“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”中国人非常讲究食疗，随着历史的演变，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你是如何看待健康食疗的呢？小编特别为你收集的“甜美红薯饼”，更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
红薯，面粉，鸡蛋，白糖
甜美红薯饼的做法步骤：
1、红薯蒸熟，去皮，装进保鲜袋挤压成泥；
2、取适量面粉，加鸡蛋调成糊状，加入红薯泥和白糖，拌匀待用；
3、放入少量油，使其在平底锅内均匀覆盖，小火加热；
4、用大勺舀出调好的面糊放入锅内，待一面烙出锅巴后翻面，用锅铲稍按压有锅巴的一面，使饼的表面平整；
5、持续小火加热，至面糊完全凝固，颜色呈橙红色即可出锅.
小贴士：
面粉和红薯的比例决定着口感，红薯太多会没有韧性，面太多则会太硬。建议红薯与面粉1：1，先试烙一个，再根据自己的口味调整配方。
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豆沙红薯饼
食材明细：
红薯150克，糯米粉150克，豆沙适量
豆沙红薯饼的做法步骤：
1.红薯洗净，保留水分，用保鲜膜包好，放入微波炉高火8分钟至软烂（保留水分是为了红薯不会变得太干）；
2.用勺子将已经软烂的红薯碾成泥，如果想更细致一些，可以用细筛网过筛一下，如果太干，可以加少量牛奶混合均匀；
3.加入适量糯米粉（糯米粉和红薯的比例可以是1：1，也可以少放一些糯米粉，依个人喜好），和成光滑面团；
4.将面团分成若干份，放入豆沙馅，团成圆球，压扁；
5.锅中放少量油，油热后，放入豆沙红薯饼，煎至两面金黄即可。
养生美食~芝麻红薯饼
食材明细：
主料：：红薯430克，糯米粉60克，普通面粉20克，
辅料：：自制无油红豆沙适量，黑白芝麻少许，
配料：：玉米油少许，
养生美食~芝麻红薯饼的做法步骤：
1.准备好需用的红薯。
2.准备好糯米粉、面粉、黑白芝麻和红豆沙。
3.红薯削去外皮后洗净切成小块，入蒸锅中蒸熟。
4.取出装入碗中趁热压成泥。
5.将糯米粉和普通面粉混合后，再加入红薯泥和匀成软硬适中的面团。
6.将红豆沙分成适量的等份，并搓圆。
7.把红薯面团分成约30克一个的小面团。
8.取一个小面团用手掌将其略压扁后，放入一个豆沙球
9.再将面皮轻轻往上推，直至完全的包住豆沙球。
10.把包好的饼坯揉圆，然后用手掌将其略压扁后，拍上少许水，再两面都沾上黑白芝麻并用手指稍按压，以免芝麻脱落。
11.平底煎锅中到入少许玉米油抹匀，再放入做好的饼坯，小火煎至两面微脆就可以了。
糯香红薯饼(1)
食材明细：
红薯两根500g，糯米粉200G，熟南瓜籽，红豆沙，热水
糯香红薯饼的做法步骤：
1.红薯洗净，去皮，切成小块，放入蒸锅，隔水蒸熟。
2.红薯蒸好后，捣成红薯泥。
3.在红薯泥中撒入糯米粉，加适量热水，搅拌，揉成面团。
4.在手上蘸少量清水或是色拉油，去一小块面团，揉成圆形，压扁，包上红豆沙。按压成饼，在表面放上南瓜籽，轻压。
5.平底锅放入少量油，微热后，放入红薯饼，煎成两面金黄，即可。
小贴士：
1- 因为粘食不易消化，所以添加在红薯泥中的糯米粉的量应适当少些，以搅拌后能够形成面团为准。 2-糯米面和红薯泥混合时，倒入稍微热一点的水比较容易形成面团。 3-红豆沙可以根据个人喜好增减分量，老妈觉得有点甜，放得不多。此外，还可以换成其他馅料，直接把南瓜籽包在里面做馅料也很好吃。 4-可以把红薯换成白薯、南瓜，也很好吃。 5-这款糯香红薯饼还可以入蒸锅蒸熟，放凉后，可以放入冰箱冷藏室保存一段时间。取出时重新蒸熟或煎熟就可以食用，味道也很好。
紫心红薯肉沫饼
食材明细：
面粉，油，芝麻油，肉沫，大葱生粉，生抽，芝麻
紫心红薯肉沫饼的做法步骤：
1.肉馅调好.
2.用两个蒸熟的紫心红薯与面混合.
3.包馅.
4.整形.
5.贴芝麻
6.锅里放少许油后放入面团.再放一点水.
7.盖好盖子，小焖一会.
8.翻面.再放水再盖一会.(因为是肉馅加放一点水，这样才能煎透).
9.起锅.上桌.
鲜香甜美——沙拉虾球
食材明细：
主料：：凤尾虾仁适量，沙拉酱适量，白糖适量，白醋适量，橄榄油适量，盐适量，料酒适量，生粉适量，
辅料：：小西红柿适量，青豆适量，玉米粒适量，葱适量，
鲜香甜美——沙拉虾球的做法步骤：
1.凤尾虾仁在背上开一刀
2.加点盐和料酒腌制几分钟
3.加点生粉上浆
4.沙拉酱加白糖、白醋、橄榄油调匀
5.锅里放橄榄油烧到六成热，下入虾仁炸
6.炸至外焦里嫩捞出沥油
7.将炸好的虾仁和调好的沙拉酱里拌一拌
8.小番茄切片码盘垫底
9.将虾仁摆好，用焯煮的青豆和玉米粒、香葱装饰即可
鲜甜美味【白切鸡】
食材明细：
主料：：农养鸡一只，
辅料：：香葱少许，姜少许，花生油少许，料酒少许，酱油少许，蒜少许，
鲜甜美味【白切鸡】的做法步骤：
1.鸡肉洗净用刀刮出的鸡肥油
2.烧一锅水开后放入葱姜片，鸡放入锅中，没过鸡身这个样子，放少许料酒
3.盖上锅盖，中火煮15分钟，翻身继续煮上5分钟
4.鸡捞出，放入冰水冷却，斩件
5.蒜蓉剁细
6.姜刮皮剁细
7.蒜蓉姜蓉花生油酱油混合调成酱料，鸡肉蘸料开动！！！
小贴士：
1.鸡在煮的时候一定要大火开后转中火，要翻身
2.煮好的鸡肉一定要冷却之后再切块，这样鸡肉不会散，皮才不会破哈
红薯粥
食材明细：
甘薯250克，粳米100克，白砂糖30克
红薯粥的做法步骤：
1. 将新鲜红薯洗净，连皮切成小块。
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水。
3. 将红薯块和粳米一同放入锅内，加入约1000毫升冷水煮至粥稠，依个人口味的酌量加入白糖，再煮一二沸即可。
小贴士：
健脾养胃，益气通乳，适用于维生素A 缺乏症，夜盲症，大便带血，便秘，湿热黄疸。甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
红薯米粥
食材明细：
主料：：大米1小碗，
辅料：：红薯1个，
红薯米粥的做法步骤：
1.准备好材料。
2.红薯切成小丁，先泡水里以防氧化。
3.大米侵泡30分钟，水是米的10倍，大火烧开。
4.小火煮至大米开花。
5.放入红薯丁。
6.盖上砂锅盖（不要盖严了，以防溢锅），小火继续煮。
7.煮至红薯粥，汤汁粘稠就可以关火了。
小贴士：
１．红薯一定要煮透。一是因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化；二是红薯中的 “气化酶”不经高温破坏，吃后会产生不适感
２．熬粥过程中要不停的用勺子搅拌，以免粘锅，而且粥也容易粘稠。
红薯发糕
食材明细：
面粉100克，红薯50克，酵母2克，糖一勺，小苏打1/4小勺，水适量
红薯发糕的做法步骤：
1.红薯煮烂捣成泥
2.酵母溶于水中，静置5分钟
3.红薯泥、面粉、糖、酵母水混合成稠些的面糊
4.发酵到两倍大
5.小苏打溶于一勺水中
6.倒于发酵好的面糊中，混合均匀
7.再次发酵到2倍大
8.容器内抹少许油，倒入7，微波炉中火5分钟
小贴士：
1、水我是估摸着放的，只要比平时做馒头的水多点就行了，但是也别太稀，最多到我这种稠度就行了； 2、小苏打可加可不加，加小苏打口感更松软些； 3、容器里抹油是方便脱膜，如果你有油纸更好，不用微波炉，也可以蒸，时间是水开了以后30分钟左右。
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