不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，食材好，方能食得好！食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材是怎么样看待的呢？经过收集，小编为您献上水果蛋糕条，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：：戚风蛋糕一个，鲜奶油200ml，巧克力适量，香橙果膏适量，水晶果膏适量，樱桃适量，苦菊适量，菠萝适量，小柿子适量，
水果蛋糕条的做法步骤：
1.裱花所有材料。
2.鲜奶油打至六成发（打发前 把奶油和白钢盆放到冰箱里冷藏）。
3.戚风蛋糕一个。
4.把蛋糕四周修正整齐，呈长方形，分成两层，第一层抹上奶油。
5.摆放上菠萝片。
6.涂上一层巧克力。
7.把上一层蛋糕胚盖上。
8.涂抹奶油，蛋糕胚四周涂抹淡奶油，上层的四周摆上苦菊装饰，再涂一层奶油，奶油上面挤上香橙果膏，摆上樱桃，再四周挤上圆陀花朵，撒上糖粒，最后扫上水晶果膏。
9.装饰完成的水晶蛋糕条。
10.最后装到蛋糕盒里，放到冰箱里冷藏。
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香橙水果蛋糕
食材明细：
主料：：香橙米兰预拌粉300g，鸡蛋2个，
辅料：：牛奶40g，油110g，
香橙水果蛋糕的做法步骤：
1.打开包装盒，准备2个鸡蛋，40牛奶（牛奶不够了用水代替了），110克油（家里没有奶油，我用色拉油做）
2.都放到盆里（家里来朋友，怕不够，我做的是2盒面粉的，20个蛋糕呢），烤箱调上下火200度。
3.按一个方向搅拌，均匀为止
4.用小勺舀到小杯里，可以用秤量50克左右，也可以平均分到10个小杯里。
5.放烤箱中烘烤（往烤炉下层放，烤出的蛋糕比较好看哦）
6.我烤了23分钟，仅供参考，喜欢火大点就烤的时间久一点
7.怎么样，招待好朋友，很有新意吧 周末休息，两三好友相聚家里，蛋糕，搭配一杯清茶，幸福的味道
小贴士：
好多朋友问我什么面粉做的，好好吃的样子，我是在京东淘到的（欧之焙），我买了这个牌子的5个口味，会陆续都做出来，过程分享给大家哦
蛋糕水果杯
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，低粉80克，植物油20克，牛奶30克，白糖40克，
辅料：：巧克力少许，水果适量，
蛋糕水果杯的做法步骤：
1.牛奶和植物油混合乳化
2.鸡蛋一次性加入白糖，进行打发
3.打发至滴落的纹路不会轻易消失
4.分三次筛入低粉，翻拌均匀，每次翻匀后再加入一次粉
5.沿容器边缘分次少量加入油奶乳化液，拌匀
6.模具提前刷薄油，倒入蛋糕糊至刻度线
7.烤箱预热后，150度，中下层，上下火，烤25分钟。出炉后倒扣，凉后脱模
8.提前融化巧克力，涂抹在蛋糕杯的内壁，等其冷却
9.放入自己喜欢的水果就可以食用了
小贴士：
1、使用的6寸海绵蛋糕配方、
2、水果可以根据自己的喜好准备、
3、烤箱温度和时间仅供参考。
水果罐子蛋糕
食材明细：
主料：：草莓8颗，芒果1个，
辅料：：雀巢淡奶油450克，熊猫炼乳70克，
水果罐子蛋糕的做法步骤：
1.先将草莓洗干净对半切开，芒果切成方块备用
2.淡奶油打发到有明显纹路状态
3.然后倒入炼乳慢速搅拌均匀即可
4.将打好的淡奶油装裱花袋里（用圆形裱花嘴）在玻璃罐底部先挤一层奶油
5.然后将水果挨个贴着玻璃罐旁边围一圈
6.再继续挤入第2层奶油
7.围第2层水果再挤第三层奶油到杯口（每层均匀的高度掌握好）
8.然后表面可以撒满水果粒即可食用，也可以盖好盖子冷藏一小时再食用
草莓水果蛋糕
食材明细：
主料：：戚风蛋糕1个，草莓适量，色素适量，芒果适量，
辅料：：糖粉60g，淡奶油400g，
草莓水果蛋糕的做法步骤：
1.草莓洗净
2.戚风蛋糕切成两片
3.中间放上奶油和草莓丁
4.盖上另外一片蛋糕
5.抹平，原谅我一直抹不平，要疯了
6.奶油加一点点粉色色素，挤在表面
7.装饰上草莓和芒果即可
水果装饰蛋糕
食材明细：
主料：：黄油60克，牛奶20克，水40克，可可粉20克，低筋面粉80克，蛋黄100克，蛋白200克，砂糖80克，
辅料：：淡奶油500克，水果适量，砂糖克，
配料：：白醋几滴，
水果装饰蛋糕的做法步骤：
1.准备好原材料
2.黄油、水、牛奶混合烧开
3.关火后筛入可可粉迅速拌匀成可可奶糊
4.分三次加入蛋黄拌匀
5.筛入低筋面粉拌匀
6.蛋白加几滴白醋分三次加糖打至干泡
7.打发的蛋白分三次加入可可糊中切办均匀
8.入模，震几下，160度，下层45分钟左右
9.出炉倒扣放凉
10.借助工具将蛋糕分成3片
11.夹上夹馅
12.淡奶油加糖打发涂抹在蛋糕上
13.边上试个人喜好挤一圈花
14.装饰上喜欢的水果就可以啦
小贴士：
水果面上可以用果冻加适量水融化刷在上面就会亮亮的
水果蛋糕(1)
食材明细：
8寸蛋糕模1个，鸡蛋5个，低筋面粉85克，淡奶油250ML，芒果、奇异果适量，植物油45克，细砂糖90克，鲜奶40克
水果蛋糕的做法步骤：
第1步取两个无水无油干净的盆，将蛋黄和蛋白分开，蛋黄加入30克细砂糖，用电动打蛋器搅拌至糖溶解。依次加入植物油、牛奶和水，搅拌均匀。筛入低筋面粉。
第2步用橡皮刮刀搅拌成均匀的蛋黄糊。用电动打蛋器搅打蛋白至粗泡时加入细砂糖60克细砂糖的1/3，继续搅打蛋白，再分次加入细砂糖，搅打至偏干性发泡。
第3步取1/3蛋白倒入蛋黄糊中，用橡皮刮刀拌匀。再将蛋黄糊倒入蛋白霜中，搅拌均匀。将蛋糕糊倒入蛋糕模中，放进预热至180度的烤箱，中层，烤40分钟左右，取出脱模放凉切三等片备用。
第4步取其中一蛋糕片，抹上打发的鲜奶油。放上一层奇异果和芒果。
第5步再抹一层鲜奶油。再放上一层奇异果和芒果哈密瓜片，抹上打发的鲜奶油。
第6步再铺上第三片蛋糕片。在蛋糕的表面、侧面都涂抹上鲜奶油，蛋糕侧面的奶油用切蛋糕的锯齿刀刮一圈，就会有漂亮的花纹了。将部分打发的鲜奶油加上红色的色素，装入挤花袋中，用小号的裱花嘴，在蛋糕的面上挤上花形，再在蛋糕的中间部分挤一圈奶油，中间摆上芒果块，边上围一圈三角形的奇异果簿片，形成太阳的造型，再在蛋糕边缘洒上一层巧克力屑即可。
小贴士：
1、最好是淡奶油，味道会很好和很健康，不过在炎热的天气会较易溶化，不好裱花，用植脂奶油裱花时比较容易，我们这现在的天气是34度，所以我用了植脂奶油，这样奶油比较稳定，挤出的花形会比较漂亮。2、夏天最好是在空调房内操作，因为高温会使奶油溶化。3、在蛋糕装饰上，可以选择当季的新鲜水果。4、用不同的色素可以做出不同颜色的花形。
水果数字蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，淡奶油30g，草莓3个，蓝莓5个，芒果半个，猕猴桃半个，低筋面粉25g，
辅料：：白醋2ml，白糖40g，玉米油15ml，清水15ml，
水果数字蛋糕的做法步骤：
1.蛋清放入无水无油的盆里，加入白醋。
2.30g的白糖分三次放入蛋白中，打发至湿性发泡。
3.蛋黄放入大碗中，搅拌均匀。
4.加入清水(或牛奶)，玉米油搅拌均匀。
5.筛入低筋面粉。
6.搅拌至顺滑的状态。
7.放入三分之一的蛋白。
8.翻拌均匀。
9.蛋黄糊倒入剩余的蛋白中。
10.翻拌均匀。
11.烤盘中垫一层油纸或硅胶垫，将蛋糕糊倒在烤盘上，抹平。(我用的是18*18的方形烤盘。)
12.预热烤箱，上下火190度，22分钟左右。
13.烤好以后倒扣放凉。
14.将打印出来的阿拉伯数字放在蛋糕上，用锋利的小刀刻出来。(我用PS做的，黑体，字号600，描边加粗250)
15.刻出来数字。
16.准备好奶油。
17.剩余10g白糖放入淡奶油中，打发。
18.打至裱花状态。
19.将奶油挤在蛋糕上。
20.摆放水果。
21.装饰一点儿小糖珠。
22.哈哈～
23.开吃啦～
小贴士：
烤箱设置仅供参考。
杏仁水果蛋糕
我是做蛋糕的菜鸟，因为没有上进心也没有动力并且对裱花很没有信心和耐心，所以做的蛋糕都是撒花式或密集式。其实，这样也是有好处的，节约时间、提高效率、省事儿、成功率高。。。
其实，只要心诚就好。蛋糕是4蛋戚风的方子，但我只用了5个蛋黄，这样蛋糕味道更好；人品大爆发呀，烤好的戚风没有裂纹还熟透了，很满意；奶油用的安佳淡奶油，味道很好也很好打发；装饰用的杏仁片最好当天烤制，以免吸潮影响口感；杏仁片上铺草莓时最好挤上一圈奶油，黏上草莓不易脱落。
很喜欢这个感觉，暖暖的，很有爱，快乐就有爱，有爱才快乐；祝你永远幸福、安康和快乐！
杏仁水果蛋糕
原料（8寸圆模）
4蛋戚风一个；内陷水果：菠萝、黄桃、草莓、椰果；装饰：大杏仁片150克、草莓适量；安佳奶油：500ml。
杏仁水果蛋糕的做法
1、烤制一个戚风，打好奶油备用；将水果洗净沥干水分，切块。
2、将戚风一分为二，底层抹上奶油，铺满水果粒，再填充奶油至表面平整，覆盖上成蛋糕片。
3、将奶油均匀涂抹在蛋糕上，撒上烤好后放凉的杏仁片，顶部挤上一圈圈奶油，粘上对半切的草莓即可。
网站小提示
水果和萝卜不能一起吃:同食容易患甲状腺肿
海味和水果不能一起吃:海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚
水果花纹蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉140克，鸡蛋4个，
辅料：：牛奶30克，鲜奶油300克，调和油30克，香草粉1克，火龙果适量，香蕉适量，香梨适量，苹果适量，红提适量，小番茄适量，砂糖橘适量，
配料：：白糖180克，盐5克，
水果花纹蛋糕的做法步骤：
1.低筋面粉140克、鸡蛋4个、白糖180克、牛奶30克、调和油或色拉油30克、鲜奶油300克、香草粉1克、盐5克。
2.需要的水果。
3.必须切好后的样子。
4.鸡蛋打入盆中搅散，放入盐后一边搅一边再慢慢放入白糖搅拌均匀。
5.锅中加水烧沸，将盛蛋液的盆放热水中隔水加热蛋液至约40度后取出。
6.用电动打蛋器高速搅打蛋液至蛋液的两倍。减慢打蛋器的速度继续搅打至蛋糊变浓稠状，提起打蛋器后尖端的蛋糊呈现流状并可垂下2、3厘米。
7.筛入低筋粉、香草粉。
8.用橡皮刮刀轻而快地搅拌均匀至没有粉粒。
9.取出约三分之一面糊加入调和油或色拉油搅拌匀。（如果没有色拉油，可用玉米油或葵花籽油代替。）
10.再倒入另三分之二面糊中继续拌匀。
11.倒入牛奶再拌匀。
12.将面糊倒入抹了油的蛋糕模，端起模具敲几下，敲出里面多余的气泡。
13.放入预热180度烤箱中下面第二层，上、下管180度烤约35分钟。
14.响铃后取出。倒扣晾凉。
15.脱模，装大盘子里。从三分之一高处片开。再从三分之处片开。成三个圆片。
16.将蛋糕表皮片去不要。
17.将鲜奶油打到硬性发泡
18.取适量装碗里，加入黄色烘焙专用色素。搅拌均匀。
19.取适量打发好的奶油涂在最底层那片蛋糕上。
20.铺上切成小粒的苹果，抹匀。
21.取一片蛋糕片盖在上面，再放上适量奶油铺平。
22.放香梨粒，铺平。
23.盖上第三片蛋糕，放上适量奶油。将奶油抹平，再挖适量奶油敷在蛋糕周围，抹均匀。在真的一阵瀑布汗之后，稍稍平整了一点。再一阵折腾后，感觉开始有点点顺手了。再左抹右抹左抹右抹，蛋糕的表面稍微可以见人了。
24.将裱花袋的尖端剪去，装入裱花嘴，再装入打发好的黄色奶油，在蛋糕底部的边缘挤波浪形的花。
25.将半圆形火龙果片装在蛋糕的左后边。苹果片一片片错开成扇形装在火龙果右后侧。两片尖尖的火龙果装斜插在半圆形火龙果的后面。放上红提花。将砂糖橘瓣随蛋糕边缘的弧度摆上。将小番茄瓣放在橘瓣上。让香蕉块坐在半圆形火龙果的面前。装上花花和手写的难看“生日快乐！”的标牌。我现在真后悔没有用黑、白巧克力来做标牌，装好后发现蛋糕表面空白的地方有点广阔，就在那地带用奶油挤上一些小黄花花。大功告成。
（哇！！好好吃的蛋糕啊！你还在等什么？快来做把！！！）
小贴士：
本材料在大型超市有售，如：沃尔玛、麦德龙等等。
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