食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材决定了美食文化的高度的深度，你是食材达人吗？小编特别从网络上整理了烧仙草----消暑解渴的夏日甜品的做法，我们后续还将不断提供这方面的内容。
炎炎夏日，能够消暑解渴又解馋的非烧仙草莫属了，但烧仙草单调的吃法我们已经吃腻了，那么就自己动手DIY一款即快手又好吃好看的烧仙草吧。
材料：
烧仙草粉20g，凉水60ml，开水500ml，红火龙果，芒果，蜜红豆，牛奶，炼乳，
烧仙草----消暑解渴的夏日甜品的做法的做法步骤：
步骤1，烧仙草粉用凉开水调成糊。
步骤2，加入开水中搅拌匀，煮熟透后光滑细腻。
步骤3，倒入器皿中凉凉，或放入冰箱冷藏口感更佳。
步骤4，切成小块摆入甜品碗里。
步骤5，火龙果、芒果切成丁，加入蜜红豆、牛奶和炼乳就OK了！
97Msw.com相关知识
夏日甜品~黑凉粉（仙草冻）
食材明细：
主料：：黑凉粉适量，
辅料：：蜂蜜适量，
夏日甜品~黑凉粉（仙草冻）的做法步骤：
1.将黑凉粉倒入大碗，加纯净水，慢慢搅拌，搅拌均匀(我加了点白砂糖，嘻~)。
2.锅中放水，烧开后转中火，将稀释好的粉末倒入沸水中，不停的搅拌，等再次烧开后关火。（刚关火，黑凉粉还在冒热气，呵呵）
3.等待冷却，冷却后即可食用，也可等黑凉粉变凉后放入冰箱，冰冰凉，味道更佳。
4.将冻冻切成小丁，加入蜂蜜，拌匀。
小贴士：
黑凉粉是选用大自然草本植物仙草（凉粉草）以先进工艺提炼取液精制而成，产品具有仙草固有香味及清凉本性，清热消暑，风味清香，是传统风味纯天然黑色食品。
黑凉粉主剂是以天然仙草多糖为主要原料制成的，生产的冰胶为棕褐色柔软固体，口感爽滑，有着特殊质地、咀嚼感和独特天然芳香。凉粉冰胶不但能清热利湿、凉血解暑，又可美容养颜、清凉解毒，对关节炎、高血压、糖尿病、中暑、感冒等有疗效作用。含丰富的果胶和纤维素，是种老少皆宜，家庭、旅游的清凉绿色食品。
1、蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用对于心血管病人很有好处；
2、蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用；
3、食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力；
4、蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜂蜜，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用；
5、蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长；
6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡；
7、蜂蜜还可以润肠通便。
消暑解渴【酸梅汤】的做法
酸梅汤是中国北方的传统饮料，一般夏天制作来解暑散热。上周天气都上百华氏度了，做一大瓶酸梅汤冰镇在冰箱里。比喝汽水冷饮还要好呢！
材料：
乌梅2-5颗，山楂干25克，洛神花10克，甘草2-3片，冰糖适量，，
消暑解渴【酸梅汤】的做法的做法步骤：
步骤1，把除了冰糖以外的材料洗净沥干放到一口锅里，加入八杯水。
步骤2，加盖煮滚后转小火煮30分钟，加入冰糖搅拌溶解。
步骤3，稍微冷却之后过滤到瓶子里冷藏，2-3天内喝完。
仙草甜品
食材明细：
主料：：仙草粉适量，
辅料：：清水适量，
配料：：蜂蜜适量，
仙草甜品的做法步骤：
1.将仙草粉与水一同置入锅中，先以大火煮滚10-15分钟，过滤倒入容器中，放凉后冰于冰箱即可。
2.片片没拍好，纹路不清哈。。
3.还是这海王星给力。呵呵，。漂亮吧。。
4.想吃时放入有蜂蜜的牛奶里也是不错滴。。功效：清热、降火，冬天适当吃些也不错哈。。
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