不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。没有食材文化，就没有美食文化，哪些食材让你感兴趣？小编特地为你收集整理“#信任之美#牛肉土地炖胡萝卜”，希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
主料：：牛肉500克，土地2个，胡萝卜1个，
辅料：：葱适量，姜适量，八角1个，酱油1勺，冰糖适量，盐适量，
#信任之美#牛肉土地炖胡萝卜的做法步骤：
1.牛肉洗净后切成小块。
2.入锅焯水后洗净。
3.准备葱，姜，八角，冰糖。
4.锅里倒入水，加入焯水后的牛肉，葱，姜，八角，冰糖，酱油大火煮开，中小火炖煮。
5.土豆，胡萝卜去皮洗净切块。
6.牛肉炖煮至熟的时候，加入土豆胡萝卜继续炖煮。
7.煮至汤汁快浓稠时加入盐调匀即可。
小贴士：
牛肉要煮至熟透后再加入土豆胡萝卜继续炖煮。
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#信任之美# 胡萝卜烧牛肉
食材明细：
主料：：带筋牛肉适量，胡萝卜3个，
辅料：：豆瓣酱适量，香叶两片，草果一个，八角两个，干辣椒三个，植物油适量，盐适量，
#信任之美# 胡萝卜烧牛肉的做法步骤：
1.带筋牛肉解冻（炖牛肉的话不能选太瘦的，带筋牛肉更香）
2.牛肉切成2cm见方的牛肉块
3.锅中加入少量植物油，开小火，同时放入适量豆瓣酱，小火炸香（我用的厚底汤锅，升温慢，不易糊，用其他锅具要注意不要搞糊了哈！）
4.油温变热、豆瓣炒香后加入牛肉块翻炒
5.继续翻炒至牛肉表面变色
6.加入适量水（淹没牛肉后再多加一点），放入香叶、草果、干辣椒、八角等香料，再加入适量盐
7.胡萝卜洗净切大块
8.炖十分钟后，加入胡萝卜，大火烧开，小火慢炖
9.小火炖约四十分钟，炖好了（期间注意汤汁不要烧干）
10.太香了！
11.来个近照
12.最美的味道！
小贴士：
1.胡萝卜要切大块，后面会煮的很烂；
2.要先放盐，不然牛肉不入味；
3.牛肉炖一会儿再放入胡萝卜；
4.不要惜火噢！炖得越久越香，我这个牛筋都炖的烂烂的！
＃信任之美＃胡萝卜粉丝包
食材明细：
主料：：胡萝卜2个，粉丝1把，香菇6个，虾皮10g，鸡蛋3个，面粉200g，酵母菌3g，无铝泡打粉1小勺，
辅料：：盐2勺，蚝油20g，菜籽油4匙，香油2匙，花椒适量，八角适量，茴香适量，姜末1匙，白胡椒粉1勺，
＃信任之美＃胡萝卜粉丝包的做法步骤：
1.食材备好
2.香菇剁碎，胡萝卜刨丝
3.粉丝开水烫软
4.粉丝剁碎 ，鸡蛋炒熟（炒鸡蛋忘拍了，每天丢三落四）
5.菜籽油适量放点八角，茴香，花椒炸香
6.食材装进大碗里放上炒好了的鸡蛋碎，虾皮，放点姜末，倒些耗油，拌匀了
7.把熬好的菜籽油倒进去拌匀
8.放两勺盐搅匀，最后加点香油拌匀，胡萝卜粉丝馅完工
9.包子馅，包子面团都备好了
10.揉好面团，包包子咯！
11.等候上锅蒸的包子
12.放进蒸笼入锅大火蒸15分钟，焖3分钟出锅
13.皮薄馅大，我喜欢
小贴士：
虾皮干炒一下味道更香。
#信任之美#心软的胡萝卜
食材明细：
主料：：胡萝卜2颗，糯米粉适量，食用油适量，
辅料：：白糖适量，糯米粉（炒熟的）适量，奶粉适量，芹菜叶少许，
#信任之美#心软的胡萝卜的做法步骤：
1.食材备好
2.葫芦卜切条蒸熟，取出一半压成泥掺入糯米粉揉成面团
3.剩余的的胡萝卜掺入适量白糖
4.掺入适量奶粉
5.炒熟少许糯米粉
6.把掺和了白糖，奶粉的胡萝卜泥放入炒匀做成馅
7.面团揉光揉匀分成小分，包上做的胡萝卜馅， 捏成胡萝卜形状
8.放进热油锅里中火炸熟
9.炸好的胡萝卜
10.用芹菜叶装饰一下
11.一大盘胡萝卜，好看又好吃
小贴士：
胡萝卜比较坚硬蒸的时候最好切开，蒸的软些才好抄作。大家可以用大些的勺子压烂胡萝卜
#信任之美#胡萝卜香菇炒饭
食材明细：
主料：：米饭1碗，
辅料：：胡萝卜100克，香菇50克，香葱10克，油1ml，酱油1ml，盐1克，
#信任之美#胡萝卜香菇炒饭的做法步骤：
1.准时食材：米饭1碗、胡萝卜去皮洗净切丁、香菇洗净切丁、香葱留葱白切丁；
2.锅里放一点油涂抹，再放胡萝卜、香菇丁；
3.盖上盖子，按8分钟；
4.烹饪3分钟，把米饭、葱白加入；
5.烹饪在剩余2分钟时，加入酱油、盐；PS吃淡的可以不放盐。我是没有放盐的
6.烹饪结束，开盖，香喷喷来了。
小贴士：
1.胡萝卜、香菇切丁容易炒熟；
2.吃的比较清淡的可以不要放盐，因为有酱油；
3.葱白要先放，葱叶后放。
#信任之美#胡萝卜馅麦穗包子
食材明细：
主料：：胡萝卜适量，黑木耳适量，鸡蛋适量，面粉500克，水265克，糖25克，玉米油5克，酵母粉5克，
辅料：：姜适量，盐适量，十三香适量，白胡椒粉适量，香油适量，
#信任之美#胡萝卜馅麦穗包子的做法步骤：
1.把胡萝卜擦成丝切碎，用油炒一下。
2.鸡蛋打散后炒熟。
3.黑木耳泡发，切成碎粒。
4.姜切末。
5.把胡萝卜、鸡蛋、木耳混合，加入姜末、盐、十三香、胡椒粉拌匀定好味。
6.淋入香油拌匀即可（量要稍微多一些）。
7.所有面团原料混合均匀和面光滑的面团，盖上保鲜模醒5分钟。
8.搓成长条，下成均匀的小剂子。
9.擀成中间厚周围薄的圆饼。
10.包入胡萝卜馅料。馅的量与皮的量约为1：1。
11.包成麦穗型。
12.放竹帘上进行最后发酵。
13.当发酵至2倍大后放入蒸锅中，冷水上锅，冒汽后中火蒸约15--20分钟即可。
14.熄火后，先将锅盖揿开一个小口，停3、5分钟后再取出包子则包子不容易塌陷。
15.成品图
16.成品图
17.成品图
#信任之美#【口蘑胡萝卜炒肉】
食材明细：
主料：：口蘑适量，胡萝卜适量，猪肉适量，
辅料：：盐适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，淀粉适量，大葱适量，姜适量，
#信任之美#【口蘑胡萝卜炒肉】的做法步骤：
1.口蘑清洗干净后切片。
2.胡萝卜切片。
3.猪里脊肉切片。
4.煮锅烧水至沸腾后下入口蘑焯水约1分钟，捞出控干水分。
5.炒锅烧热加入植物油，下入肉片煸炒至变色后加入姜末、葱末煸炒出香味，加入生抽、老抽、料酒煸炒均匀。
6.下入胡萝卜煸炒几下。
7.下入炒过水的口蘑煸炒几下。
8.加入少量水、适量盐大火烧开后煮几分钟。
9.最后用水淀粉勾薄芡即可。
10.成品图
11.成品图
小贴士：
口蘑味道比较鲜，一般不需要太多的调料，简单的炒炒就很好吃了。
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