任何可吃的东西，都可称之为食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，对于食材，你有哪些见解呢？下面，小编为大家整理的“仙草甜品”，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
主料：：仙草粉适量，
辅料：：清水适量，
配料：：蜂蜜适量，
仙草甜品的做法步骤：
1.将仙草粉与水一同置入锅中，先以大火煮滚10-15分钟，过滤倒入容器中，放凉后冰于冰箱即可。
2.片片没拍好，纹路不清哈。。
3.还是这海王星给力。呵呵，。漂亮吧。。
4.想吃时放入有蜂蜜的牛奶里也是不错滴。。功效：清热、降火，冬天适当吃些也不错哈。。
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烧仙草----消暑解渴的夏日甜品的做法
炎炎夏日，能够消暑解渴又解馋的非烧仙草莫属了，但烧仙草单调的吃法我们已经吃腻了，那么就自己动手DIY一款即快手又好吃好看的烧仙草吧。
材料：
烧仙草粉20g，凉水60ml，开水500ml，红火龙果，芒果，蜜红豆，牛奶，炼乳，
烧仙草----消暑解渴的夏日甜品的做法的做法步骤：
步骤1，烧仙草粉用凉开水调成糊。
步骤2，加入开水中搅拌匀，煮熟透后光滑细腻。
步骤3，倒入器皿中凉凉，或放入冰箱冷藏口感更佳。
步骤4，切成小块摆入甜品碗里。
步骤5，火龙果、芒果切成丁，加入蜜红豆、牛奶和炼乳就OK了！
仙草阁私房菜（甜品水果）--糯米戏红枣
食材明细：
主料：：糯米粉90g，大枣20颗，
辅料：：白芝麻10g，糖桂花5g，
仙草阁私房菜（甜品水果）--糯米戏红枣的做法步骤：
1.糯米粉90g倒入容器备用；
2.放入纯净水将糯米粉揉成面团；
3.揉好的面团备用
4.红枣洗净备用；
5.将红枣从中心部位切开，不要切断；
6.切开后，去掉枣核；
7.将糯米团揉成和红枣相应大小的形状，备用；
8.将糯米塞入红枣，比例1:1即可；
9.将所有红枣塞入糯米，装盘；
10.蒸锅上气以后，放入糯米枣，大火开锅以后，转中火，25-30分钟；
11.可以根据个人爱好，淋入糖桂花，蜂蜜，撒入白糖，红糖，果仁，芝麻，既有视觉，又有味觉，冷冷的冬日，暖暖的享受，您学会了吗^^@@^^
小贴士：
1：红枣最好不要切断，这样方便放入糯米面；
2：红枣为了美观和卫生，食用钱用水洗净，控干；
3：糯米和红枣的比例1:1刚好，既不要多，也不要少；
浪漫仙草
食材明细：
主料：：木薯粉250克，开水适量，黑凉粉50克，凉开水适量，蜂蜜适量，黑白芝麻适量，枸杞适量，
浪漫仙草的做法步骤：
1.将开水倒入木薯粉中，搅拌均匀，然后不断的揉成粉团。水和粉的比例是10：3，要事先预留一些粉，边揉粉团边往里添加粉和水。观察粉团情况，太硬加点水，太软加点粉，直至把粉用光。
2.将揉好的粉团搓成长条，切成小块即可。（我是用紫苋菜汆水得到的汁代替开水，所以揉出的面团是淡淡的粉色。）我纯粹是为了那浪漫的颜色，直接加开水做出来的是白色的，口感一样QQ的。
3.锅中水烧开，放入做好的QQ果，像煮汤圆一样煮开，直至浮起来，就可捞出。
4.加入一些蜂蜜，防止QQ果粘连。此时的成品外层有点透明，亮亮的，透着淡淡的粉色，很漂亮。我图方便就用手机拍的，没那么好的效果。多余的QQ果生胚装入保鲜袋放入冰箱冷冻室保存，一次烧直接拿来煮即可，就像速冻汤圆一样。
5.取125ml凉开水把50克黑凉粉调成无颗粒的糊状。
6.锅中放入1125ml的水烧开，加入上步骤调的糊，搅拌均匀，边搅边烧，两三分钟后关火。冷却后，就会冻成烧仙草了。
7.取一碗底下放入烧仙草，加入自制的QQ果，中间放入蜜红豆，再撒上黑白熟芝麻，喜欢喝点汤的可以加点牛奶或椰奶。我是家里炖了银耳汤，直接打了点银耳汤进去，所以看起来不是很好看上面有点小泡泡。味道和营养确实不错，喜欢吃甜的可以再加点蜂蜜或糖。
8.装在小碗中，孩子很喜欢。
小贴士：
1.做凉粉的时候，一定要不停的搅拌，否则会有结块，不够细腻。
2.煮好的QQ果要尽快食用，放久了会发硬，不好吃。
仙草奶茶(1)
食材明细：
主料：：牛奶两袋，
辅料：：红茶包两包，龟苓膏若干块，冰块儿若干块，
配料：：冰糖几块，
仙草奶茶的做法步骤：
1.因为是两个人喝，就用了两袋
2.本来是放了一包茶叶，怕奶味太浓，茶味淡，就又放了一包
3.仙草奶茶怎么能少了龟苓膏？我犯懒了，就直接在超市买了现成的，自己切成了小块，如果家里有龟苓膏粉，也可以自己做的
4.做好了的奶茶，颜色挺好吧，中间放到锅里熬煮的过程没照，就是把牛奶和茶叶一起放到过来，熬煮几分钟，茶叶颜色下来就可以了。冰糖没照，都融化在奶茶里了
5.放了冰块的，成品仙草奶茶，非常非常好喝哦，可以媲美KFC，而且非常健康，是纯正的牛奶和茶叶调配的纯纯的奶茶哦！
【仙草芋圆】
食材明细：
主料：：芋艿250克，木薯粉100克，淀粉适量，水适量，糖粉40克，红曲粉适量，抹茶粉适量，黄金芝士粉适量，
辅料：：仙草粉30克，水850克，
【仙草芋圆】的做法步骤：
1.芋艿去皮煮熟（去皮时要戴手套）；
2.用勺子将芋艿按压成泥；
3.加入木薯粉和淀粉（淀粉的量根据粉团的湿度来调节，干了就加水，粘手了就加淀粉，没有定量）；
4.揉成粉团；
5.分成3团，分别加入红曲粉、抹茶粉、黄金芝士粉，得到红色、绿色和黄色的粉团；
6.将粉团搓成长条，切成小段；
7.红色粉团搓圆，用黄色粉团做花心；
8.用牙签压出花瓣；
9.绿色粉团两边捏尖；
10.用牙签压出叶脉；
11.红唇的做法与叶子类似，取一个红色的小团捏尖两头，用牙签在中间压一下，再在上边按出一条沟；
12.叶子；
13.南瓜：把黄色粉团搓圆，用牙签按出条纹，再在顶上用绿色小团装饰；
14.小花；
15.将仙草粉倒入锅中；
16.加入清水；
17.搅拌至无颗粒；
18.放在火上烧开；
19.冷藏凝固；
20.用刀划成块；
21.水开后加入芋圆；
22.浮起后捞出；
23.将仙草盛入碗中；
24.加入煮好的芋圆即可食用。
冰镇仙草蜜
食材明细：
主料：：黑凉粉（仙草粉）30g，蜂蜜10g（个人口味而定），白糖20g（个人口味而定），冷水1500毫升，
冰镇仙草蜜的做法步骤：
1.准备好所需各种材料
2.取40g的黑凉粉末加入300毫升冷水（我是用平时用的碗，1碗水即可）
3.将加了水的黑凉粉调成无核糊状，不要有颗粒噢，不然成品会有硬疙瘩。
4.取1200毫升冷水（还是刚才的碗，加4碗水），大火烧开|（调糊水：熬煮水比例是1:4）
5.水烧开后，大火转小火加入白沙糖，熬煮至白糖融化（加了糖的凉粉有味道）
6.白糖融化后，慢慢加入稀释好的粉末，一直搅拌（一定要小火加热，注意不要糊锅）
7.小火熬煮1分钟左右，可见大量细小的气泡，搅拌更要勤快，当开始冒大气泡关火
8.准备好一个平底的容器，用冷水过一下，将熬好的凉粉糊到入容器中，静置冷却至常温凝结为清澈透明嫩滑膏状
9.彻底冷却后,可以根据自己喜爱的形状切细
10.切丁后放入冰箱冷藏，不用急于食用，用清水泡一下（每隔1小时换次水），待水的颜色由黑褐色变为浅褐色即可
11.冷藏后食用味道更好，依个人口味加蜂蜜，也可加入奶茶，拌匀即可食用
牛奶烧仙草
食材明细：
主料：：仙草冻适量，牛奶250ml，红豆适量，芋圆适量，
辅料：：白糖适量，冰水500ml，
牛奶烧仙草的做法步骤：
1.简易版，用烧仙草粉直接制作出一盆仙草冻
2.红豆洗干净，加入适量白糖，不要太甜，也不要太淡，味道刚刚好就行，上锅煮。
3.番薯和紫薯削皮后，洗干净上锅蒸，蒸到熟透，用筷子能戳个洞为止，
4.紫薯和番薯趁热分开捣碎，并添加入适量的白糖搅拌至白糖融化，再各自加入适量的木薯粉，揉捏成黄色和紫色的面团，再搓成长条状，用刀切成如图所示的模样
5.拿出一瓶冰镇过的伊利纯牛奶，个人不喜欢蒙牛的
6.拿出一个干净的容器，把做好的两色芋圆、蜜红豆、仙草冻放进去，淋上冰镇过的纯牛奶，就大功告成了！
小贴士：
因为芋圆和蜜红豆都有入白糖，所以牛奶就不用额外再加糖了，否则会太甜，影响口感哦！
仙草银耳羹
烧仙草是台湾有名的小吃，有清凉去火，解热美容的功效，特别适合夏天食用。自己做的仙草冻一点也不比鲜芋仙的差，喜欢q弹口感的就少加些水，喜欢嫩滑的口感就多加些水。这几天煮银耳羹的时候也放了些仙草冻，仙草冻q弹，银耳软糯，在冰箱冰镇过后，真的好喝又解署。
【仙草银耳羹】
1.材料：银耳，冰糖，仙草粉20g，白糖60g，水500g。
2.银耳用冷水泡发去蒂撕成小块，入砂锅加满水煮开转小火炖。
3.仙草粉和白糖用少许冷水化成无颗粒的糊状。（仙草粉和水的比例为
1：25，这样做出来的仙草冻比较q,喜欢嫩滑一点可以再多加点水）
4.剩下的水煮开后，慢慢冲入仙草糊，边冲边搅拌。
5.仙草糊重新入锅煮开即可。（边煮边搅拌）
6.仙草糊倒入铺了保鲜膜的盒了内放凉后入冰箱冷藏一下。（凝固的很快所以要趁热倒。）
7.银耳煮至软烂，汤汁浓稠加入适量冰糖后关火放凉，也可以入冰箱冷藏后食用。
8.凝固的仙草冻切小块。
9.仙草冻加入银耳汤里即可。
芒果仙草(1)
食材明细：
主料：：仙草1合，
辅料：：芒果1个，
芒果仙草的做法步骤：
1.准备材料
2.将仙草打开倒入盘中，加入半适量（约半勺）水，搞拌均匀
3.搞拌均匀
4.倒入煮沸的水中，用中火煮，一边倒入一边搞匀，
5.不停地搞匀，煮至沸腾
6.不停地搞匀，煮至沸腾
7.不停地搞匀，煮至沸腾
8.将煮好的黑凉粉倒入大碟中
9.放置1-2小时，等凉粉凝固
10.准备1个芒果
11.已准备好芒果和仙草了
12.将已凝固的仙草切成小块
13.放入碟中
14.芒果切成小块
15.将芒果放入仙草中
16.完成
17.成品图
18.成品图
蜂蜜烧仙草
食材明细：
主料：：仙草粉50g，清水1000ml，薄荷少许，
辅料：：调和水250ml，蜂蜜随意，
蜂蜜烧仙草的做法步骤：
1.仙草粉50g与250ml水混合。
2.充分搅拌，不能有颗粒物。
3.汤锅内注入清水1000ml烧开。
4.水开后，倒入仙草糊，小火，在煮的过程中要小火并不停搅拌（只能向一个方向搅拌）
5.煮开后关火。
6.倒入容器冷凉后即可食用（放冰箱冷藏更好）
7.浇上蜂蜜点缀些薄荷叶，可以吃了！
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