食材指制作食物时所需要使用的原料，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在于食材，对于食材你知道的有哪些呢？下面，小编为大家整理的“营养坚果饮”，更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细：
主料：：核桃30克，杏仁30克，腰果30克，红皮花生30克，
辅料：：蜂蜜适量，
营养坚果饮的做法步骤：
1.准备好食材，坚果我用的全是生的，所以会进行炒制，做出来的坚果饮才会香气袭人，要是想更方便那就换成熟的就行。
2.把坚果放入锅内，小火慢炒，大约2分钟左右就有香气飘出，不易炒制过久，一旦糊掉口感就会发苦。
3.把炒好的坚果放进米厨破壁机内，豆浆机也是可以使用的。
4.加入到800毫升的纯净水，豆浆机请参考说明书。
5.盖上破壁机盖子，启动米糊键，大约17分钟即可完成。
6.搅打出来的坚果饮相当的细腻好喝，开盖子就能闻到香气，早餐用来配包子油条什么的都超赞。
7.成品。
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黑芝麻坚果能量饮---深秋必备
食材明细：
主料：：黑芝麻15克，山核桃20克，杏仁20克，枫糖浆15克，牛奶200ml，
辅料：：橙皮适量，
黑芝麻坚果能量饮---深秋必备的做法步骤：
1.提前准备好所有食材。
2.将所有食材倒入料理杯中。
3. 装上刀片，一定要拧紧哦，一会要倒过来放滴哈。
4.将料理杯放在搅拌机上 。
5.搅打1分钟。
6.倒在杯子里也很方便哒。
小贴士：
以上食材中的坚果均为烘焙后的熟坚果。
关于橙皮，喜欢有点嚼头的可以直接放在料理杯里打，不喜欢有嚼头的，可以先用开水泡软再打。
我用的是斐然诺搅拌机，1分钟刚到，其他品牌搅打时间需要适量调整。
营养早餐--蓝莓坚果面包
食材明细：
主料：：面粉120克，全麦粉60克，
辅料：：白糖20克，黄油20克，鸡蛋25克，牛奶100克，盐2克，酵母2克，
配料：：蓝莓酱3勺，葵花籽仁20克，西瓜子仁20克，葡萄干适量，
营养早餐--蓝莓坚果面包的做法步骤：
1.面粉120克、全麦粉60克、盐2克、酵母2克、白糖20克、黄油15克、鸡蛋25克、牛奶100克和成面团，饧发到两倍大取出来分割成三个剂子，滚圆后盖上保鲜膜，松弛约10分钟。
2.按扁擀开。
3.放入一勺蓝莓酱。
4.放入瓜子仁、葡萄干。
5.包起来即可。
6.收口向下。
7.三个都包好了。
8.烤盘刷油，放入烤盘中放到温暖处发酵1小时。
9.取出来刷上蛋液。
10.放入预热好的烤箱中，用180度烘烤18分钟即熟。
11.取出来晾凉。
12.掰开一个，看蓝莓坚果馅料不错吧。吃起来好松软香甜呢。
#ACA烘焙明星大赛#健康营养什锦坚果饼——什锦坚果饼
食材明细：
主料：：蛋清2个，杏仁17个大约（17克），燕麦15克，黑糖20克，
辅料：：蔓越莓40克，南瓜子14克，食用油8克，面粉20克，
#ACA烘焙明星大赛#健康营养什锦坚果饼——什锦坚果饼的做法步骤：
1.准备好所需要的材料。
2.将蔓越莓、杏仁切碎(切得和其它材料差不多大小)。
3.放有蛋清的容器里加入所有的坚果类材料，搅拌均匀。
4.再加入食用油、黑糖搅拌均匀。
5.过筛入面粉（面粉一定要过筛，搅拌不容易出现面粉颗粒）。
6.搅拌均匀。
7.烤盘里铺上油纸，将搅拌的材料，挖一勺倒入油纸上，铺平成一小块一小块。
8.烤箱提前160度预热1分钟，放入中层上下火160度28分钟左右。
9.烤好后的饼干，凉凉后密封保存起来。
小贴士：
1、份量大约9块，依一块的大小而定。
2、干果类材料也可以换成其它自己喜欢的。
坚果酥
食材明细：
主料：：核桃20g，杏仁片20g，腰果20g，低筋面粉30g，
辅料：：无盐奶油25g，即溶咖啡粉3g，全蛋25g，泡打粉1g，
配料：：糖粉20g+5g，
坚果酥的做法步骤：
1.将材料A中的核桃、杏仁片、腰果以上下火150度烘烤10分钟。
2.放凉后与糖粉一起放入料理机中搅拌成粉末状备用。
3.无盐奶油室温下软化后，分别加入糖粉及即溶咖啡粉，用橡皮刮刀拌匀。
4.再用打蛋器搅打均匀。
5.分次加入全蛋，用搅拌机快速打发呈均匀的奶油糊。
6.筛入低筋面粉及泡打粉。
7.接着加入做法1里的材料，用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊。
8.面糊装入裱花袋中，用平口花嘴。
9.烤箱预热，上层，上下火160度烘焙约20分钟左右，熄火后焖10分钟。
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