1.柚柠苏打水
食材明细:
西柚1个,黄柠檬一个,青柠檬一个,苏打水1罐,韩式糖稀(水饴)3汤匙,花冰块10块
柚柠苏打水的做法步骤:
第1步西柚和柠檬用盐搓洗冲净,苏打水冷藏;西柚去皮切块,柠檬切除装饰片外也都切成块;
第2步将果肉放入苏泊尔原汁机榨取水果原汁;在原汁内加入糖稀、苏打水;
第3步加入花冰块,装饰青柠檬片即可。
小贴士:
1、会有一丁丁苦味,若怕的话,可以将黄柠檬的皮也去掉,不过猫妈觉着这一丁丁的苦确是极好的调味层次~~ 2、韩式糖稀可以直接用糖替代,也可以用其他糖浆,但最好是味道比较清淡的; 3、不加冰亦可,加一些泡过的薄荷水也不错~~4、若想更健康一些,不加糖浆亦可,建议加更多的苏打水~
2.西柚苏打的做法
颜值太高无法拒绝
材料:
红西柚半个,苏打水一罐,
西柚苏打的做法的做法步骤:
步骤1,西柚切开,只要果肉部分。放到瓶子里,倒上苏打水,再加点冰块儿~放一小会儿,就是西柚味的苏打水啦~健康好喝,喝完果肉还可以吃!
3.柚香凉面
食材明细:
抹茶面80g,苜蓿芽20g,柚香沙拉酱3大匙
柚香凉面的做法步骤:
1.取一汤锅,待水滚沸后放入抹茶面烫熟后捞起,浸泡冰水至冷,即可捞起沥干盛盘。
2.将苜蓿芽用冷水洗净后捞起沥干备用。
3.取一盘,将作法1的抹茶面置于盘中,放上作法2的苜蓿芽、淋上柚香沙拉酱汁即可。
4.香柚吐司
我做吐司做了不少,但是成品都没有令人喜欢的山形,这次,起伏的山形终于出现了,面包内里组织漂亮,有嚼劲,香香的柚子味吐司,过了一夜,香味更加突出了!
香柚吐司
材料:高筋粉(300克)、水(135克)、糖(60克)、黄油(30克)、柚子皮屑(30克)、蛋(50克)、酵母(4克)、盐(2克)、表面蛋液
香柚吐司的做法
1、中种材料放面包机里(高粉120克,水130克,酵母4克)
2、拌均匀后发酵2倍大
3、加入其他面团材料(高粉180克,蛋50克,糖60克)
4、拌均匀后加入黄油
5、面团打至出手膜,加入柚子皮屑
6、发酵2.5倍大
7、面团排气静置30分钟
8、取面团排气分割3等份,静置20分钟
9、擀成圆片
10、面片对叠
11、再擀成条
12、卷起
13、面团放置吐司模中
14、放温湿处发酵7分满
15、涂上表面蛋液
16、烤箱预200度,把烤盘放进烤箱中层,转上下火180度
17、面包烤40分钟左右
18、出炉晾凉,即可食用
5.柚香豆浆
食材明细:
主料:黄豆100g,柚子2瓣
辅料:清水1000g
柚香豆浆的做法步骤:
1,黄豆洗净,放入豆浆机中。
2,柚子剥皮去籽。
3,掰成小块,也放入豆浆机。
4,加入清水,选择干湿豆,过滤后根据喜好加白糖即可。
更新时间:2023/11/03