海鲜菇油豆腐茭白

食材是美食味道最原始的来源，不同的食材使食物有不同的功效。中国人历来对食材非常讲究，你是食材达人吗？经过收集并整理，小编为你呈上海鲜菇油豆腐茭白，请收藏好，以便下次再读！

食材明细：

主料：：茭白2株，油豆腐90克，海鲜菇150克，

辅料：：酱油适量，盐适量，

海鲜菇油豆腐茭白的做法步骤：

1.食材：茭白、油豆腐、海鲜菇。

2.将海鲜菇拆开包装、去根清洗一下。

3.放在案板上切开，待用。

4.将茭白剥壳清洗一下。

5.放在案板上切成片，待用。

6.将油豆腐放在案板上切开。

7.烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和油豆腐翻炒一下。

8.接着，加适量的清水。

9.翻炒翻炒至茭白断生。

10.然后，合入切好的海鲜菇翻炒翻炒。

11.最后，加适量的酱油。

12.加适量的盐。

13.调味炒匀即成。

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蒜薹油豆腐炒茭白

食材明细：

主料：：茭白135克，蒜薹115克，油豆腐85克，

辅料：：生抽适量，盐适量，

蒜薹油豆腐炒茭白的做法步骤：

1.食材：茭白、蒜薹（已清洗切段）、油豆腐

2.将茭白剥壳清洗一下。

3.放在案板上切成片，待用。

4.将油豆腐放在案板上切开，待用。

5.烧锅倒油烧热，下入切成片的茭白翻炒一下。

6.接着，合入切好的蒜薹和油豆腐，加适量的清水。

7.翻炒翻炒至蒜薹断生。

8.然后，加适量的生抽。

9.加适量的盐。

10.调味炒匀，即成。

油豆腐茭白烧中翅

食材明细：

主料：：茭白2根，中翅7个，油豆腐8个，

辅料：：姜片适量，干辣椒适量，冰糖适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，

油豆腐茭白烧中翅的做法步骤：

1.食材：茭白

2.中翅（已洗净）

3.油豆腐

4.姜片、干辣椒、冰糖

5.将茭白剥壳清洗一下。

6.放在案板上切成滚刀块，待用。

7.将已洗净的中翅放在案板上剁成块，待用。

8.将油豆腐放在案板上切开，待用。

9.随后，将剁成块的中翅下入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。

10.烧锅倒油烧热，下入焯过的中翅翻炒翻炒。

11.接着，倒入清水，加点料酒，搁入干辣椒煮开。

12.然后，合入茭白和油豆腐翻动一下，煮开。

13.最后，加点生抽、盐、冰糖。

14.调味烧煮开。

15.烧煮至汤汁浓稠，即可。

毛豆茭白煮小油豆腐

食材明细：

主料：：毛豆肉160克，茭白170克，小油豆腐65克，

辅料：：生抽适量，盐适量，白糖适量，

毛豆茭白煮小油豆腐 的做法步骤：

1.食材：毛豆肉（已淘洗）、茭白（已剥壳清洗切开）、小油豆腐

2.烧锅倒油烧热，下入已淘洗好的毛豆肉和切好的茭白翻炒翻炒。

3.接着，合入小油豆腐翻炒一下。

4.然后，加适量的清水。

5.加适量的生抽。

6.加适量的盐。

7.加适量的白糖。

8.调味煮开。

9.最后，煮至汤汁差不多了，即成。

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