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好的美食离不开好的食材,没有好的食材,不可能有好的食物。食材的发展推动着美食文化的发展,你对食材感兴趣吗?你不妨看看柚香土司卷,希望能帮助到你,请收藏。

食材明细:

主料::土司3片,鸡蛋1个,牛奶50克,

辅料::柚子茶50克,

柚香土司卷的做法步骤:

1.用料:土司3片,鸡蛋1个,牛奶50克,柚子茶50克

2.将鸡蛋打散,倒入牛奶,

3.搅拌均匀,备用。

4.土司去皮,

5.用擀面杖稍微擀实,

6.涂抹柚子茶

7.卷起,

8.用牙签固定。

9.平底锅烧热,刷油。

10.将卷卷放入蛋奶液中裹上一层。

11.放入锅中,一边煎烙一边翻滚。

12.煎出焦色,

13.立起,将两端略煎,

14.出锅,

15.切成小段,食用。

小贴士:

柚子茶的用量可以根据自己喜好酌情调整。
煎烙时需用小火,以免煎糊。
切段大小可以随自己喜好任意调整。

97msw.cOm延伸阅读

肉桂苹果柚香土司


苹果与土司有很多种变化,心里早有一种想法。蓦然间看到一个柚子酱的版本,忽然一亮。冰箱里一堆柚子茶,一直就没动过,倒不如来试试苹果柚子土司的搭配。

最后一片方形土司,只做一个,是不是有点儿太费火?怎奈心里长草,不拔它就痒痒。

表面撒了点儿肉桂粉,好像苹果与肉桂比较搭,后来觉得,还不如不撒,苹果裸身相见,看起来应该更好看。或者,不要撒得这么满,零零星星,疏疏密密,或许视觉效果会好一点。。。。

肉桂苹果柚香土司

用料:土司1片,苹果半个,柚子茶1大勺,肉桂粉1/4小勺

肉桂苹果柚香土司的做法

1、苹果洗净,切半,去核和蒂把。切成片,备用。将柚子茶均匀涂满土司表面,摆上苹果片,

2、表面撒肉桂粉,放入烤盘,放入烤箱,中层,上下火180度,烤约5-10分钟,苹果呈现焦色,出炉。

柚子茶的味道让人感觉很清新

网站小提示

牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴,生津除热,抗癌防癌的功效

苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率

柚香土司伪蛋糕


食材明细:

主料::土司2片,酸奶100克,柚子茶2大勺,

辅料::可可粉2大勺,

柚香土司伪蛋糕的做法步骤:

1.用料:土司2片,酸奶100克,柚子茶2大勺,可可粉2大勺

2.土司去边,

3.切成4个大小相同的小方块。

4.4片为一组,在其中三片表面抹一层柚子茶。

5.将酸奶在柚子茶表面抹一层,

6.叠上另一片,

7.再浇一层酸奶,如此三层。

8.将没有抹柚子茶的土司片盖在最上面。

9.表面浇满酸奶,

10.放入盘中,置冰箱冷藏一夜。

11.取出,将可可粉均匀地筛满表面。

12.顶部用菜花点缀。

小贴士:

叠放层数可以根据自己喜好酌情增减,但不宜太高以防倒塌。
柚子茶可以用其他果酱代替,也可以不用。
可可粉尽量撒均匀,效果更好。
酸奶用量需根据实际情况酌情增减。

香芋香肠土司卷


食材明细:

主料::香芋半个,香肠1根,青蒜叶适量,土司4块,

辅料::盐适量,生抽适量,玉米油适量,

香芋香肠土司卷的做法步骤:

1.香芋蒸熟压碎,香肠切小丁,青蒜切碎

2.起锅,小火,放入少许玉米油(炒香肠会出油),炒出香味

3.放入青蒜碎,倒入1比1调的水对生抽,翻匀,放入香芋泥,关火,用筷子搅拌匀

4.即时装入碗里冷却备用

5.土司切去四边,用擀面杖擀实平,包入香芋香肠泥,粘上鸡蛋液,压实

6.粘上熟芝麻摆入烤盘里

7.事先170度预热烤箱5分钟,烤盘放入烤箱中层170度烤20分钟

8.注意观察上色,金黄色即可。

香柚吐司


我做吐司做了不少,但是成品都没有令人喜欢的山形,这次,起伏的山形终于出现了,面包内里组织漂亮,有嚼劲,香香的柚子味吐司,过了一夜,香味更加突出了!

香柚吐司

材料:高筋粉(300克)、水(135克)、糖(60克)、黄油(30克)、柚子皮屑(30克)、蛋(50克)、酵母(4克)、盐(2克)、表面蛋液

香柚吐司的做法

1、中种材料放面包机里(高粉120克,水130克,酵母4克)

2、拌均匀后发酵2倍大

3、加入其他面团材料(高粉180克,蛋50克,糖60克)

4、拌均匀后加入黄油

5、面团打至出手膜,加入柚子皮屑

6、发酵2.5倍大

7、面团排气静置30分钟

8、取面团排气分割3等份,静置20分钟

9、擀成圆片

10、面片对叠

11、再擀成条

12、卷起

13、面团放置吐司模中

14、放温湿处发酵7分满

15、涂上表面蛋液

16、烤箱预200度,把烤盘放进烤箱中层,转上下火180度

17、面包烤40分钟左右

18、出炉晾凉,即可食用

香肠土司卷


食材明细:

主料::土司3片,香肠5根,鸡蛋1个,

辅料::食用油20ml,番茄酱适量,

香肠土司卷的做法步骤:

1.香肠煎熟。

2.土司去掉四边

3.用擀面杖擀成薄片。

4.鸡蛋打成蛋液,

5.土司上放上香肠

6.由一端卷起

7.用刷子沾上蛋液封口,表面也刷上蛋液,我做了两种,一种表面不刷蛋液的,但是会觉得有点油。

8.锅内放油烧热,放入土司卷,封口一端朝下,煎至定型后再翻面,煎至金黄。

9.切块装盘,可以佐以番茄酱,果酱,或者就酸奶牛奶都可以。

山楂土司卷


食材明细:

主料::白土司4片,鸡蛋1个,

辅料::山楂果酱适量,蜂蜜适量,

山楂土司卷的做法步骤:

1.土司刷一层山楂果酱,再刷一层蜂蜜。

2.卷起来。

3.蘸鸡蛋液。

4.锅中放油,放入锅中,小火煎。

5.两面金黄即可。

土司香蕉卷


食材明细:

主料::香蕉1个,面包片1个,

辅料::番茄酱适量,

土司香蕉卷的做法步骤:

1.面包片用刀切去四边的皮。

2.用擀面杖擀一下

3.抹上蓝莓酱,将香蕉放到面包片上卷起。有芝士的最好放芝士

4.2个蛋黄打散

5.土司卷蘸上蛋液,再裹上金色面包糠

6.面包糠一定要压紧,要不然炸的时候会掉落

7.锅中倒入植物油烧至5成热,将卷好的香蕉卷放入油锅中,炸至金黄捞出。

8.将炸好的香蕉卷放入盘中,再淋上番茄酱即可

9.外酥里嫩,好吃可口

海苔土司卷


食材明细:

主料::吐司片4片,海苔6片,生菜2片,培根4片,肉松少许,

辅料::沙拉酱适量,

海苔土司卷的做法步骤:

1.准备好所需的材料

2.土司切边并压扁压实

3.平底锅热少许油,放入培根煎

4.培根煎至双面微焦即可盛出备用

5.去一片切边土司,均匀滴抹上沙拉酱

6.放上三片海苔

7.再放上洗好的生菜片

8.放上两片培根

9.放少许肉松和再挤上一点沙拉酱

10.将土司卷起来并切段即可!

小贴士:

1. 土司最好选用稍微大片点的,这样最后一遍卷的时候比较好卷;
2. 海苔可以买大片的,也可以买小片的,只要能铺满吐司片即可;
3. 沙拉酱可以选用自己喜爱的口味;
4. 培根稍微买薄一点的,如果培根带有比较多的肥膘,平底锅也可不用加油。

什锦土司卷


食材明细:

主料::土司一包,咸鱼一条,

辅料::药芹三、四根,胡萝卜一根,鸡蛋一只,即食海苔碎适量,虾皮一小撮,

配料::葱少许,姜少许,酒半小瓶盖,油一大勺,韭菜少许,

什锦土司卷的做法步骤:

1.咸鱼用水浸泡半天。

2.洗净后剁成大块放进盘中,加点葱姜。

3.倒点酒去去腥。

4.上锅蒸四十分钟左右至熟。

5.晾凉后去掉鱼骨,切成丝。

6.鸡蛋加虾皮、海苔碎打散。

7.在油锅中摊成蛋皮。

8.切成蛋皮丝备用。

9.药芹和胡萝卜洗净后各切成段和丝。

10.在开水中焯一下。

11.捞出后晾凉。

12.取一片土司,用水果刀切掉四周的硬皮。

13.拿擀面杖来回压几遍。

14.放上各种丝。

15.卷成卷,用烫过的韭菜扎一下就行了。

小贴士:

1、咸鱼用的是鱼腩部分,这里的鱼肉刺好剔除,肉质相对嫩一点。

2、胡萝卜也可生吃,如果和药芹一起焯水,药芹要先放。

3、土司用擀面杖来回压几遍,便于卷成卷。

4、土司上可以抹点沙拉酱,我嫌热量太高,也就不放

了。

5、因为咸鱼相对要咸一点,如果是其他的,那煎蛋皮的蛋液中就要放点盐,蔬菜焯水时也要放点盐,要不就没什么味了。

鸡蛋土司卷


食材明细:

主料::土司2片,

辅料::黄瓜1根,火腿肠1根,鸡蛋2个,

鸡蛋土司卷的做法步骤:

1.准备、其中将一个鸡蛋煎成饼切成丝、黄瓜、火腿肠也切成丝。

2.土司用擀面杖压实。

3.切掉边、放入丝丝。

4.卷起来。

5.鸡蛋打散加少许盐拌均匀。

6.放入土司卷滚一圈。

7.锅刷油、中小火下入土司卷。

8.煎至表面金黄、中途翻面烙。

9.起锅。

10.金黄诱人。

11.操作简单方便、值得一试。

12.配上一杯奶、完美早餐。

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