食材明细:
主料::带筋牛肉适量,土豆2个,
辅料::郫县豆瓣适量,香叶一片,八角一个,草果一个,盐适量,植物油适量,
#信任之美# 土豆烧牛肉的做法步骤:
1.带筋牛肉切成2cm左右的块
2.土豆去皮切块
3.平底锅放油,油烧至七成热时下入牛肉块,翻炒
4.牛肉表面变白后,放入适量豆瓣酱,翻炒
5.将牛肉倒入汤锅中,加适量清水,放入香叶、草果、八角,并根据情况加入食盐,煮开
6.煮开后转小火,再煮十五分钟左右,加入土豆块。继续煮二十分钟
7.出锅啦!
8.味道很好!
9.土豆果然是烧菜配菜的佳品!
食材明细:
主料::白萝卜1根,
辅料::老抽适量,料酒适量,姜2-3片,糖少量,盐适量,鸡精适量,
#信任之美#牛肉炖萝卜的做法步骤:
1.把牛肉顺着文理切块
2.牛肉用水洗下然后用冷水下锅,大火煮把沫沫捞尽,八分熟
3.把萝卜切块,用油炒变金黄色,和牛肉炖的时候爱烂不碎
4.把萝卜放入牛肉里,加点调料,加水没过
5.小火炖烂就好了
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