食材是组成各种美食的基本原料的统称，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的大量篇幅就是食材，想必你对食材很感兴趣吧？小编特地为大家精心收集和整理了“排骨土豆焖饭#冬季暖身美食#”，希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
主料：：排骨450克，大米140克，土豆一个，
辅料：：料酒一勺，酱油一勺，糖一勺，盐一勺，蚝油一勺，
排骨土豆焖饭#冬季暖身美食#的做法步骤：
1.排骨冷水入锅，加入适量姜和料酒，煮两分钟左右捞出。
2.锅中放底油，下入葱姜煸炒后下入排骨。
3.加入耗油、生抽、老抽、白糖、盐，翻炒均匀。
4.接着倒入适量热水，煮20分钟左右。
5.放入切好的土豆丁煮一分钟。
6.食材连汤带水放入大米中，拌匀，水量基本和平时煮米饭差不多，如果不够可以再加点开水。开启煮饭键。
7.煮饭结束后把米饭拌匀，撒上少许香菜和葱花再焖5分钟。
8.程序结束打开盖子，是不是色香味俱全！~开始吃咯！
小贴士：
1、水量基本和平时煮米饭差不多，如果不够可以再加点开水。
2、做这个排骨焖饭我选择的是软排这个位置的肉，特别的嫩，也很容易熟。
3、为了让排骨入味，可以在焯水后用盐和料酒姜片腌渍半个小时，不过在烹制过程中这些调料就可以不用再加了；
4.制作时可以加入其他自己喜欢的食材，比如青豆玉米之类，总之喜欢什么就放什么，只要不会影响总体的味道就可以。
5、建议家里人多的一定要多焖一点儿,不然肯定不够分的
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胡萝卜豆角焖饭——冬季暖身的做法
喜欢各口味的焖饭，而蔬菜和米饭一起，有菜有主食，少做一个菜，或炖锅热汤、炖个热菜，美味的一顿。米饭里加入蔬菜，再也不用担心宝宝不爱吃饭饭啦。参与活动:#冬季暖身菜有奖征集#
材料：
胡萝卜70克，豆角110克，猪肉170克，大米500克，姜适量，葱适量，老抽适量，生抽适量，
胡萝卜豆角焖饭——冬季暖身的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材。
步骤2，把大米淘洗干净。
步骤3，淘好的米放入电饭锅中。
步骤4，切好猪肉丁，肥瘦分开，切好姜葱。
步骤5，切好豆角和胡萝卜。
步骤6，锅里入油炒香姜葱。
步骤7，加入肥肉丁煸香。
步骤8，加入瘦肉小炒。
步骤9，炒至变色，加入1匙老抽、2匙生抽，炒匀。
步骤10，加入胡萝卜和豆角炒匀。
步骤11，炒过的菜加入电饭锅中。
步骤12，和米拌匀，加入适量清水，刚沫过米面为宜。
步骤13，按电饭锅煮饭键。
步骤14，时间到美味的饭饭就好了。
步骤15，装碗开吃。
排骨炖豆角—冬季暖身的做法
豆角是我很喜欢的蔬菜之一，和各种肉类一起炒或者炖都很美味。
材料：
排骨500g，豆角150g，姜5g，蒜2瓣，葱2颗，红椒1个，生抽1汤匙，蚝油2/1汤匙，番茄酱少许，料酒1汤匙，
排骨炖豆角—冬季暖身的做法的做法步骤：
步骤1，材料准备好
步骤2，豆角撕去两头的老筋后切段，红椒切丝，姜和蒜切片
步骤3，排骨冷水下锅，放姜片、葱结、料酒煮出血水捞出控干
步骤4，锅里热油，放排骨煸炒
步骤5，炒至排骨微焦放姜蒜同炒
步骤6，随后调入生抽、蚝油、番茄酱
步骤7，兑入清水煮开
步骤8，放入豆角，小火焖煮50分钟
步骤9，放入红椒，调入白糖，开大火一边翻炒一边收汁
步骤10，待汁收到浓稠即可
玉米炖排骨-冬季暖身的做法
玉米和排骨炖，荤素结合，非常营养，这道菜也特别适合成长中的宝宝们吃，排骨能提供优质蛋白质和钙等，玉米是粗粮中保健佳品，同时能加强肠胃蠕动，帮助消化。玉米炖排骨，做法简单，清淡可口，下面来看看具体做法吧......参与活动:
材料：
排骨300克，玉米一根，盐适量，生姜一块，大蒜两瓣，大葱一段，料酒适量，生抽适量，白醋少许，，
玉米炖排骨-冬季暖身的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原材料
步骤2，排骨切成块
步骤3，排骨冷水入锅焯水，水里加入适量料酒
步骤4，生姜、大蒜瓣切成厚片，大葱切成段
步骤5，高压锅里加入适量水，加入葱姜蒜，烧开
步骤6，玉米斩成小段
步骤7，将炒好水的排骨放入高压锅，玉米也同时加入，盖上盖子，中火煮25分钟
步骤8，加入适量盐，少许生抽、白醋
步骤9，出锅了
冬季暖身药膳鸽
食材明细：
主料：：鸽子二只，
辅料：：盐少许，枸杞十五个，党参一支，
冬季暖身药膳鸽的做法步骤：
1.老妈杀的鸽子，我不敢杀。哈！
2.杀好后切剁成块，放入炖锅。加入开水与药材
3.隔水炖煮一个小时后 下少许盐调味即可，因为党参自带甜味无须再下味精调味
4.补补 让气血流畅暖起来
小贴士：
养生就是那么简单，你举手就能拥有
白萝卜炖排骨—冬季暖身的做法
干燥的冬季多吃点白萝卜来补充水分吧~~炖排骨、炖羊肉、牛肉都可以哈~参与活动:#冬季暖身菜有奖征集#
材料：
排骨400g，白萝卜800g，蒜3瓣，姜5g，葱2颗，生抽2汤匙，料酒1汤匙，老抽1汤匙，白糖2/1茶匙，盐2/1茶匙，
白萝卜炖排骨—冬季暖身的做法的做法步骤：
步骤1，材料准备好
步骤2，排骨冷水下锅，放入葱结和料酒，煮出血水后捞出控干
步骤3，白萝卜切滚刀块，姜切片，蒜剥去外皮
步骤4，锅里热油，放排骨煸炒
步骤5，炒至排骨焦香后放姜片
步骤6，调入生抽、老抽、料酒，炒至上色
步骤7，兑入清水，没过排骨2/3就行了，大火烧开小火煲40分钟
步骤8，放入萝卜，继续煮30分钟
步骤9，调入盐和白糖，并大火收汁即可
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