食材明细:

主料::高粉250g,细砂糖20g,牛奶145g,奶粉8g,鸡蛋液20g,酵母3g,盐2g,总统无盐黄油20g,

辅料::马苏里奶酪适量,沙拉酱适量,番茄酱适量,葱花适量,

脆肠芝士面包的做法步骤:

1.发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可。

2.挤压法排气分割成6个75可左右的面团,滚圆松弛几分钟(温度高发酵快,我就醒了3-5分钟)

3.取一面团擀成椭圆形(要长过烤肠)

4.翻面横过来,把底边压薄。

5.把脆皮肠放上。

6.卷起接口处捏紧。

7.接口处朝下放入纸模里。

8.全部做好后盖上保鲜袋二次发酵。

9.发酵好的面团刷蛋液。

10.撒奶酪丝挤沙拉酱和番茄酱(两种酱都是装裱花袋里挤的)

11.最后撒上葱花即可。

12.烤箱提前预热160℃中层25分钟(时间温度仅供参考)

13.满屋的香味,忍不住吃了个(吃了大半才想起拍照)

14.成品欣赏~放在木板上拍感觉又不一样。

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