中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你印象深刻？推荐你看看以下的黄金咖喱猪排饭，相信会对你有所帮助！
食材明细：
主料：：土豆适量，胡萝卜适量，洋葱适量，猪排适量，
辅料：：油适量，味好美咖喱粉适量，牛奶适量，椰浆适量，鱼露适量，酱油适量，淀粉适量，料酒适量，盐适量，黑胡椒粉适量，鸡蛋液适量，面包糠适量，
黄金咖喱猪排饭的做法步骤：
1.（以下是土豆咖喱的做法）胡萝卜、土豆切丁，放入水中煮着
2.洋葱切丁，放入油锅中用小火煸炒
3.炒至完全变色
4.盛出洋葱，放入煮土豆和胡萝卜的锅中
5.加入味好美咖喱粉
6.加入牛奶
7.加入椰浆
8.加入鱼露
9.加入酱油，炖煮半小时左右，完成
10.（以下是黄金咖喱的做法）将猪排洗净，去除骨头，并用刀背拍一下
11.加入一小勺淀粉
12.加入料酒
13.加入盐
14.加入黑胡椒粉，抓匀，腌制半天
15.将腌制好的猪排放入鸡蛋液中，使其表面沾满蛋液
16.把沾满蛋液的猪排放入面包糠中，使其表面沾满面包糠；重复这两个步骤
17.锅中倒入适量油，将猪排放入锅中用小火炸至金黄
18.完成。（接下来是组合的工序，先把饭盛到碗里，再舀入几大勺土豆咖喱，然后把猪排切成条，摆放在饭上，完成。）
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咖喱猪排饭。
食材明细：
主料：：上排肉500g，咖喱适量，
辅料：：面包糠适量，面粉适量，
配料：：鸡精适量，盐适量，胡椒粉适量，老抽适量，
咖喱猪排饭。的做法步骤：
1.准备材料，上排肉，咖喱，面包糠，面粉。（面粉忘记照了。）
2.选用上排肉，比较嫩。 将肉切片。
3.用到背拍拍，让肉更嫩。
4.全部拍好。
5.加入调味料，鸡精，盐，胡椒粉，老抽，各适量。
6.搅拌好后，盖上保鲜膜。放入冰箱，最好腌制3个小时以上。
7.将面包糠倒入盘子，两面都裹上面包糠。
8.将面粉加水调成糊状。
9.将过好的肉再放入面粉糊中。
10.再放入面包糠，两面裹上面包糠。
11.全部肉都裹好面包糠。
12.放入热油中炸熟。
13.全部炸好。
14.切成长条。
15.水烧开后加入咖喱，鸡精，盐，胡椒粉。
16.咖喱融化，再烧开就可以了。
17.盘子里装上米饭，放入切好的猪排，煮好的咖喱，就完成了。 （成品）
咖喱脆皮猪排饭
食材明细：
主料：：米饭1碗，胡萝卜60克，土豆100克，椰浆20毫升，猪里脊250克，糯米粉30克，玉米淀粉20克，鸡蛋1个，咖喱块2块，
辅料：：盐3克，胡椒粉少许，料酒15毫升，
咖喱脆皮猪排饭的做法步骤：
1.准备食材
2.猪里脊切成2到3毫米的薄大片
3.把肉放案板上敲松
4.猪排中放入盐、胡椒粉、淀粉和料酒搅拌均匀腌一小时左右
5.胡萝卜切丁
6.土豆切丁
7.糯米粉中加入淀粉、鸡蛋和盐
8.加少许水搅拌均匀，静止五分钟
9.热锅热油中放入胡萝卜丁和土豆丁炒香
10.放入好待咖喱块和椰浆，并加150毫升水，小火炖十分钟，至汤汁浓稠。
11.腌好的猪排放糯米糊中粘上糯米糊
12.放入油锅中大火炸五分钟左右
13.捞出放厨房用纸吸干油分
14.猪排切成小块
15.米饭铺上盘子的一半
16. 加入咖喱土豆块
17.铺上猪排
18.热气腾腾的咖喱脆皮大排饭完成了
黄金咖喱猪扒饭
食材明细：
主料：：猪肉500克，牛肉100克，胡萝卜1条，土豆1个，洋葱1棵，
辅料：：咖喱50克，盐5克，面包糠100克，胡椒粉5克，鸡蛋1个，
黄金咖喱猪扒饭的做法步骤：
1.洋葱切丁
2.土豆，胡萝卜，牛肉切丁(2厘米左右)，牛肉焯水
3.土豆，洋葱，胡萝卜，牛肉下锅炒断生
4.加水大火煮开转小火(水淹没食材即可)
5.小火半小时后加入咖喱，不停的搅拌
6.咖喱完全融化后搞定
7.猪肉用送肉锤打散里面的筋膜
8.胡椒粉跟盐巴腌制二十分钟
9.腌好的猪扒粘上鸡蛋液裹上面包糠
10.160左右的油温炸两分钟
11.摆好猪扒，淋上咖喱，开吃
黄金咖喱饭
食材明细：
主料：：米饭适量，熟牛肉300克，土豆2个500克，胡萝卜1个300克，
辅料：：洋葱1个，
配料：：中辣型黄金咖喱块100克，
黄金咖喱饭的做法步骤：
1.先焖上米饭
2.煮熟的风干牛肉，切薄片，再改刀切小块
3.胡萝卜较硬，耐煮，切碎些
4.土豆丁可以是胡萝卜丁的一倍大小，因为易熟，还可以糊化掉一点
5.洋葱切碎
6.炒锅油热后，先下洋葱
7.再下牛肉
8.接着是胡萝卜，吸收油脂，软化
9.最后放土豆，翻炒一会
10.添入温水，没过菜就差不多了，盖上，煮10分钟
11.此时主角出场，前面都没有加任何调料，全靠这个黄金咖喱块，里面有足够的咸度和丰富的调味料，辣度分三种，我选用中辣的
12.把火关小，放入咖喱块，使其熔化，并搅拌均匀。要有一定的糊，才好浇饭。如果水少了，可以酌情添加；如果有点稀，可以再煮会。注意火候
13.盛一盘软糯的米饭，把咖喱浇在米饭上。。五一期间下雨，天气冷湿，一碗咖喱饭，吃得身上热乎乎的，美
咖喱猪排饭的做法
我们家孩子爱吃猪排，今天就我和他两个人在家就做了猪排饭
材料：
猪排，面粉少量，炸猪排配料适量，料酒，面包糠，咖喱粉，土豆，胡萝卜，青椒，盐，油，黄油，鸡蛋，，
咖喱猪排饭的做法的做法步骤：
步骤1，把猪排去骨头，取下来的骨头我都煮汤喝，也不浪费，然后放盐，料酒，配料，少量面粉，和鸡蛋一个腌一小时
步骤2，现在外面都买不到细面包糠所以我是买了粗的自己用料理机打细的，然后就是把猪排放在面包糠上按压猪排让它裹上面包糠，可以反复多按几次按一次裹太少
步骤3，然后就是炸了，我特地用的小锅，这样不用太多油也能没过猪排炸到表面金黄可以出锅，
步骤4，做咖喱酱忘记拍图了，口述一下吧，土豆切小块锅里放黄油把土豆炒一下，然后加水加咖喱煮的发稠，然后加入切好的胡萝卜，再煮一会到胡萝卜熟了，再加盐和味精和青椒，青椒最后加就可以煮太久发黄，
步骤5，然后就摆摆盘，放上咖喱土豆ok
日式咖喱炸猪排饭
食材明细：
主料：：猪肉一块，米饭一碗，
辅料：：土豆两个，胡萝卜一个，洋葱一个，鸡蛋一个，西兰花适量，
配料：：咖喱块一份，面包糠适量，食盐适量，黑胡椒适量，料酒适量，调和油适量，
日式咖喱炸猪排饭的做法步骤：
1.A猪排材料：猪肉、鸡蛋、面包糠、食盐、黑胡椒、料酒 B咖喱材料：土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块
2.猪肉洗净，片一块猪排，放入一次性保鲜袋里，用刀背拍松。（保鲜袋可以保证肉的完整性，不用也可以！）
3.猪排放入盘内加入食盐盐，料酒，黑胡椒粉腌渍10分钟。（咖喱里，加一些猪肉丁，以同样的调料腌制，还可以加一些淀粉）
4.胡萝卜、土豆洗净去皮，切丁，洋葱洗净切片，西兰花洗净切小块
5.煮锅热水，加少许食盐、油，烫熟西兰花，捞起放一旁备用
6.煮锅倒入适量的调和油，待油热后，加入猪肉丁、土豆丁、胡萝卜丁、洋葱片翻炒
7.加入适量的水，大约500ml（超过食材的水量），大火烧开后转小火10分钟左右
8.取出咖喱块，掰开后加入锅中，搅拌溶解，煮至稠糊状
9.将腌渍好的猪排取出，鸡蛋打散，猪排在蛋液里蘸一下，再裹面包糠（可以压一压，将面包糠压结实）
10.如果喜欢吃非常非常脆的，可以再蘸蛋液，再裹面包糠，直到表面的厚度自己满意为止
11.锅里油烧六成热中火，将猪排下锅炸至两面金黄色、成熟酥脆即可。
12.摆盘：最开始准备的米饭，炸好的猪排切分好，淋上咖喱，放上时蔬西兰花
小贴士：
1、咖喱的量不是一人份的，是3-5人份（要注意食材和咖喱块量的增减哟！）
2、因为猪排腌制时间较短，放腌料时，可以味道放大点。
3、在煮咖喱的同时，可以炸猪排节约时间，但要时不时的搅拌咖喱，避免糊锅。
4、炸猪排的时候，火不要太急，中火慢慢炸透，以防外焦里生。
5、烫一下时蔬，荤素搭配，干活不累！！=^O^=
芝士猪排咖喱饭
食材明细：
主料：：咖喱包适量，胡萝卜适量，土豆适量，洋葱适量，猪排适量，芝士适量，炒蔬菜适量，鸡蛋液适量，面包糠适量，米饭适量，
辅料：：盐适量，黑胡椒适量，蒜泥适量，五香粉适量，
芝士猪排咖喱饭的做法步骤：
1.猪排用擀面杖拍打成两倍大用黑胡椒盐五香粉·蒜泥腌制10分钟后中间加一片芝士再盖上一片猪排裹蛋液粘上面包糠放铺锡纸涂油的烤盘200度20-25分钟，根据情况盖锡纸
2.土豆洋葱胡萝卜切小块油锅炒香加入咖喱包和水煮到土豆熟透加点盐调味
炸猪排咖喱饭(2)
食材明细：
主料：：猪里脊300g，土豆适量，咖喱块两块，白米饭一碗，
辅料：：姜3片，料酒适量，白胡椒粉适量，鸡蛋一个，面粉适量，面包糠适量，
炸猪排咖喱饭的做法步骤：
1.先来完成猪排的准备工作，买一块猪里脊，或者猪大排（尽量买规则一点的肉，这样切好的猪排会好看一点，强迫症没办法，不介意的可以忽略啊 ），先用水一下，洗完将肉切大片，大概1.5cm的厚度；切完后可以进行腌制过程了，取一大碗，放入姜末，少许胡椒粉，料酒，将肉浸泡在里头就暂时ok了（ps：肉上可以略微放点盐，入味）。将肉放在冰箱内静静等待，等上个五个小时吧。
2.可以准备土豆了，土豆切小丁哈，为啥呢，因为切得小熟的快啊，如果就觉得晓得吃不过瘾，可以选择切大一点的三角块，只是烧的时间久一点。
3.锅内加入土豆加入水，翻滚吧土豆，就这么烧着，对，锅内只有水，不加任何调料，因为一会儿加东西
4.等土豆差不多烧软了，就可以加入咖喱块了，不会就咖喱粉，就买了咖喱块，我两个小土豆差不多放了两块咖喱块。可以根据个人口味适当调节啊
5.加入咖喱块后，里头的水分会很快手干，注意观察，水少了记得及时关火，不然不好吃，或者会烧糊
6.开始准备炸猪排。取出腌制好的猪排，准备好面粉，鸡蛋液。面包糠。开始裹面，先来一层面粉，继续一层蛋液，再一层一面，一层蛋液，最后一次一面一蛋液，总共三次哈，最后放入面包糠内，舒舒服服的滚一圈，让猪排裹满面包糠。（图片有点丑）
7.锅内入油，锅内油温大概200°的时候，下入猪排，翻个面，捞出后放在吸油纸上去掉点油，等油温略微冷却，大概到160°的时候，下入猪排，再次复炸一下后捞出。稍稍冷却后切块。
8.最后成品组装。首先，来碗香喷喷的白米饭（今天我的饭是蒸的哦，一直迷恋蒸饭的香，这次终于如愿，由于水量没控制好，饭略干），倒入土豆，摆上猪排，当当当，搞定，我今天最满意的是我用番茄酱挤出来的爱心，满分啊
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