返回

食材品类非常的丰富,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,中国人对食材一直有着不懈的探究,你是食材达人吗?根据你的需要,小编精心整理了山药煎糕,相信会对你有所帮助!

食材明细:

主料::米粉适量,山药适量,

辅料::蜂蜜适量,牛奶适量,油适量,

山药煎糕的做法步骤:

1.多余的米糊,内涵:米粉、山药、蜂蜜、牛奶

2.郭热,加入油,将米糊摊入锅内,小火煎之

3.及时翻面,两面煎,技术有限,可以煎的更好的,呵呵

4.将煎熟的面饼模具造型,装盘就好了,一款很简单的小食哦~对了,盘子上可以先铺上一层餐用吸油纸,吸吸油,更健康~

97msw.Com扩展阅读

小熊山药糕


食材明细:

主料::山药1段,

辅料::番茄酱1勺,

小熊山药糕的做法步骤:

1.山药,削皮,洗净;

2.入蒸锅,我是直接放番薯里,一起蒸;

3.蒸熟后,待凉,压成泥;

4.用模具,放入山药泥,压紧;

5.脱模,就可以了;

6.弄点番茄酱,装饰下;

7.成品

8.成品

小贴士:

雨夕碎碎念:山药很容易氧化,蒸熟后,不适合存放太久;压模的时候,用点凉开水,不会粘,容易操作;

红枣山药糕


食材明细:

主料::红枣6个,山药1段,

辅料::鸡蛋1个,

红枣山药糕的做法步骤:

1.准备食材。

2.红枣洗净浸泡15分钟,用取核器取出红枣核。

3.山药去皮切片,再把红枣、鸡蛋,放入料理棒的绞肉器中,打泥。

4.充分打泥,月龄比较小的宝宝可以手动去除红枣皮,或者用料理棒多打一会把红枣皮打碎碎的!这样比较容易消化!

5.容器中放入油纸,或者均匀的抹上一层油,防止粘连,倒入红枣山药糊糊,震荡几下,盖上保鲜膜,牙签扎几个孔,上锅蒸20分钟焖3分钟。

6.香甜松软的红枣山药糕就做好啦!

蓝莓山药糕


食材明细:

主料::山药适量,蓝莓酱适量,

辅料::薄荷1棵,

蓝莓山药糕的做法步骤:

1.山药洗净,放进锅里和水一起煮软

2.将山药捞出,剥皮

3.蓝莓酱兑水煮沸

4.将山药用搅拌机做成泥

5.将山药泥制作成自己喜欢的形状,淋上蓝莓酱,摆上薄荷叶装饰

6.作品完成

小贴士:

药要煮的稍微软一点;
山药糕的形状可以根据个人喜好制作形状;
没有搅拌机的可以把山药放在案板上用刀压成泥。

山药糕(2)


食材明细:

主料::山药2根,糯米粉适量,

辅料::糖适量,黑芝麻少许,蜂蜜少许,

山药糕的做法步骤:

1.准备两根山药适量糯米粉。

2.削皮上锅蒸大概20分钟用筷子戳一下能轻轻松松戳过就好。

3.倒入碗中趁热加入适量白糖根据自己口味把它压成山药泥。

4.倒入适量的糯米粉搅拌揉成光滑的面团。

5.切出大小相等的剂子稍微搓一下搓成长条中间稍微大点。

6.上锅蒸8_10分钟。

7.取出刷上蜂蜜撒上熟的黑芝麻就?了。

椰蓉山药糕


食材明细:

主料::山药泥300克,

辅料::糯米粉50克,椰蓉适量,枸杞适量,

配料::糖30克,

椰蓉山药糕的做法步骤:

1.山药洗净入蒸锅蒸,水开后蒸7-10分钟;蒸熟后放凉,用小刀去皮、压碎,然后剁成泥。

2.放入糖和糯米粉拌匀。

3.手掌粘水,把山药泥裹成团,然后滚上椰蓉,放盘子里,点缀枸杞。

4.蒸锅中水开后放入盘子,中火蒸5分钟。

菠菜山药糕


食材明细:

主料::菠菜3两,鸡蛋2个,铁杆山药2根,

辅料::食盐g1,

菠菜山药糕的做法步骤:

1.山药去皮 菠菜洗净开水燎一下

2.山药切段 菠菜切断 放入料理机 打入鸡蛋 打发打成泥

3.把菜泥倒入模具里 底下刷油 顶上 用保鲜膜封口 牙签扎几个小空 上蒸锅蒸30分钟 闷10分钟 好吃的蒸蔬菜做成

蜂蜜山药糕


食材明细:

主料::山药适量,红枣适量,葡萄干适量,豆沙适量,

辅料::蜂蜜适量,

蜂蜜山药糕的做法步骤:

1.山药蒸熟捣碎。

2.将剁碎的红枣碎葡萄干碎和蜂蜜一起倒入碗中。

3.搅拌均匀的山药泥,团成团,中间按个小窝 把豆沙包进去。

4.在小磨具里按一下,拿掉模具即可。

5.完成,可以开吃了哦!

蜜汁山药糕


食材明细:

主料::铁棍山药适量,糯米粉适量,红豆沙适量,白糖适量,

辅料::糖桂花适量,

蜜汁山药糕的做法步骤:

1.铁棍山药去皮洗净切段。

2.放入压力锅内蒸熟。

3.用勺子压成泥。

4.加入适量的糯米粉。

5.揉成软硬适当的面团。

6.搓成长条。

7.下成小剂子。

8.取一个剂子揉圆摁成小饼并包入红豆沙。

9.用虎口处收严剂口呈圆球形。

10.放入月饼模具内。

11.压出花纹,即成生坯。

12.蒸锅烧开后,把生坯放在抹了油的蒸格内,蒸10分钟左右取出

13.锅中下入白糖和少许水熬化。

14.再加入适量糖桂花或蜂蜜搅匀。

15.把熬好的蜜汁浇在蒸好的山药糕上即可。

16.成品图

煎粘糕


食材明细:

主料::糯米粉450g,红枣250g,

辅料::牛奶适量,白糖适量,

煎粘糕的做法步骤:

1.红枣洗干净。

2.剔除枣核。

3.糯米粉里加白糖。

4.倒入牛奶搅拌。

5.添加红枣,和成面团。

6.面团放入蒸锅蒸熟。

7.将蒸熟的粘糕扣出,晾凉。

8.晾凉的粘糕切成片。

9.煎锅加少许油,粘糕入锅煎。煎至粘糕软,双面金黄。

10.盛出撒少许白糖即可享用。

小贴士:

1、和面时可以不加糖,不用牛奶,用清水和面。
2、红枣的用量随意。

相信《山药煎糕》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了煎菜谱专题,希望您能喜欢!