只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的根在食材文化，你记忆中最深的食材是什么？以下是由小编为你整理的《土豆炖木耳》，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
主料：：土豆1个，木耳适量，青椒适量，红椒适量，
辅料：：葱适量，花生油适量，花椒适量，蚝油半勺，郫县豆瓣酱一勺，麻椒适量，姜适量，蒜适量，
土豆炖木耳的做法步骤：
1.土豆切滚刀块，青红椒切片。
2.木耳泡发洗净备用。
3.花椒麻椒适量，葱姜蒜适量。
4.适量花生油烧热。
5.土豆放入翻炒。
6.一勺郫县豆瓣酱。
7.半勺蚝油。
8.一碗开水。
9.木耳放入中小火炖七八分钟。
10.打开刚好汤汁收至微干。
11.青红椒片放入翻炒均匀关火。盛盘。
12.成品。
13.成品。
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炖新鲜木耳
食材明细：
主料：：鲜木耳50克，莲子20克，红枣20克，枸杞3克，
辅料：：冰糖20克，
炖新鲜木耳的做法步骤：
1.摘一小撮就好
2.摘一小撮洗干净直接放炖锅里炖1小时后加冰糖即可
3.美容养颜第一首选
小贴士：
依个人爱好添加其它材料
土豆炒木耳
食材明细：
主料：：土豆适量，木耳适量，蒜头适量，辣椒适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
土豆炒木耳的做法步骤：
1.土豆切丝泡水，木耳泡水切丝
2.蒜头，辣椒切碎
3.锅里下油，把蒜头，辣椒炒出味
4.放入木耳，土豆炒熟，加盐和鸡精调味即可
黑豆炖黑木耳
食材明细：
主料：：黑豆适量，黑木耳适量，
辅料：：红枣适量，
黑豆炖黑木耳的做法步骤：
1.泡发的黑豆放入锅中。
2.加入泡发洗净的黑木耳。
3.加入洗净的无无核小枣。
4.加入适量的水。
5.电压力锅选择二十五分钟保压即可。
小贴士：
黑豆很难煮，要提前七八个小时泡发。
枸杞木耳炖鲫鱼
食材明细：
主料：：鲫鱼1条，黑木耳若干，枸杞子10余粒，姜1小块，
辅料：：油3茶匙，盐适量，胡椒适量，郫县豆瓣2茶匙，
枸杞木耳炖鲫鱼的做法步骤：
1.准备好食材。
2.新鲜鲫鱼收拾干净，鱼身划斜刀，抹少许盐。
3.黑木耳提前泡好，去杂质、洗净。枸杞子泡发。姜切丝。
4.锅烧热，倒油，用姜片抹一下锅，放入鲫鱼煎炸。
5.煎至两面焦黄；盛起。
6.锅中余油，爆香姜丝。
7.加入郫县豆瓣。
8.豆瓣炒至油红。
9.放入黑木耳翻炒均匀。
10.加入适量凉水。
11.水开，焖煮2分钟。
12.放入鲫鱼，煮5分钟。
13.倒入枸杞子，调好味，即可装盘。
小贴士：
1、有高血压、性情急躁的人最好不要吃鲫鱼。
2、本菜品可以防止产妇产后摄入过多脂肪。
白菜木耳炖粉皮
食材明细：
主料：：白菜400克，
辅料：：粉皮60克，木耳50克，菠菜100克，葱适量，姜适量，蒜适量，
配料：：花生油30克，盐3克，酱油10克，味精1克，香油适量，
白菜木耳炖粉皮的做法步骤：
1.白菜洗净，切成小块放到热水中焯一下。
2.菠菜洗净，过热水焯一下。
3.锅里放油，放入葱、姜、蒜爆香。
4.倒入酱油。
5.放入白菜翻炒。
6.放入木耳和盐翻炒。
7.宽粉皮用热水焯一下，放入锅中炖5分钟。
8.放入菠菜翻炒均匀。
9.放入味精、香油调味即可。
感谢您阅读“97美食网”的《土豆炖木耳》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了土豆炖豆角专题，希望您能喜欢！
