食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材美食文化才能发扬光大，对于食材，你有哪些见解呢？推荐你看看以下的红枣酸奶土司，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：高筋粉300克，酸奶180ml，鸡蛋1个，红枣适量，
辅料：：酵母4克，黄油10克，盐1克，白糖30克，
红枣酸奶土司的做法步骤：
1.和面碗里先放酸奶、鸡蛋、盐和白糖（两者分开放）再放面粉，酵母盖上面，搅拌揉匀
2.大概10来分钟能拉出粗膜（感觉加酸奶特别好揉，一下就出了点膜）
3.加入切碎的黄油继续各种揉、各种摔打，（揉20分钟左右取一小块面团）
4.撑开能拉出薄膜就可以了，如果还达不到就继续揉（我的还不是很薄）
5.揉好后收圆发酵至两倍大，手指蘸面粉戳洞不回缩就发酵完成
6.发酵好的面团分三份醒15分钟
7.面团擀成椭圆再折叠，继续醒15分钟
8.擀成长方形铺上红枣碎
9.卷好、三个依次做好排入土司盒
10.放入烤箱发酵档二次发酵九分满
11.土司盒加盖，烤箱上下火170°先预热5分钟，土司盒置烤盘中下层烤40分钟
12.脱膜晾至温热装保鲜袋保存
13.内部组织，有一块没加红枣可以做三明治
小贴士：
酸奶量根据面粉的吸水量，可以多准备点！我用的是新良面包粉！烤箱预热的时候可以把烤盘一起放进去
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酸奶土司
食材明细：
主料：：酸奶200g，高粉270g，蛋液27g，黄油27g，糖45g，盐3g，
辅料：：酵母3g，
酸奶土司的做法步骤：
1.所有材料除黄油外放入面包桶，启动和面程序
2.一个程序结束后加入黄油
3.继续开启和面程序
4.扯下一块面团检查一下出膜情况，我的面包机出这样的膜已经很了不起了……
5.放回去揉成团
6.让它在桶内发酵到大约2倍大的时候，用手指沾面粉，轻轻按下去检查一下，不回弹，不凹陷
7.拿出来揉呀揉，排气
8.分成三份，整形放入模具内
9.盖上保鲜膜，让它继续发酵到8分满左右，表面刷在蛋黄水，放入预热165度烤箱烤55分钟
10.出炉后拿出来冷却再装保鲜袋内保存就可以了，我和女儿都是喜欢用手撕着吃。滋味~
草莓酸奶土司
处女秀给了我钟爱的土司，正值草莓季，便灵机一动丢进了几颗草莓，于是，最原汁原味的草莓土司诞生了，软绵到不行，清新感油然而生，有种在热带旅游的美好感。
草莓酸奶土司
材料：高筋面粉335g、低筋面粉45g、原味酸奶110g（我用的是自己做的无糖酸奶）、牛奶90g、草莓100g、鸡蛋40g、细砂糖40g、盐3g、酵母3.5g
草莓酸奶土司的做法
1、将酸奶、牛奶、鸡蛋（30g）、草莓（去蒂，整个）放入面包机
2、加入高粉和低粉
3、加入糖（勺子大头大概满满四勺）
4、加入盐（勺子小头半勺）
5、盖上第一层盖子，将酵母倒入酵母槽。这个是柏翠PE9800的新功能，再也不用挖洞洞埋酵母了
6、盖上第二层盖子，选择和风面包程序
7、第一次搅拌程序结束后加入黄油
8、发酵到两倍大的时候在表面涂上一层鸡蛋液（10g）
9、进入烘烤程序直至面包烘烤完成
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草莓和牛奶能一起吃:同食清凉解渴、增加营养、养心安神
草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用，则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。
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