食材明细:
主料::韭菜花一斤,火腿3根,
辅料::花生油适量,盐适量,冰糖适量,
韭菜花炒火腿的做法步骤:
1.切好火腿肠备用。
2.韭菜花切段备用。
3.开火,热锅凉油下韭菜花炒。
4.炒制三分钟,加盐,糖,生抽,翻炒韭菜花。
5.翻炒入味后的韭菜花可以放火腿肠下去翻炒了。
6.火腿肠和韭菜一起炒两三分钟就可以出锅了。
7.完成的作品!喜欢点赞。
小贴士:
韭菜容易熟,炒制过程需注意火候!
肉末用盐+生抽+生粉+油腌渍待用。韭菜花摘去老梗,洗净,切段。红辣椒切末锅内放油炒匀肉末,色泽变白时,加入韭菜花和辣椒同炒,并加入调味料,炒匀即可
材料:
主料:韭菜花500克,猪肉300克,
辅料:泡红椒1个,食盐4克,生抽20毫升,植物油20毫升,生粉1勺,,
肉末炒韭菜花的做法步骤:
1. 肉末用盐+生抽+生粉+油腌渍待用。韭菜花摘去老梗,洗净,切段。红辣椒切末
2. 锅内放油炒匀肉末,色泽变白时,加入韭菜花和辣椒同炒,并加入调味料,炒匀即可
食材明细:
主料::韭菜花70克,鸭蛋2个,
辅料::料酒适量,盐适量,
韭菜花炒鸭蛋的做法步骤:
1.食材:韭菜花、鸭蛋
2.将韭菜花清洗一下。
3.放在案板上切碎,待用。
4.将鸭蛋打入碗中,加适量的料酒。
5.加适量的盐。
6.调味打成蛋液。
7.接着,合入切好的韭菜花拌匀。
8.然后,烧锅倒油烧热,下入拌好的韭菜花蛋液翻炒至熟,即成。
9.出锅装盘。
食材明细:
主料::培根4片,韭菜花1小把,
辅料::盐适量,鸡精少许,
培根炒韭菜花的做法步骤:
1.韭菜花洗净沥干水分,切小段备用。
2.培根切块状备用。
3.锅中加入少许油,大火烧热,放入培根,中火煎至两面微焦。
4.倒入韭菜花加入少许清水,大火翻炒。
5.炒至断生时,调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。
6.出锅装盘就可以食用了。
7.成品图。
春天吃韭好,夏天就吃韭菜花。韭菜花是韭菜的精华,药食同源,微微的辛辣很能促进食欲,而且韭汁对痢疾杆菌等都有抑制作用。这次搭配上香脆的核桃,补脑又健身,真心很赞!
材料:韭菜花100克核桃12颗盐
做法:
1、韭菜花摘去花骨朵,切成寸段。
2、核桃小心去外壳取出完整的核桃肉。
3、热锅凉油,将核桃放入油锅中小火慢慢少香后盛出备用。
4、利用锅中底油,炒香韭菜花。
5、加入核桃一起炒匀。
6、加盐调味即可出锅食用。
温馨小贴士:
1、韭菜花的骨朵也可一同炒食。
2、核桃炒制时一定要凉油下锅,小火慢炒,以免糊透。
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众所周知,核桃是补脑佳品,很多家长都会买来核桃给孩子补脑,一些孕妇为了生个聪明的宝宝更是在准备怀孕的阶段就天天吃核桃,核桃的脑黄金美誉名不虚传。其实,核桃不但能健脑,还能美容、预防心脏病和癌症,用核桃治病有意想不到的神效!
【小核桃大作用补脑润肺防癌功效多】
核桃在在国内享有万岁子、长寿果、养人之宝的美称;在国外,人称大力士食品、营养丰富的坚果、益智果。核桃的药用价值很高,中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。
核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的四大干果。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高。富含脂肪酸已被证明能缓解体内炎症、防止心脏病、癌症和关节炎。
核桃益智食谱核桃花生鱼头汤
做法:核桃肉、花生各1两,大鱼头1个,洗好后用少许油煎香;红枣6枚、生姜3片放入煲内,加水煮约1小时,即可连汤同食,可补脑益智。
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【核桃治疗失眠一把核桃睡个好觉】
你是不是也常常有晚上翻来覆去难以入眠的苦恼?美国的一项最新研究指出,吃一把核桃能帮你睡好觉。
美国得克萨斯州立大学健康科学中心学院一项新的研究表明,核桃含相当多的褪黑激素,能够帮助你入眠。褪黑激素是一种调节人体睡眠节律的激素。白天,人脑会分泌少量这种物质,而到了晚上则会分泌得更多。夜间褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障。可随着年龄增长,许多人夜间分泌褪黑激素的能力会衰弱,这往往会严重破坏正常的睡眠模式。
需要注意的是,核桃含脂肪较多,如果睡前吃太多,反而会影响睡眠。最好只吃一把核桃,或者喝一碗用核桃粉和黑芝麻粉调成的糊。
核桃失眠食谱核桃奶
做法:取核桃6个,牛奶1杯,煮熟后睡前服用,有健脑安眠的作用。
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【核桃减少胆固醇改善胰岛素高血压和糖尿病患者应多吃】
澳大利亚的一项新研究发现,核桃里的脂肪71%为亚油酸,12%为亚麻酸,它们能减少肠内胆固醇的吸收,促进体内胆固醇在肝脏内降解为胆汁酸,随胆汁排出体外,对糖尿病患者,以及高血压患者都有好处。核桃里的不饱和脂肪酸还有助改善糖尿病患者的胰岛素水平。
核桃防治心血管病食谱核桃大米粥
做法:核桃仁与米各50克,加水500毫升用大火烧开,改小火煮成粥,有降胆固醇、预防血管硬化的作用。
下一页:核桃治疗便秘、咳喘、须发早白有神效食谱大放送
【不得不看】常吃核桃可以预防前列腺癌
【核桃有效治疗便秘、咳喘、须发早白的食谱】
1.核桃蜂蜜茶--治疗慢性便秘:
做法:核桃5克,蜂蜜1克,冲水泡服,可润肠通便。
2.核桃生姜--治慢支、咳喘:
做法:核桃仁1~2粒,生姜1~2片,一并细细嚼吃。每日早、晚各1次,可补益肺脾、化痰平喘。
3.核桃芝麻糊--治疗须发早白:
做法:将核桃与芝麻各5克,打碎后冲成糊服用,能乌发填精。
没想到核桃有这么多神奇的功效吧!要想少生病就吃点核桃吧!生活中,大多数人吃核桃就将外壳和里面的分心木都丢掉了,岂不知那是多么好的东西!吃了一辈子核桃!我居然连这个秘密都不知道吃了一辈子核桃!我居然连这个秘密都不知道
咱先说说什么是核桃分心木?
就是您将核桃敲开,吃那核桃仁的时候,在两瓣核桃仁之间那一片薄薄的,状如蝴蝶的木质东西。因为它在核桃的内心,将两瓣核桃仁分开来,因此叫核桃分心木。
大多数人吃核桃就将外壳和里面的分心木都丢掉了,岂不知那是多么好的东西!
为什么说核桃分心木好?它有什么功效吗?
其实核桃分心木可以强烈的补肾、固肾、,治疗尿频、尿多、腰酸还可以活血、补血。
1.如果您有长期失眠的毛病,将三克核桃分心木泡水,早晚各喝一杯,特别是晚上睡觉前一小时喝的那一杯,那么您的失眠症会很快康复。记住:它对于失眠症是有特效的。
2.您如果有尿急尿频尿多的症状也会很快改善,可以试试,喝这个没任何毒副作用。
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3.有的男士经常喝这个,本身阳痿的毛病也不知不觉康复了。因为核桃分心木是强烈固补肾气的好东西,对于遗精滑泄有极好的治疗作用。
4.老年人腰酸腿疼,长期喝水泡核桃分心木,也会缓解和康复。
5.它还可以活血、补血,女人冬天手脚冰凉,可以试试这个核桃分心木,它会让您看到奇效。对于女人的经期不正常、白带过多、尿血、崩漏等都有好的疗效。(女性养身)经期瑜伽动作让你远离疼痛
如果您还有粉碎机,那更好了,你可以将核桃分心木打成粉,每次3g左右,用温开水冲服,那样疗效更好了。当然,消化不好的人还是泡水喝为好。只是要积攒这么多分心木也很不容易,如果想长期多服几次,那就得提前很久就开始积攒它,这得吃多少核桃啊,不然就要到中药店去购买了。
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核桃,属于胡桃科植物,含有丰富的营养元素,吃核桃可以滋补五脏,促进消化,健脑益智,还可以保护骨骼的健康,补充精力,适合孕妇,产妇和哺乳期食用,也很适合宝宝食用。
细数核桃6大养生功效男人怎么吃核桃能强精
细数核桃6大养生功效
1、一把核桃睡个好觉
你是不是也常常有晚上翻来覆去难以入眠的苦恼?美国的一项最新研究指出,吃一把核桃能帮你睡好觉。
据英国《每日邮报》近日报道,失眠已经成为当今社会最严重的健康挑战之一。美国得克萨斯州立大学健康科学中心学院一项新的研究表明,核桃含相当多的褪黑激素,能够帮助你入眠。褪黑激素是一种调节人体睡眠节律的激素。白天,人脑会分泌少量这种物质,而到了晚上则会分泌得更多。夜间褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障。可随着年龄增长,许多人夜间分泌褪黑激素的能力会衰弱,这往往会严重破坏正常的睡眠模式。
需要注意的是,核桃含脂肪较多,如果睡前吃太多,反而会影响睡眠。最好只吃一把核桃,或者喝一碗用核桃粉和黑芝麻粉调成的糊。
2、益心脏
核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。
3、抗衰老
核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有万岁子、长寿果之称。
食材明细:
主料::山药一段,韭菜花适量,
辅料::盐少许,鸡精少许,
韭菜花炒山药的做法步骤:
1.材料:韭菜花、山药
2.将韭菜花清洗一下、捞出。
3.放在案板上切成段,待用。
4.将山药洗净、去皮。
5.放在案板上切成条。
6.烧锅倒油烧热,下入切好的山药翻炒一下。
7.随后,倒入适量的水煮开,煮上1——2分钟。
8.接着,合入切成段的韭菜花翻炒翻炒。
9.然后,加少许盐。
10.加少许鸡精。
11.调味炒匀,即成。
12.出锅,装盘。
食材明细:
主料::杏鲍菇1根,韭菜花1把,
辅料::盐适量,胡椒粉适量,蚝油适量,
杏鲍菇炒韭菜花的做法步骤:
1.原料图
2.杏鲍菇撕成丝,韭菜花切成长段
3.杏鲍菇放锅内焯水后捞出沥干水分备用
4.锅内倒油烧热后,放入韭菜花煸炒
5.韭菜花稍软后,倒入杏鲍菇
6.加盐,胡椒粉,蚝油调味
7.翻炒均匀后即可出锅
8.成品
小河虾外壳脆香,肉质鲜嫩,和嫩嫩的韭菜花一炒,韭菜花的甜和小河虾的香搭配一起,营养美味,下饭一流!
材料:小河虾200克,韭菜花150克
调料:植物油适量,盐3克;
做法:
1、小虾仁用清水洗几遍,然后晾干下水份;
2、韭菜花清洗干净,然后切2-3厘米小长段;
3-4、热油锅,倒入平时炒菜的3-4倍油量,待锅冒烟就把小河虾倒入油里,慢慢炸到小河虾变色后再炸至2-3分趾即可捞出沥下油(如果想小河虾吃起来是外壳脆的话可以再炸久一点);
5-6、再热锅,倒2汤勺油,待油温升高时候倒入韭菜花,大火翻炒至断青后倒入小河虾,翻炒几下,加盐调味即可出锅食用了。
烹饪技巧:
1、小河虾在炸的时候油最好多点,这样炸出来口感会比较好;
2、韭菜花不用炒太久,否则口感就会变老。只要断青就可以了,这样吃起来很鲜甜。
3、其实想要丰富点,再加点肉丁和玉米丁,然后用生菜包着吃也是蛮不错的哦。
夏天来了,夜市里的小龙虾颇受欢迎,但龙虾毕竟是吃腐殖动物尸体的,细菌和毒素堆积在体内,有些部位剧毒无比!》》》龙虾3个部位含毒致命绝不能吃怎么吃龙虾最安全龙虾3个部位含毒致命绝不能吃怎么吃龙虾最安全
龙虾3个部位含毒致命绝不能吃怎么吃龙虾最安全龙虾美味可口,很多人都喜欢吃,尤其是等到龙虾全部上市的时候,不管是清蒸还是蒸煮,那诱人的色泽总是让你不住的流口水。但龙虾毕竟是吃腐殖动物尸体的,细菌和毒素堆积在体内,有些部位剧毒无比!那么,龙虾哪些部位不能吃?在家做龙虾又该如何处理才能吃的健康美味?一起来看看。
龙虾哪些部位不能吃?
1、小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方,也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。小龙虾的虾头部分千万不能食用。更不能生吃,严重的会导致肺吸虫病。
2、小龙虾的肠道等消化系统,往往容易聚集重金属,烹饪前应把虾线拉出来。
3、龙虾能吃的部位有很多,但是在没有搞清楚状况的时候,也就是不确定虾黄是不是干净卫生的时候,虾黄最好还是不要吃了。虾黄作为龙虾的性腺,是和肝脏靠在一起的,所以是非常容易受到细菌的感染。
了解了龙虾哪些部位不能吃后,下面小编告诉你龙虾食用的原则。
安全吃龙虾原则
1、龙虾一定要清洗干净
活龙虾在买来后,最好放在清水里养2436小时,使其吐净体内的泥沙等杂质,杀死细菌。在加工龙虾时,是两腮里的脏东西要清除,因为腮毛里面吸附了很多细菌,虾壳最好用刷子刷洗。
龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢,一定要剪掉。另外要用刷子洗净其身体上的脏物,同时隐藏了大量泥沙和细菌的肠线也必须剔除干净,再用清水充分地清洗2-3次。
2、煮虾前去头要煮透
在被污染的环境中,小龙虾吸附的能力特别强,它有可能把对人体有害的重金属吸附进去,当它吸附重金属元素后,头部会自然产生一个囊,把重金属包裹起来。同样,龙虾头部是最易积聚寄生虫的部分,所以吃的时候要去头。要是煮之前能将头去掉最好。
3、吃虾要有节制
不要因为龙虾的美味就一味的吃太多的龙虾,这是不科学的。龙虾富含高蛋白,有部分的人是对龙虾过敏的,这类人吃龙虾一定要小心,不然的话会引起过敏现象,例如红肿、小红疙瘩等等、其实龙虾还含有嘌呤,并且是含量很高的,患有痛风病的人也要慎食。
4、死掉的小龙虾不要吃
据介绍,小龙虾体内蛋白质构成中含有大量组氨酸。小龙虾死后,组氨酸迅速转化成有毒物质组胺,就是烧熟后也很难消除,因此对人体有较大危害。
了解了龙虾哪些部位不能吃以及龙虾的食用原则后,小编要提醒你,要根据科学依据并且依照自己的身体素质合理地食用龙虾。
如何挑选龙虾
小龙虾毕竟是吃腐殖动物尸体的,细菌和毒素只会越来越多地积存在体内,所以我们尽量要买刚刚长大的龙虾,太小的呢,毕竟食之无味啊。这就要你会看皮色,老龙虾或红得发黑或红中带铁青色,青壮龙虾呢则红得艳而不俗,有一种自然健康的光泽。
用手碰碰它的壳,铁硬铁硬的是老的无疑,像指甲一样有弹性的才是刚长大才换壳的,所以我们要买软壳的。
食材明细:
主料::鸡蛋3个,虾适量,韭菜花适量,
辅料::蒜茸适量,色拉油适量,
配料::盐适量,糖适量,鲍汁适量,鸡粉适量,胡椒粉适量,生抽适量,
芙蓉韭菜花的做法步骤:
1.备材料
2.鸡蛋打成蛋液,虾去壳切粗颗用小许盐与胡椒粉腌10分钟左右,非菜花切小段
3.热锅,爆香一半蒜茸,下虾仁炒至转色
4.倒下蛋液
5.把蛋与虾仁炒至凝固,盛起待用
6.再次热锅,爆香另一半的蒜茸
7.下韭菜花快炒
8.下调味料翻炒一会
9.下鸡蛋虾仁
10.所有材料炒至入均匀入味干香,就可上碟
食材明细:
主料::牛肉肠2根,韭菜花300克,
辅料::豆瓣1勺,蚝油1勺,姜2片,蒜2瓣,
牛肉肠炒韭菜花的做法步骤:
1.备好食材
2.牛肉肠切片 韭菜花洗好切节 姜蒜辣椒切好
3.锅中倒油姜蒜炒香
4.加牛肉肠炒
5.加豆瓣炒
6.加蚝油
7.最后加韭菜花翻炒几下出锅
8.装盘
小贴士:
快手菜特别营养开胃下饭。
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