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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材在美食文化中占据重要位置,想必你对食材很感兴趣吧?为此,你可能需要看看“甜美果汁”,仅供参考,欢迎阅读。

食材明细:

主料::西瓜1/4取量,桃子去皮,一个,

辅料::沙拉酱两小勺,酸奶一盒,蜂蜜一小勺,柠檬半个,椰果果汁果粒看个人口味,

甜美果汁的做法步骤:

1.先将西瓜放进榨汁机里榨成果汁

2.再将桃子也榨成果汁

3.拿出一个新碗将酸奶倒进碗里里面倒入适量的沙拉酱再倒入一勺蜂蜜滴几滴柠檬汁

4.再将西瓜汁和桃子汁还有调制好的酸奶一起倒入榨汁机里榨一下。

5.最后倒入杯子中里面放一些椰果汁果粒。

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茄子夹甜美奶酪


食材明细:

主料::茄子三个,奶酪两片,鸡蛋一个,面粉适量,盐适量,西红柿适量,

茄子夹甜美奶酪的做法步骤:

1.准备材料

2.茄子洗干净,切薄片

3.放盘里一层,散一些盐,每一层都散一些

4.摆好了

5.用重一点锅压着,等压出来水,把茄子沥干

6.用干面粉两面沾,把多余的拍掉,

7.再经过鸡蛋碗里

8.锅烧烫,放油,慢火,煎到两面黄,夹起来,再开大火,倒入炸一分钟,这样会脆

9.已经煎好了

10.意大利甜美的奶酪,切成条

11.把茄子卷起来,用牙签定住

甜美的凉爽--冰激凌


食材明细:

主料::蛋黄3个,奶油250克,牛奶400ml,

辅料::白糖适量,盐适量,

配料::自制果酱适量,

甜美的凉爽--冰激凌的做法步骤:

1.准备好所有材料

2.加热煮。这个过程要不断的搅拌、使得牛奶、糖、蛋黄充分的融合在一起。要小火、

3.搅拌好的液体、倒入奶油中、使得液体快速凉下来。

4.加入自己做的草莓果酱

5.这就是成品、自己做的安全卫生、给孩子一夏天的甜美。

甜美草莓酱


食材明细:

主料::草莓400G,

辅料::砂糖240G,

甜美草莓酱的做法步骤:

1.草莓洗干净备用

2.将草莓一个切成四份放入锅中

3.砂糖加入草莓中,开中火

4.边煮边搅拌,糖完全融化时立即转大火,撇出表面浮沫

5.边煮边适当搅拌,至液体体积变小、颜色变深、温度达到103°-105°时立即关火

6.关火后立即倒在大盘子里晾凉(可用干净烤盘盛装),晾凉后装罐密封保存

小贴士:

1、糖的分量最好是草莓的60%

2、糖融化后一定要马上开大火,这样果酱的颜色才不会变黑,才漂亮。当然,你一定要用大点深点的锅熬果酱,因为转大火后果酱在锅内的体积会膨胀得很厉害

3、如果你没有测液体的温度计,没法掌握103-105度的状态,也没关系。熬1斤草莓酱大概需要15分钟左右。果酱温度熬到100度时,会有很长时间升不上去。当看到锅内的液体体积减到最高处时的1/2以内,颜色明显变深,同时闻到淡淡的焦糖味时,再边搅拌边熬1分钟左右就好了

4、一定要边煮边搅拌。

甜美豆沙包


食材明细:

主料::面粉4杯,发酵粉适量,红豆2杯,玉米淀粉少许,奶粉2勺,

辅料::白糖1碗,盐微量,

甜美豆沙包的做法步骤:

1.将浸泡过一夜并熬制过的红豆倒入平底锅中,翻炒至微干(我加入了少量玉米淀粉噢)。

2.将炒好的红豆沙晾凉,揉成大小相同的剂子噢。

3.把揉好发酵完毕的面粉切成小块,擀成中间厚旁边薄的外皮,将红豆沙圆子放上去包咯!

4.凉水下锅,蒸20分钟后关火,闷5分钟~

5.然后就开始享受自己的劳动成果吧。每天都要吃美美的早餐,带着美美的心情去上班噢!

“酸甜美食”酸菜炒粉


食材明细:

主料::酸菜适量,水晶粉一袋,

辅料::油适量,葱适量,姜适量,蒜适量,十三香适量,酱油适量,蚝油适量,老抽适量,盐适量,鸡精适量,

“酸甜美食”酸菜炒粉的做法步骤:

1.成品图!

2.水晶粉浸泡软了备用!

3.酸菜适量!

4.适量蒜片,葱段,姜丝,干椒!

5.锅里适量油,葱姜蒜干椒爆锅!

6.加入适量水,十三香,酱油,耗油,老抽,倒入水晶粉!

7.倒入酸菜翻炒,加入适量盐,大火收汁,炒好,加入适量鸡精调味,出锅!

香甜美味~芝麻酥


食材明细:

主料::面粉适量,

辅料::食用油适量,

配料::芝麻适量,

香甜美味~芝麻酥的做法步骤:

1.做法: 将水油皮和成光滑的成团,油酥和成团。放冰箱松弛一小时。

2.将水油皮擀开,油酥铺在擀开的水油皮上,反复折叠,松弛30分钟。切成小长条,撒上芝麻,蛋液可刷可不刷,就是颜色好看一点。

3.整成型。

4.入烤箱中层,185度,20分钟。

5.成品图

甜美烤鳗鱼的做法


准备工作:1,鳗鱼清洗干净,片下鱼肉2,片好的鱼肉用1勺生抽、1勺老抽、半勺白酒、半勺糖、半小勺胡椒粉、半小勺咖喱粉、半小勺孜然腌制一下。

材料:

海鳗鱼300克,孜然半小勺,糖半勺,胡椒粉半小勺,咖喱粉半小勺,白酒半勺,老抽1勺,生抽1勺,

甜美烤鳗鱼的做法的做法步骤:

步骤1,烧热锅子,涂一薄层油,放入腌好的鳗鱼肉片煎制。

步骤2,中火2分钟后,翻另一面煎制

步骤3,重复这个过程2~3次,鱼肉煎香煎透就可以了(整个过程也可以用烤箱来做,200度烤15~20分钟)。

“酸甜美食”豆腐煲


食材明细:

主料::豆腐适量,

辅料::金针菇适量,西红柿2个,玉米粒少许,豌豆少许,盐1勺,油适量,蒜泥适量,生抽2勺,

“酸甜美食”豆腐煲的做法步骤:

1.准备好以上食材,把西红柿烫熟1分钟,然后去皮切碎。

2.蒜瓣放入绞肉机绞碎。

3.锅里放入油,把蒜泥放入爆香。

4.把西红柿放入炒出红汁,再加适量的水。

5.水烧开后放入豆腐,金针菇,煮5分钟。

6.再放入豌豆和玉米粒,盐,生抽再炖煮五分钟。

7.简单易操作。

8.西红柿的酸甜开胃,超级美味。

甜美石榴汁的做法


这几天石榴大量上市了,各种便宜价格都有,我老妈在超市排队买到了非常新鲜实惠的石榴果,拿回来,我就用德尔果汁机榨了石榴汁,味道很美。石榴原产于西域,汉代时传入中国,其色彩鲜艳,子多饱满,具有象征多子多福、子孙满堂的含义,常被用做喜庆水果。别名又叫甜石榴、酸石榴、安石榴。【营养价值】石榴的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、钙、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等。【功效作用】石榴性温,味甘或酸,具有生津止渴、涩肠止泻、杀虫止痢的功效。石榴含有石榴酸等多种有机酸,能帮助消化吸收,增进食欲;石榴有明显收敛、抑菌、抗病毒的作用,对痢疾杆菌有抑制、杀灭作用,对体内寄生虫有麻痹作用;石榴所含有维生素C和胡萝卜素都是抗氧化剂,可防止细胞癌变,能预防动脉粥样硬化;石榴叶子可制作石榴茶,能润燥解渴,如用以洗眼,还可明目、消除眼疾。【宜食】石榴有帮助消化的作用,适宜老人和儿童食用;适宜发热患者口干舌燥食用;适宜慢性腹泻患者,大便溏薄、肠滑久痢、妇女白带清稀频多者食用;适宜夏天烦热口干、酒醉烦渴、口臭者和患扁桃体炎者食用。

材料:

石榴两个,冰块两个,德尔果汁机1台,,

甜美石榴汁的做法的做法步骤:

步骤1,两个石榴和德尔果汁机,处理干净

步骤2,石榴拨开,取石榴籽

步骤3,石榴籽放入德尔果汁机的搅拌杯中,通电,要不了一分钟就打好了,过滤掉石榴籽,把石榴汁倒入玻璃杯,放入两个冰块就可以喝了

步骤4,没有任何技术含量,再多打一些,就有好大一杯石榴汁

步骤5,鲜美的石榴汁搭配自制的广式莲蓉月饼,也很不错

酸甜美食——茄子鱼


食材明细:

主料::茄子适量,鸡蛋适量,面粉适量,淀粉适量,

辅料::醋适量,白糖适量,酱油适量,

酸甜美食——茄子鱼的做法步骤:

1.茄子去蒂洗净。

2.茄子去皮,切成片状。

3.将面粉与鸡蛋混合,调成面糊,将茄子蘸上面糊,放入160摄氏度的油温炸至金黄。

4.将茄子捞出。

5.将油温加热至200摄氏度,将茄子放入锅中,复炸后捞出。

6.炸好的茄子。

7.另起一锅,放入酱油、醋、糖和水调成酱汁,将炸好的茄子放入裹上酱汁之后,放入水淀粉勾芡。

8.酸甜可口的茄子鱼就做好了。

9.开动吧?

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