食材构成了美食最基本的部分，食材健康与否决定了美食健康与否。食材决定了美食文化的高度的深度，对于食材你知道的有哪些呢？由此，有请你读一下以下的“会早日幸福哦——甜蜜幸福的枣泥杏仁蛋糕”，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，大枣10颗，杏仁15颗，低筋粉低筋粉，玉米淀粉10克，
辅料：：蜂蜜10ML，香草粉1克，色拉油20ML，柠檬汁2ML，
配料：：细砂糖45克，红糖10克，
会早日幸福哦——甜蜜幸福的枣泥杏仁蛋糕的做法步骤：
1.1、将红枣用开水浸泡5分钟。
2.1、将红枣去核切丁，加入蜂蜜及红糖用料理机搅打成泥。
3.2、将杏仁用开水浸泡后去皮。
4.去皮后的杏仁在微波炉中加热1分钟，然后加入玉米淀粉入料理机打成杏仁粉。
5.将蛋白与蛋黄分开。在蛋黄中加香草粉，分三次加入20克砂糖打至蛋黄液发白。
6.将低粉及杏仁粉分别过筛后加和蛋黄液混合。无法筛过的杏仁粒留下备用。
7.在蛋白中加入柠檬汁，分三次加入25克砂糖，打发蛋白。
8.将蛋白打至硬性发泡，即将碗倒放蛋白也不会滑下。
9.将蛋白加入蛋黄液中并迅速翻拌。先将1/3打好的蛋白加到混合蛋黄液中
10.再将余下的蛋白拌入蛋黄混合液中，翻拌均匀。注意搅拌刀用切入法。切不可打圈搅拌。也不要拌太长时间，以免蛋白消泡影响蛋糕的松软度。
11.将烤箱预热到120度。利用预热烤箱的时间将蛋糕液加入烤模中。在烤模壁刷少许油，先加入一半蛋糕液，再加入枣泥馅，
12.上面再加上蛋糕液，保持八分满，最后再撒上未过筛的杏仁粒就可以进烤箱了。
13.最后的环节：就是将蛋糕入烤炉烤制10分钟。各人烤箱不同，火候需自己调整。
14.不到5分钟，蛋糕香味就随着蛋糕的鼓起而飘出了。刚烤好我就迫不及待地尝了一块。杏仁香啊，和着枣泥的甜裹在一起，幸福就很奢侈地流淌进肚中了
15.我用星形硅胶模做了几个。
16.火炉中的星星。幸福还需要加温的哦。
17.用硅胶模可以做的满一些，发现蛋糕涨出来的样子更漂亮。
18.发一张切开的特写。拍了好几张，这张感觉更好。
19.脱模后依稀可见里面的枣泥馅儿。
20.分享时刻。
21.见证甜蜜时刻。
小贴士：
1、红糖能让枣泥口感更甜润，色泽更均匀。但如果不喜欢太甜红糖可少加或不加。2、判断蛋糕是否烤好的方法，可将牙签插入蛋糕中，如果牙签上不沾蛋糕液就算好了。
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黑凉粉-甜蜜的小幸福
食材明细：
主料：：黑凉粉10g，凉开水30ml，热开水230ml，冰牛奶适量，蜜红豆少许，
模具：：蜂蜜2匙，
黑凉粉-甜蜜的小幸福的做法步骤：
1.材料先备好，黑凉粉是某宝买的。
2.黑凉粉先用冷开水搅拌均匀，呈顺滑的状态。
3.再倒入热开水，搅拌均匀。（这里最好用奶锅，待会要在炉子上加热的）
4.搅拌均匀的液体，用小火加热2-3分钟。
5.直到冒出小泡泡，关火！此时的液体浓稠无颗粒。
6.迅速倒入不粘模具，放入冰箱冷藏二三十分钟就可以了！
7.然后准备冰牛奶、红豆、蜂蜜（也可以加炼乳、葡萄干、各种干果和水果）。
8.凝固的黑凉粉倒出，切块！
9.然后加入冰牛奶、蜂蜜，红豆即可！随喜好加些各类坚果…随意搭配噢！
10.冰冰凉的黑凉粉就做好了，开动吧！✌️
11.要不要来一口？
12.一口接一口，全部干光光✌️
13.这里说一下蜜豆的做法：红豆洗净，加适量水，水不要多，没过一点红豆即可，高压锅压熟，装小碗加点蜂蜜，一点白糖拌匀，冰箱冷藏一晚即可使用！
幸福纸杯奶油蛋糕
食材明细：
主料：：低粉40克，酸奶40克，鸡蛋2个，糖粉30克，玉米油20克，玉米淀粉3克，淡奶油50克，
辅料：：白醋0.5匙，
幸福纸杯奶油蛋糕的做法步骤：
1.把面液均匀的放入纸托中，再放入烤箱中，上下火180度烤20分钟
2.我的宝贝出炉喽！
3.油和酸奶融合在一起
4.油和酸奶均匀搅拌
5.蛋黄打散备用
6.低粉筛3遍放入打散的蛋黄中。
7.用橡皮刮刀顺一个方向使低粉和蛋黄搅拌均匀。
8.蛋清加醋和淀粉备用。同时把烤箱预热上下170度20分钟。
9.蛋白用电动打蛋器低速打糖粉分两次加入适当量，这次就比第一次打有经验多了。
10.整出拳头大小的蛋白放入打散的低粉和蛋黄中。
11.从下往上搅拌均匀。
12.把剩余的蛋白倒入蛋黄中。
13.以最快的速度从下往上翻拌均匀。
14.拌好的面液就是这样。
15.准备好纸托放入烤盘中。
16.把面液均匀的放入纸托中，再放入烤箱中，上下火180度烤20分钟
17.我的宝贝出炉喽！可惜在拿的时候一不小心掉在桌子上一个有点裂痕，这叫残缺的美。
18.看着就有食欲哦！
19.配上甜蜜的桔糖就更美丽了！
20.有了这样的甜点我是幸福的小女人哦！
21.亲们咱们一起来分享这份幸福吧！
22.这样的早餐我很开心滴！
23.如果是下午茶我也非常满意哦！
24.假设是宵夜是不是亲们也会双手赞同呢？
甜蜜幸福馅【玫瑰红豆沙】
食材明细：
主料：：红豆500g，
辅料：：冰糖60g，猪油2勺，糖玫瑰2勺，
甜蜜幸福馅【玫瑰红豆沙】的做法步骤：
1.红豆洗净后放入清水中浸泡，泡过的豆子更易煮烂
2.将红豆放入高压锅中，加适量清水，略比红豆高一些，煮20分钟
3.待豆子煮烂后，用勺子不断按压或用料理机将红豆连同汤水一起粉粹，若红豆汤水过多，可以倒入汤锅中加热略收干
4.准备冰糖60g，将冰糖放入红豆泥中靠余热溶解，若上部汤水较多，可以加入一起融化
5.将红豆泥倒入面包机中
6.加入两勺猪油（或15ml普通油）
7.启动果酱功能，先加热收水，再加热搅拌，剩余25分钟时，加入两勺糖玫瑰
8.果酱功能结束，红豆泥若偏湿，可再运行山楂酱或果酱功能，边加热边搅拌
小贴士：
1. 煮好的红豆汤水过多，可以先用小锅加热收干部分水分，如果水分不多，即可使用果酱功能做成红豆馅
2. 红豆馅需要料理机粉碎，如果没有料理机，直接投入面包机会有粗糙干
3. 用块状冰糖，最好融化为糖水，或者直接使用白砂糖，块状的冰糖直接投入面包机会刮伤内壁
4. 豆沙时，切记不要炒太干，变凉的过程中还会蒸发掉很多水份，还会变干，若不小心炒太干，可再加水，再炒一下，炒好都豆沙盛出最好装在一个表面积较大的容器中，例如小平底锅，不要用东西封起来，会有很多水蒸气，待冷却后即可装起来冷藏
5. 如果希望颜色深一些，可以加少许红糖；玫瑰味浓些，可以少些冰糖，多些糖玫瑰
幸福甜蜜——八宝饭
食材明细：
主料：：糯米适量，豆沙馅适量，
辅料：：京糕适量，花生适量，板栗适量，沧州小红枣适量，莲子适量，葡萄干适量，枸杞适量，蜜枣适量，
配料：：白砂糖适量，淀粉适量，
幸福甜蜜——八宝饭的做法步骤：
1.原料
2.将糯米浸泡4个小时以上，莲子，花生分别浸泡
3.葡萄干，枸杞，沧州小红枣分别浸泡
4.浸泡好的莲子去掉莲子心，莲子心很苦，一定要去掉
5.将莲子和花生煮熟，煮软
6.浸泡好的糯米放锅内蒸一个小时
7.蒸好的糯米趁热加入白糖，搅拌均匀
8.取一个空碗，碗内壁涂上一层植物油
9.将板栗，沧州小红枣，葡萄干，枸杞，花生平摆在碗底
10.铺上京糕片
11.铺一层糯米饭
12.铺一层红豆沙
13.再铺一层糯米
14.用枸杞，蜜枣，莲子，葡萄干装饰
15.放锅内蒸制15分钟
16.蒸好的八宝饭
17.取一个盘子，扣在蒸好的八宝饭上
18.倒扣过来
19.拿去碗
20.盘子四周摆上莲子
21.锅内加水烧开后，加入白糖
22.加入湿淀粉
23.熬好汤汁
24.将熬好的汤汁淋在八宝饭上
25.香甜的八宝饭
幸福炒饭
食材明细：
主料：：米饭一碗，
辅料：：西红柿2个，鸡蛋1个，香葱小把，香菇2朵，
配料：：盐少许，生抽少许，韩国辣酱适量，胡椒少许，
幸福炒饭的做法步骤：
1.第一步：将材料切丁，鸡蛋加盐打散
2.第二步：锅内倒少许油，热锅先倒入西红柿，炒出汤汁；
3.第三步：倒入香菇一起翻炒
4.第四步：加入鸡蛋，注意不要等鸡蛋全部凝结，这样炒出的鸡蛋一块块的，我喜欢用鸡蛋包裹米饭的感觉，味道更好；
5.第五步：倒入米饭，加盐、生抽、撒点黑胡椒，还有我的小秘方（韩国辣酱）
6.第六步：最后倒入香葱翻炒，把米饭炒开，粒粒分明即可；
7.成品
幸福花开
食材明细：
主料：：白菜叶8片，
辅料：：猪肉300克，虾米20克，干香菇30克，
配料：：盐适量，生抽适量，油适量，
幸福花开的做法步骤：
1.虾米和香菇用温水浸泡，猪肉剁碎备用。
2.将香菇和虾米分别切碎。
3.锅烧开水，放已经去梗的白菜叶烫软。
4.将烫软的白菜叶过冷。
5.将剁好的肉茸和香菇，虾米放生抽，适量盐，油搅拌均匀。白菜叶铺好，将腌过的肉茸放在上面，卷成卷。
6.将白菜卷切段，先放一朵香菇在碗中间，然后在上面摆放好白菜卷。这一步要尽量铺实，因为蒸好后还要扣出来的。
7.冷水入锅，放蒸架上蒸15至20分钟。
8.蒸熟后，倒扣在一个大碟上摆盘，淋上勾欠即可食用。
小贴士：
大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。
我们的生活，也会如这红豆布丁一样甜蜜、幸福
食材明细：
主料：：红豆200g，水100g，白糖50g，鱼胶片1.5片，淡奶油适量，
辅料：：优酸乳适量，
我们的生活，也会如这红豆布丁一样甜蜜、幸福的做法步骤：
1.红豆提前泡泡，放入米乐陶煮40分钟左右，不得不提这款新品米乐陶，非常适合煮豆类，双层锅体，双层盖子，蓄热功能特别好，煮豆子效果堪比高压锅，味道却不是高压锅能比的。
2.煮好的红豆加白糖调味，按照自己的喜好来，再放入鱼胶片化开，搅拌均匀倒入模具，一半即可。
3.优酸乳、淡奶油鱼胶片调和均匀，同样倒入模具，覆盖在红豆上面。
4.模具放入冰箱冷藏2个小时后取出脱模即可享受美味的红豆布丁啦。
小贴士：
炎热的夏日，来一道小甜品犒劳一下自己和家人，你，绝对是热爱生活的典范。生活中最有意义的人并不是活的最久的人，而是对生活最有感受的人。
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