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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。没有食材文化,就没有美食文化,你对食材感兴趣吗?你也许需要"纯属凑热闹的圣诞节来临@@圣诞树桐蛋糕2010"这样的内容,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

食材明细:

主料::鸡蛋4粒,普通面粉70克,可可粉15克,牛油50克,巧克力豆适量,香橙糖霜200克,

辅料::巧克力200克,鲜奶油200克,

配料::细纱糖70克,白油1小匙,

纯属凑热闹的圣诞节来临@@圣诞树桐蛋糕2010的做法步骤:

1.将所有材料备好。

2.将鸡蛋打入大碗里,加入细纱糖。

3.将(2)搅拌。

4.用快速打法至松白。

5.轻轻拌入筛过的面粉,巧克力豆和可可粉。

6.面糊混合拌匀。

7.再加入溶化的牛油搅拌均匀。

8.然后把搅拌好的面糊倒入已经铺上烤纸的烤盘。

9.面糊烤盘里抹平。

10.把蛋糕放入烤箱预热190-200度,烤8-10分钟。(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)。

11.将烤好的蛋糕翻面,去掉油纸冷切。

12.把香橙糖霜抹在蛋糕体上。

13.从窄的那一边收纸拉起向前卷即可。放入冰箱冷藏30分钟可取出装饰。

14.把巧克力隔水融化,加入白油搅拌均匀。

15.将鲜奶油打法。

16.将巧克力糊加进打法的鲜奶油里。

17.搅拌均匀。

18.将蛋糕卷斜切两边一小部分,装饰在卷上。

19.涂抹巧克力糊,用叉在表面上像树桐般条纹,加上喜爱的装饰品,即可。

20.成品图@@装饰的有没有圣诞节的气氛呢。

21.祝大家即将来临的圣诞节快乐。

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纯属凑热闹的圣诞节来临@@蒜辣胡椒烤鸡腿


食材明细:

主料::鸡腿2 只,芫茜段适量,

辅料::蒜茸适量,姜茸适量,芫茜丝适量,指天椒适量,干辣椒粉适量,

配料::烧烤黑胡椒酱适量,意大利调味料粉适量,

纯属凑热闹的圣诞节来临@@蒜辣胡椒烤鸡腿的做法步骤:

1.将所有材料备好:-
鸡腿洗净,用叉在表面刺几个小洞洞,便于入味。

2.将所有辅料放入一个碗里拌均。

3.将鸡腿用所有辅料涂抹均匀,

4.将腌制的鸡密封冷藏,隔几个小时翻翻面,至少腌制24小时以上。

5.将腌制好的鸡腿放在铺好锡纸的烤盘,

6.把切段的芫茜铺在鸡腿上。

7.在拿一个锡纸盖在放了鸡腿的烤盘上。

8.预热烤箱,将烤盘放入烤箱烤15分钟后,

9.取出撕开烤盘上的锡纸,

10.用刷子刷一层腌制过的酱汁,

11.不必在盖锡纸了。再烤5分钟翻面,刷上酱,再烤10分钟左右即可。

12.成品图@@是不是看了很想吃哦....

小贴士:

备好烤盘铺好锡纸,烤网放在烤箱中层。

圣诞树


食材明细:

主料::白萝卜适量,西兰花适量,

辅料::胡萝卜适量,车厘子适量,圣女果适量,桑葚适量,沙糖桔适量,绿提子适量,棉花糖适量,龙眼适量,草莓适量,

圣诞树的做法步骤:

1.买萝卜的时候,尽量选树形状的,上窄下宽,白萝卜去皮,底下切平,可以直立。

2.西兰花洗净焯水放凉。

3.胡萝卜、白萝卜切片,用模具造型后焯水放凉。

4.两面尖的牙签,先插牙签,再插西兰花,均匀分布。

5.所有水果洗净,沙糖桔和龙眼去皮,其他水果直接插在西兰花缝隙中。

6.最顶部插一颗双心棉花糖,就完成了。

圣诞树?


食材明细:

主料::玉米适量,土豆适量,西兰花适量,胡萝卜适量,黄瓜适量,

辅料::盐适量,沙拉酱适量,

圣诞树?的做法步骤:

1.先准备材料 西兰花 土豆 玉米 胡萝卜 黄瓜 沙拉酱

2.胡萝卜切几片大的留着做五角星 别的切小粒 和玉米一起煮熟 放黄瓜焯一下一起捞出来 再把西兰花焯熟 焯西兰花的时候放点油 保持绿色 放一勺盐 有个底味

3.土豆 高压锅6分钟压熟 盛出来捣成泥 加一勺盐 适量沙拉酱 一些胡萝卜玉米粒 混一起

4.弄成一个圆锥形

5.把西兰花插上面

6.下面铺上刚才焯熟的各种粒 把胡萝卜切成五角星 用牙签固定住

7.点一圈沙拉酱 Ok

圣诞树蛋糕(1)


食材明细:

主料::低筋面粉80克,盐1克,细砂糖70克,牛奶50克,植物油50克,鸡蛋5个,菠菜粉5克,

辅料::淡奶油200克,细砂糖10克,巧克力花1块,草莓适量,

圣诞树蛋糕的做法步骤:

1.准备材料,(牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里)。

2.蛋黄与蛋白分开,滴数滴柠檬汁蛋白里,分三次加入50克细砂糖,打至硬性发泡,拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖即可。

3.蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀。

4.低筋面粉和菠菜粉混合均匀,再筛入蛋黄糊里。

5.把蛋糊搅拌至无颗粒。

6.分三次加入蛋白打翻拌均匀(要翻拌,不要画圈拌,画圈拌容易使蛋白消泡)。

7.拌好的蛋糕糊。

8.将搅拌好的面糊倒入8寸模具,在桌上大力震几下,震掉面糊里的大气泡。

9.烤箱预热150度,上下火中层烤45分钟。

10.烤好的蛋糕有点开裂了。

11.出炉后立即倒扣在烤网上。

12.待凉却后脱模。

13.将蛋糕切成三片。

14. 取一片蛋糕,用小圆模切出圆形。

15.第二片比第一片大一圈。

16.一层一层的把蛋糕切好,一共五层。

17.把最大的蛋糕片放在盘子上。

18.淡奶油加入10克细砂糖。

19.打发至有纹路。

20.将奶油抹在蛋糕片上,放一圈草莓。

21.中间放上草莓再盖上奶油。

22.剩下四层重复上一个过程。

23.最后插上巧克力花,撒上糖粉即可。

小贴士:

翻拌蛋糊时一定要翻拌,不要画圈拌,画圈很容易使蛋糊消泡。家里如果没有柠檬汁,可用白醋代替,也可不加。

家里没有菠菜粉的,可以抹茶粉代替,效果同样的显著。

迷你圣诞树蛋糕


食材明细:

主料::菠菜汁40克,低筋面粉40克,玉米油40克,细砂糖40克,鸡蛋4克,

辅料::奶油适量,草莓适量,

迷你圣诞树蛋糕的做法步骤:

1.准备好材料。低筋面粉提前过筛2遍,鸡蛋把蛋清、蛋黄分离,蛋清放入无水无油的打蛋盆中,放入冰箱冷藏备用。

2.菠菜汁和玉米油放入打蛋盆中,搅拌均匀。

3.把低筋面粉过筛到上述混合液中,搅拌成无干粉状态。

4.加入蛋黄,搅拌成细腻面糊。

5.蛋清中加入几滴白醋,打发至小弯钩状态。

6.取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中,用切拌手法搅拌均匀。

7.把拌好的面糊倒入剩余的蛋白霜中,继续用同样的手法拌匀。

8.把面糊倒入学厨烤盘中,稍微刮平表面。

9.放入预热好150度烤箱中烤20分钟。烤好后取出放到晾网上放凉脱模。

10.用模具印出迷你圣诞树,一共可以做6个。

11.取一片蛋糕片,挤上奶油,放上草莓,再挤上一层奶油,盖上另一片蛋糕片。

12.取两条小纸条放到蛋糕上,撒上适量抹茶粉装饰即可。

13.完成。

圣诞树纸杯蛋糕


食材明细:

主料::面粉200克,黄油110克,糖粉200克(蛋糕),鸡蛋2个,泡打粉1 3/4茶匙,香草精2茶匙,牛奶125ml,

辅料::重奶油450ml,糖30克(奶油),食用色素适量(绿色),软糖适量,糖果适量(装饰),

圣诞树纸杯蛋糕的做法步骤:

1.黄油放至室温,加入糖粉,打发。

2.分两次加入鸡蛋,搅拌均匀。

3.加入香草精,搅拌均匀。

4.将泡打粉和面粉混合均匀。

5.将面粉分两次倒入蛋糊中,搅拌均匀。

6.将牛奶分两次倒入面糊中,搅拌均匀。

7.在烤盘中放上纸杯,每个填至七八成满。

8.烤箱预热至180度,烤20至25分钟,放凉备用。

9.将重奶油中加入糖和色素,搅拌均匀,打发。

10.将打发好的奶油放入裱花袋中,在纸杯蛋糕上裱出圣诞树的形状。

11.将水果糖切薄片,用模具切出星星形状。

12.装饰在蛋糕上,撒上装饰糖果即可。

草莓圣诞树


食材明细:

主料::草莓适量,蜜糖桔适量,

辅料::苹果一个,胡萝卜一个,

草莓圣诞树的做法步骤:

1.将洗净的苹果底部削平,作为底座;

2.胡萝卜洗净、去皮,用牙签插在作为底座的苹果上;

3.根据需要将牙签插在苹果及胡萝卜上,然后在牙签上穿进蜜糖桔和草莓即可。

水果圣诞树


食材明细:

主料::火龙果1个,草莓10个,梨1个,猕猴桃1个,蓝莓15个,苹果1个,

辅料::牙签30支,

水果圣诞树的做法步骤:

1.把梨和苹果削皮用牙签串上放入盘中

2.在上面插满牙签

3.把喜欢的水果都插在上面,也可以都换成蔬菜(如绿菜花、白菜花、圣女果,中间放白萝卜)下面铺上些青菜即可

感谢您阅读“97美食网”的《纯属凑热闹的圣诞节来临@@圣诞树桐蛋糕2010》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了圣诞美食专题,希望您能喜欢!