食材是美食最基本的构成，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，只有结合食材，美食文化才有根，你对食材精通吗？经过收集并整理，小编为你呈上润肺止咳之川贝燉雪梨，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：川贝5克，雪梨1个，
辅料：：蜂蜜适量，
润肺止咳之川贝燉雪梨的做法步骤：
1.川贝捣碎了。
2.雪梨去皮去心，切成小块。
3.将川贝以及雪梨放入燉盅里。
4.加入适量清水，没过雪梨大概2/3满即可。
5.上锅隔水蒸大概45分钟即可（水开后转小火）。
6.要是觉得太淡，可以在放凉后加入适量枇杷蜜。
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止咳川贝雪梨粥
食材明细：
主料：：川贝5克，雪梨1个，糯米60克，
辅料：：冰糖适量，
止咳川贝雪梨粥的做法步骤：
1.准备好材料。
2.糯米和川贝用冷水浸泡一个小时后沥干水备用。
3.粥锅内加清水，用大火煮开，加入川贝及糯米转小火煮开后继续煮40分钟。
4.加入切块的雪梨再煮20分钟。
5.最后用冰糖调味即可。
小贴士：
用大米代替糯米煮粥，口感会比较软，没有QQ的感觉，但是对消化功能不好的人而言，还是选择大米好了。
川贝可以先磨成粉再一起煮。
止咳润肺的枇杷川贝冰糖蒸雪梨的做法
这个季节小朋友容易咳嗽，又不想给太多的药给她吃，增加肾脏负担。给她蒸个雪梨润肺止咳。
材料：
冰糖适量，雪梨一枚，枇杷花2g，川贝1克，冰糖3g，，
止咳润肺的枇杷川贝冰糖蒸雪梨的做法的做法步骤：
步骤1，枇杷花，川贝，冰糖称出所需份量。将雪梨，枇杷花，川贝洗洗。
步骤2，在雪梨顶部如图位置切一刀，切下部分留做盖子。
步骤3，用勺子讲雪梨中间挖空
步骤4，放入枇杷花和川贝
步骤5，加入冰糖
步骤6，上火蒸四十分钟左右，蒸到冰糖融化就可以了。
步骤7，蒸好的雪梨连梨带汤吃，对止咳有一定辅助作用。
止咳川贝雪梨粥的做法
这是一个润肺止咳清热化痰的食疗方，特别适用于秋冬季呼吸道疾病高发时刻。川贝雪梨都有润肺止咳化痰平喘，清热化痰的功效。冰糖有补中益气，润肺、止咳、清痰、和去火的作用。
材料：
川贝5克，雪梨1个，糯米60克，冰糖适量，
止咳川贝雪梨粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料。
步骤2，糯米和川贝用冷水浸泡一个小时后沥干水备用。
步骤3，粥锅内加清水，用大火煮开，加入川贝及糯米转小火煮开后继续煮40分钟。
步骤4，加入切块的雪梨再煮20分钟。
步骤5，最后用冰糖调味即可。
川贝枇杷露——止咳润肺的做法
川贝母和枇杷叶都具有清热化痰止咳的功效哦！
材料：
川贝母10-15g，枇杷叶4大片，冰糖20-30g，清水适量，
川贝枇杷露——止咳润肺的做法的做法步骤：
步骤1，摘选新鲜的大枇杷叶，用刷子将枇杷叶的两面刷洗干净。特别是枇杷叶的背面，有好多绒毛，多刷洗几遍。
步骤2，将清洗干净的枇杷叶、川贝母和冰糖放进汤锅里，（家里有砂锅的话最好还是用砂锅哦！），再加入3碗水。先用大火煮开，再用小火慢慢熬煮，待锅里的水变成1碗的时候，就差不多啦！
步骤3，熬好之后，出锅，稍微晾凉一下就可以喝啦！
润肺止咳饮 金桔雪梨汤
食材明细：
主料：：梨1个，红枣6颗，金桔适量，百合适量，
辅料：：冰糖适量，
润肺止咳饮 金桔雪梨汤的做法步骤：
1.准备食材，如果是给小宝宝喝，冰糖减量。
2.干百合泡发；红枣去核洗净外皮。
3.金桔加食盐泡5分钟。
4.搓洗干净外皮。
5.梨去皮切成小块（给孩子煮水，尤其是小宝宝，最好去皮，避免农药等污染）
6.金桔表皮划十字刀。
7.将所有食材一起放入煮锅（水多放一些，避免烧干锅）
8.中火煮20-30分钟即可，煮的过程中，红枣会煮出一些浮沫，用勺子撇去。
9.晾到常温饮用；如果是给小宝宝喝，可以只喝汤。润肺止咳，消痰降火。
小贴士：
金桔用盐搓洗，可以去掉表面的污垢。
红枣要去核，避免孩子不小心卡住。
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止咳食谱：川贝炖雪梨的做法
材料：
雪梨，川贝，
止咳食谱：川贝炖雪梨的做法的做法步骤：
步骤1，做法也是比较简单的，将雪梨的上部切开一个三角形的口，切的时候要小心，不要破坏了它的整体结构，然后小心的将里面的核掏出来，里面的核要掏干净。全部掏好以后，就会发现梨就好象是一个小盅了，将捣碎的川贝母放进梨内，加入冰糖填满梨洞。尽量填满，不要留空隙。在这里讲一下川贝母的用量，一般一个梨就放3-5克，大人放多些，小孩子就适当减少。买的时候可以咨询一下药店的人，还要记得让店员帮忙把川贝母捣成粉。装好药和冰糖之后，就小心的将刚才切下来的三角形盖子盖回去，盖好之后就用三根牙签来固定好，以防蒸的时候药液外泄，影响功效。三外牙签就可以牢牢地将盖固定好了。然后将梨放入炖盅内，切记不用加水。直接放梨，盖好盅盖。然后放入大煲内，煲烂了就行。取出后不要等它太凉了，最好的方法就是趁热，将梨及梨内的药液全部吃光，川贝母的苦味，因为有冰糖分散注意力，所以就不是太觉的，对于怕苦的小孩子是最好不过了
步骤2，川贝炖雪梨就做好了
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