返回

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,食材健康与否决定了美食健康与否。食材的发展推动着美食文化的发展,相信你对食材并不陌生吧?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“韩式七彩卷饼”,不妨参考一下。希望你喜欢!

食材明细:

主料::角瓜半个,洋葱半个,黄瓜半根,胡萝卜半根,香菇2朵,鸡蛋1个,牛肉丝100g,

辅料::面粉1碗,水1碗,盐适量,胡椒粉适量,葱末2勺,蒜末2勺,酱油2勺,糖1勺,

韩式七彩卷饼的做法步骤:

1.香菇切丝。

2.黄瓜去皮切丝。

3.角瓜去皮切丝。

4.胡萝卜去皮切丝。

5.洋葱切丝。

6.蛋黄和蛋白分离。

7.蛋黄煎成小饼。

8.蛋清煎成小饼。

9.蛋黄饼切丝。

10.蛋清饼切丝。

11.牛肉丝加香菇丝和姜末葱末,加糖、酱油、胡椒粉拌匀后腌制10分钟。

12.锅中放油,胡萝卜丝加盐和胡椒粉炒熟。

13.洋葱加盐和胡椒粉炒熟。

14.角瓜加盐和胡椒粉炒熟。

15.黄瓜加盐和胡椒粉炒熟。

16.牛肉加盐和胡椒粉炒熟。

17.面粉加水,加少许盐,调成面糊。

18.面糊煎成面饼。

19.摆盘即可。

97msw.coM精选阅读

韩式泡菜饼


食材明细:

陈年辣白菜适量,面粉适量,鸡蛋适量

韩式泡菜饼的做法步骤:

第1步将辣白菜切成细丝放入容器中;在容器中放入适量的面粉、鸡蛋、辣白菜汤、调成糊状;

第2步平底锅加热后,舀入面糊摊成双面金黄的饼状即可。

小贴士:

1、 辣白菜使用陈年的做泡菜汤、泡菜饼味道最好,酸度白菜的软度都刚刚好2、 如果没有泡菜汤的话,调面糊的时候适量的加入清水,如果有的话全部用泡菜汤来调面糊,味道更加浓郁。

韩式蔬菜饼


来一份即营养又美味的韩式蔬菜饼,外焦里嫩,吃起来香喷喷。

材料:

主料:鸡蛋2个,方腿1/2个,青菜一把,,

辅料:面粉150g,鸡精适量,食盐适量,白砂糖适量,

韩式蔬菜饼的做法步骤:

1. 准备材料。

2. 青菜洗净切丁、方腿切丁,和150g面粉、2个鸡蛋一起放入碗中,加入少许的糖、盐、鸡精调味。

3. 将所有材料一起搅拌均匀。

4. 平底锅烧热,将面糊一起倒入锅中,中小火正反面各煎3分钟。

5. 煎好以后用手撕成一块一块。

6. 最后就大功告成啦~

七彩焖饭


香喷喷的焖饭,让你轻松过寒冷天气

特别简单

特别方便

重点的是莲菜都省了

鲜美可口

越嚼越香

营养而不腻

让你无回味无穷

有无有想做的纸妹呢?

锡自己,爱自己,美食之道

寒冷特约---香喷喷De七彩焖饭

材料:甜玉米1个、腊肠2根、洋葱1个、红萝卜半根、米500克、虾仁适量、酱油适量、盐适量、食用油适量、生姜2片

七彩焖饭的做法

1:准备材料,玉米剥成粒,洋葱、红萝卜切成丁,腊肠切成片

2:油倒入锅里烧开,放入生姜爆炒,放入玉米粒、腊肠、红萝卜跟洋葱进行翻炒

3:加入虾仁进行翻炒,再加入酱油跟盐,拌匀

4:炒好的样子,一个字香

5:开始煮饭,米放入电饭煲,加入水后再加入炒好的七彩料

6:合上盖子,调节煮饭功能,调至柴火饭、普通米,然后按开始键开始进行煮饭

7:煮好的饭先别急着打开,先让其焖几分钟,开盖后稍微拌一下就可以开饭啦

网站小提示

洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分,对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效

苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率

七彩合子


食材明细:

主料::彩椒适量,竹笋适量,青瓜适量,红椒适量,毛豆仁适量,猪肉适量,红萝卜适量,茄子适量,玉米适量,

七彩合子的做法步骤:

1.彩椒改花刀切开。

2.竹笋削皮放一点糖汆水。

3.材料全部切粒。

4........

5.猪肉粒。

6.先炒熟猪肉放一边。

7.再炒蔬菜~~~~先炒比较难熟的(玉米,竹笋,红萝卜,毛豆仁,茄子),加点水煮煮。

8.看煮软了再放青瓜,黄椒,红椒。

9.差不多煮熟了就放猪肉炒匀,盐糖调味就可以上盘。

七彩炒饭


食材明细:

主料::大米饭1大碗,

辅料::鸡蛋1个,香肠1根,番茄1/2个,乳瓜半个,胡萝卜1/3根,杏鲍菇1根,煮熟黑豆1勺,

配料::盐3-5g,油15ml,香葱末适量,

七彩炒饭的做法步骤:

1.香肠,乳瓜,杏鲍菇切丁,番茄,胡萝卜去皮切丁,香葱切末,黑豆煮熟沥干

2.少油将鸡蛋炒熟分割成小块

3.炒锅内放油,热后放入葱末煸香,再将香肠丁,胡萝卜丁,杏鲍菇丁,番茄丁,翻炒

4.将大米饭平铺开,加炒好的鸡蛋碎,加盐翻炒

5.放入黑豆,乳瓜丁,翻炒均匀

6.出锅造型入盘

小贴士:

1.香肠选用瘦肉多的最好

2.鸡蛋小火炒9成熟即可

七彩饺子


食材明细:

主料::饺子粉适量,生猪肉适量,菠菜适量,紫甘蓝适量,胡萝卜适量,可可粉适量,

辅料::辣根适量,米醋适量,

配料::明油适量,生抽适量,盐适量,味精适量,香油适量,

七彩饺子的做法步骤:

1.第一步:先从饺子皮说起先把菠菜,胡萝卜,紫甘蓝榨成汁。再用蔬菜汁和面,用可可粉和面,用奶和面。把和好的面团搓成条状,再把几种颜色的面条合成一股,切成几儿,这样赶出的饺子皮就是彩色的。当然你也可以自由发挥。

2.第二步:饺子好吃在馅儿上。把猪肉并在里面加上葱姜剁成泥加盐,味精,生抽,香油,明油,榨汁的蔬菜泥,调好。这样一点不浪费。

3.第三步:煮饺子烧一锅开水加点盐,等水沸腾了下饺子,舀子不断顺时针搅动水,让饺子漂浮在水中,看到饺子浮上水面并开始鼓肚子,捞起。为了防止饺子皮粘在一起,捞起后要抄一遍。

小贴士:

饺子好吃沾料也很重要。

1. 辣根 米醋

2. 辣椒油 味精

3. 蒜泥 醋加 精加香油

4. 憋好的芥母面 醋

这几种我都吃过,味道不错。

七彩饭


食材明细:

主料::糯米500克,

辅料::野生调色菜10棵(紫色叫红蓝草,黄色是艾草花),

七彩饭的做法步骤:

1.把草洗后晒干水份

2.先微炒干水,后加水煮,水开后煮5分钟这样,把草拿出放凉,待水温能手摸的时候即可

3.糯米用温水洗净后用草水泡2小时(水温不能大高)后捞出米上蒸锅上蒸10到15分钟即可

4.这个是拿回来晒干后就成这样了,不过步骤一样的

5.同上

6.即软又香

7.还可以做成小薄饼状后晒干,后炸成爆米花,真没得说,要放糖拌后才晒哦

七彩炒面


食材明细:

主料::面适量,

辅料::即食鸡肉适量,胡萝卜适量,尖头辣椒适量,即食猪肉适量,园椒适量,黄瓜适量,

配料::香葱适量,

七彩炒面的做法步骤:

1.面用的是超市里买的新鲜鸡蛋面,下锅煮三分钟就可即食的那种。很新鲜很有弹性,面的粗细也正好。(小贴士,用来炒面的面不宜太细)。所有上面提到的材料切丝。在切丝的同时,面在水里过下,然后出水,伴上少量精制油。

2.胡萝卜-橘色;即食鸡肉-白色;即食猪肉-粉色;园椒-明黄色;黄瓜和香葱-绿色;尖头辣椒-红色;炒出的面色-褐色。

3.少量油,大火,胡萝卜先下锅煸炒(胡萝卜比较硬,所以先下锅煸炒)。

4.然后放入园椒丝和尖椒丝,略微翻炒即可。

5.然后放入黄瓜丝、即食猪肉和鸡肉丝。因为这三样都可即食,所以只需略微翻炒几下。

6.撒盐、糖,出锅。

7.大火,下油,油要多放(小贴士:炒饭炒面都得下大油,否则不但炒出来的面、饭不香,还容易造成沾锅),快速翻炒几分钟,加入老抽,盐,糖,味精。

8.上海人爱吃浓油赤酱的炒面,所以我多放了老抽。

9.放入之前炒好的浇头和香葱。

10.翻炒。

11.出锅啦,LG都吃的找不着北了……说比意大利通心粉还好吃,哈哈,我的目的达到了。

韩式海鲜葱饼


食材明细:

主料::普通面粉30g,炸粉30g(可用普通面粉代替),水120ml,盐2g,细葱10根,海鲜 (虾,鱿鱼,贻贝等)150g,鸡蛋1个,辣椒1-2个(可省),油4-5勺,面粉 (搅拌葱用)10g,酱油2勺,醋半勺,芝麻油半勺,芝麻粒少许,葱末 辣椒(调料用)少许,

韩式海鲜葱饼的做法步骤:

1.细葱切成3等分,倒入面粉,跟葱搅拌均匀,这样海鲜葱饼里的葱才不会跟饼分离

2.面粉,炸粉和水搅拌均匀,没有炸粉可以用普通面粉来代替

3.加入盐

4.调中火,锅热了加入两三勺油,等油热了先倒入葱煎3分钟左右

5.接下来倒入面糊

6.把准备好的海鲜挤出水分

7.放在面糊上

8.打好一个鸡蛋倒在表面上

9.按喜好加点辣椒,盖上锅盖,煎15-20分钟直到底面完全熟

10.等一面熟了,用盘子盖上锅盖翻过来继续煎另一面,煎15分钟左右

11.碗里倒入酱油,醋,芝麻油,芝麻粒,葱末等等后搅拌均匀

12.另一面煎好了再翻过来装盘子,让放了海鲜那一面朝上

13.最后切成小块,沾一下事先做好的调料食用哦~~~

韩式角瓜饼


食材明细:

主料::角瓜半个,鸡蛋1个,

辅料::盐适量,香油适量,面粉适量,豆油适量,

韩式角瓜饼的做法步骤:

1.角瓜切片 不要太厚 也不要太薄 2-3厘米左右。

2.蛋液打好。

3.放盐。

4.放香油。

5.找个塑料袋放两勺面粉。

6.角瓜放里面使劲摇啊晃啊 使角瓜外层裹匀面粉。

7.把裹匀面粉的角瓜放入蛋液内浸湿裹上蛋液这步骤忘照了ㅠㅠㅠㅠ。

8.锅内加油 把裹上蛋液的角瓜放锅里俩面煎熟。

9.摆盘完成。

小贴士:

1.因为是家里剩的做的量有些少
大家自行加量就OK。

感谢您阅读“97美食网”的《韩式七彩卷饼》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了韩式菜谱专题,希望您能喜欢!