食材是组成各种美食的基本原料的统称，没有好的食材，不可能有好的食物。中国人历来对食材非常讲究，想必你对食材很感兴趣吧？以下是小编为大家整理的“蜂蜜柚子茶，夏天的味道 ”,希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
主料：：冰糖100g，蜂蜜2勺，红心柚子1个，
辅料：：盐适量，
蜂蜜柚子茶，夏天的味道的做法步骤：
1.把红心柚去皮
2.捣碎红心柚肉
3.放蜂蜜 少量盐，中火煮
小贴士：
你的味道
97Msw.com相关知识
DIY蜂蜜柚子茶
古人云春眠不觉晓，每到春暖花开之时，想必有不少人变得无精打采、晕晕乎乎、工作效率不高、嗜睡，即所谓春困。
呵呵，春天确实是个让人又爱又恨的季节呀，爱的是在春天的季节里，大把的野菜入口；恨的是令人苦恼的春困，好在我不懒，做了一大罐蜂蜜柚子茶，午睡起来后，畅饮一杯，瞬间精神抖擞，以至于更安心的投入工作中。犯春困的你们不妨也试试吧。。。
解春困的美丽法宝-DIY蜂蜜柚子茶
原料：柚子冰糖蜂蜜清水
DIY蜂蜜柚子茶的做法
1、先用盐将柚子皮以摩擦的方式洗干净表面的污垢。
2、擦干水份后切成块状用刀将皮上的白瓤片掉，尽量片干净白瓢，只留黄色的皮，再把黄色皮切细丝，放到盐水里泡半小时，变软脱去苦味。
3.锅中放水，倒入细丝烧开后煮，直到皮变得稍透明，滤干水份备用。
4、柚子的果肉剥掉皮和白筋，果肉用手掰小块一点。
5、将沥干水分的细丝和果肉加上冰糖一同放入锅中，加入适量的清水，大火烧开，转小火慢慢熬。
6、熬到变稠后，关火，稍凉时倒入蜂蜜拌匀，装入瓶中，入冰箱冷藏几天即可。
美食小贴士
装果酱的瓶子要事先用开水煮几分钟，消毒，再彻底晾干水份，才能用来装果酱，否则果酱容易变质。
网站小提示
黄瓜和蜂蜜能一起吃:黄瓜与蜂蜜搭配食用，有清热解毒的作用，适用于小儿夏季发热等症。
西红柿和蜂蜜能一起吃:西红柿配以生津养颜的蜂蜜，能为人体提供较丰富的营养成分。有滋阴生津、养血补血、利水降压等功效。适用于贫血、高血压病。
蜂蜜柚子茶酱
食材明细：
主料：：柚子1个，蜂蜜10勺，冰糖4条，适量，
辅料：：柠檬2个，
蜂蜜柚子茶酱的做法步骤：
1.准备材料。柚子最好买大的，尖的，拿起来重些的。冰糖买柱冰糖（就是中间有棉线串着的）
2.柚子皮我觉得都有蜡。所以我会用热水泡会。因为一会要用柚子皮。还是干净没有杂质的好。
3.十分钟后拿出来用盐粒搓下表面然后冲掉。
4.我是这样剥皮的。这样划下比较好剥。
5.扒开之后
6.把柚子皮的白色部分片掉。新手不是很好掌握，所以建议先片掉一部分白色
7.大概剩下这么厚，再开始片。刀慢慢的上下片。因为如果刀快，一般划到手还不知道痛呢。小心为上。慢慢来吧。这是个大工程。比较费力。
8.半成品还要再剐。
9.粗细这个样子。只要按紧还是比较好切。
10.切成细丝，越细越好。放进盐水泡半小时。
11.切柠檬，把前面后面突起和白色的部分切掉。因为苦噢～
12.还要去掉核，还有中间白色圆点，抠掉^_^
13.切好柠檬片放厚糖腌制
14.开始剥柚子肉。去核，去筋膜，掰成块，不用太小，煮的时候会散开。
15.和切丝一样，这也是个大工程。看看旁边篓里的皮就知道了。我用了半小时剥好的。-_-#
16.开始煮，先放两个柱冰糖熬开之后，放3分之2柚子皮煮十分钟左右，貌似成透明状。再放3分之2柚子肉。大火转中火。
17.会有人问那另外三分之一在哪。就是在这，我用砂锅煮了另外三分之一，请参照上步骤。^_^
18.大火熬开转中火，大约过了半小时颜色变的范黄色，这是冰糖的效果。接着继续熬。偶尔搅拌下。
19.又过了6集海绵宝宝到了这个程度。柠檬放进去。好。收汁。关火。
20.装瓶特意把柠檬放下面。我冲柚子茶不太喜欢喝到柠檬皮。太冲。但是喜欢有柠檬味。
21.三分之二的柚子装满了750ml的瓶子。那个柠檬我特地把它立起来^_^
22.在等灌好的柚子酱放冷的时候，砂锅的柚子酱也好了我没有加柠檬。比灌好那瓶多熬了25分钟。几乎没有水分了。
23.筷子挑起来已经成拉丝状。
24.看这颜色^_^多漂亮的焦糖蜜色。
25.看右边的能摞多高。
26.冷却后加蜜三勺
27.大瓶分装成两瓶加蜜各三勺。放进冰箱冷藏喝好久。不会坏掉。
28.这是砂锅熬的冲出来的颜色。不仅比大瓶装的颜色深，味道也更浓厚。
29.因为有蜂蜜。所以最好不要像外面卖的一样冲好热的水。水太热会破坏蜂蜜的营养成份。最好是60度一下水冲开。
不苦的蜂蜜柚子茶
食材明细：
主料：：柚子500克，
辅料：：冰糖100克，蜂蜜200克，
配料：：盐适量，
不苦的蜂蜜柚子茶的做法步骤：
1.原料：柚子一个（大约500克），冰糖100克，蜂蜜200克，盐适量
2.将柚子洗净控干水备用
3.用盐将柚子的表皮仔细的搓洗一遍
4.将搓过盐的柚子冲洗干净控干水后去皮
5.将柚子皮用盐仔细的再搓一遍后用水冲洗干净
6.将柚子皮切丝
7.将切成丝的柚子皮用盐水浸泡一夜
8.将浸泡好的柚子皮用盐水煮10分钟
9.将煮过的柚子皮用清水冲洗干净
10.柚子肉切碎
11.将柚子皮，柚子肉，冰糖放入锅中大火烧开后转小火煮，小火煮1-2小时，让柚子茶成为粘稠状就可以了
12.将柚子茶凉凉以后加入蜂蜜
13.将加入蜂蜜的柚子茶放入密封容器中冷藏3-5天即可。
小贴士：
超级罗嗦：
********步骤3-9是将柚子皮去苦的重要步骤，不可以省略哦！否则做出来的柚子茶会有苦味不好喝。
********步骤5和步骤9如果您有时间和耐心的话，不妨多做几遍，去苦的效果会更好。
********在最后煮柚子茶的时候记得要不停的搅拌防止糊锅哈。
********柚子茶一定要密封好了再冷藏哈，要不串了味就不好吃了。
********冰糖和蜂蜜的用量只是给您做参考的哈，您可以按自己的口味做调整。不过冰糖和蜂蜜放的越少，柚子茶密封淹制的时间就要越长。
********现在您知道给柚子去苦的DD是什么了吧？就是盐拉（嘻嘻）
********因为是自己DIY的柚子茶，所以记得一次不要做太多，而且还是要尽快吃的哈，我试过最长的一次是吃了将近20天。
感谢您阅读“97美食网”的《蜂蜜柚子茶，夏天的味道》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了柚子茶的做法专题，希望您能喜欢！
